Промысловая ryby - горбуша. Jak odróżnić samicę od samca

Горбуша - ryba smaczna, niezależnie od jej płci. Jednak odróżnić od samic i samców jest to wskazane, ponieważ w ciągu ostatnich kilku grubsze, a na tarło do stołu daje tylko samica. Tak więc, горбуша: jak odróżnić samicę od samca i co to za ryba?

Biologia

Zwana istota - najbardziej drobne z wszystkich gatunków łososia, żyjących w oceanie Spokojnym. Zazwyczaj długość ciała nie przekracza 68 cm, a jego waga - trzech kilogramów. Jednak zostały złowione i osobniki o wadze 5,7 kg przy długości ciała 76 cm Ryby горбуша, вылавливаемая u wybrzeży Nadmorskiego, może być wielkości od 30 do 66 cm, jednak większość złowionych okazów wynosiła 42-59 cm A waga ich mógł wynosić od 1,2 kg do 2,3 kg. I, przy okazji, męskie osobniki najczęściej okazuje się większego. Na tej podstawie łatwo zrozumieć, ledwo trzymasz w rękach znalazła się горбуша, jak odróżnić samicę od samca.

Ten widok dość szybko - dojrzałość osiąga już do drugiego roku, za ten okres, kiedy stado żyje w morzu Japońskim. Temperatura wody w tych szerokościach geograficznych około 8-11 stopni, i ryby aktywnie przybiera na wadze, jedząc skorupiaki, małe kalmary i anchois. Wraz z nadejściem wiosny, ona wyrusza w нерестовое podróż bliżej na północ.

Na początku lata ławice горбуши nadają się na północ Pomorza. Czerwiec - czas migracji do предустьевым przestrzeni rzek, w których ryby będzie tarło. Lipiec-sierpień - okres uderzenie w nadmorskich rzeki. Горбуша, której wielkość w tym czasie osiąga wartości maksymalnej, rozmnaża się w głównym nurcie, częściowo pozostawiając tarło w dolnym biegu niektórych dopływów.

Bardziej:

Konkurencja to rywalizacja między uczestnikami gospodarki rynkowej. Rodzaje i funkcje konkurencji

Konkurencja – jest to pojęcie, które gospodarce rynkowej. Każdy uczestnik finansowych, stosunków handlowych stara się zająć najlepsze miejsce w tym środowisku, w którym musi funkcjonować. Właśnie z tego powodu powstaje konkurencja. Walka między...

Co to jest sztuka: wczoraj, dziś, jutro

O tym, czym jest sztuka, na pewno będą się kłócić, po wszystkie czasy. U różnych badaczy na ten temat swoje zdanie, które składa się nie tylko z obiektywnych wiedzy, ale i z subiektywnej oceny. Wszyscy jednak zgadzają się, że, w przeciwieństwie do na...

Grzyb trufle - najdroższy i najbardziej niezwykły

Trufle ó grzyb torbacz, tworząc podziemne клубневидное мясистое owocowe ciało. Rośnie w lasach. Jest сапрофитом. Grzybnia tworzy nici, które otaczają korzenie pobliskiego drzewa. Grzyb pomaga drzewa zdobyć dodatkową wilgoć i chroni go przed ch...

Bezpośrednio tarło odbywa się od sierpnia do średnich liczb września. W jednej karcie może znajdować się około 1750 jaj. Ziarenka są dość małe, nie przekraczające 6 mm średnicy. Kobieta stawia na tarło w kilka gniazd, a następnie, po zapłodnieniu, inni ludzie, także przysyłali je kamykami. Ryby горбуша ustanawia owalny zapora nad gniazdami, нагребая do 35 cm gleby.

Kilka dni (czasem tygodni) samica strzeże swoją mur, nikomu nie pozwalając odłożyć kawior obok. Po tym, tracąc siły z głodu, ona ginie i odnosi się biegiem. Zresztą, nie więcej szczęścia i samcom, które też giną po tarle.

Zarodki pojawiają się po 3-4 miesiące, pozostając aż do wiosny w swoich gniazdach. Żywią się larwy zapasami swoich желточных woreczków. Przy okazji, jak odróżnić samicę od samca w "dziecięcym" wieku, nie wiedzą nawet specjaliści.

Na początku maja zarodki wychodzą na rzekę i rozbierane biegiem. Po wyjściu w morze, smażyć jeszcze około 30 dni żywią się skorupiakami na płytkich wodach. Po tym grono wyruszają w morze Japońskie, aby półtora roku później ponownie wrócić w rodzinne rzeki, zwierając koło. Ciekawe, że ze wszystkich łososia pacyfiku słabszy tylko хомингу narażona właśnie горбуша.

Geografia

Ryba wchodzi w Nadmorskich rzeki od zatoki Piotra Wielkiego do regionów północnych, gdzie spotyka się znacznie częściej. W północnej części oceanu Spokojnego siedlisko niemal tak samo szeroki, jak кеты.

Fishing

Pierwsze miejsce pod względem wielkości połowów wśród pacyfiku zajmuje горбуша (jak odróżnić samicę od samca - nie ma tu żadnego znaczenia). Nadmorski stada ulega межгодовым wahania, że jest dość mała, co mocno nie wygląda na камчатские i сахалинские stada.

Połowów w nadmorskim regionie w latach największej liczby wynosił do 10 tysięcy, w okresie mniejszym - w odległości około dwóch tysięcy. Dziś połów горбуши bardzo неравномерен - od 20 do 207 ton. Do łowienia używa ставные i закидные неводы. Ryby są sprzedawane głównie w свежемороженом i solone. Jest on stosowany do konserwowania i uzyskać łydki. W siedliskach jest sprzedawany świeży i można przygotować ją kawior samodzielnie.

Różnice zewnętrzne

Często zdarza się, należy określić, kto leży na ladzie - samiec lub samica (jest przez nas traktowany nadal горбуша). Kobieta i mężczyzna, różnica w wysokości których rzuca się w oczy, nie zawsze jest nie podobne do tego właśnie. Rzecz w tym, że w niektórych regionach samce, choć większe niż kobiet, jednak znacznie ustępują podobnym, ale z innych regionów.

Kolorystyka kobiety невзрачна, siarka, ich kształt jest bardziej płynne, a горбуша płci męskiej ma ostry i jasny wygląd.

Niezawodny sposób - porównaj głowy. Szczęki samca długie, wydłużone i zakrzywione do góry. On ma widok drapieżnika. Samica ma bardziej zaokrągloną głowę tępym nosem. Ponadto, płetwa kobiet osobniki dłuższe.

Najprostszym rozwiązaniem w celu określenia płci - побывавшая na tarle ryby. Mężczyzna po uderzeniu w rzece zmienia kształt ciała. Na plecach tworzy się garb, od którego wzięła się nazwa ryby. Kobiety nie zmieniają swoją "postać".

Smakowe różnice

Mięso samic znacznie lądzie, ale to zależy już w momencie spożycia, dlatego, jeżeli dlaczego ważne jest, aby przed zakupem dowiedzieć się płeć ryb, w ten sposób definicji nie jest dopuszczalne.

Teraz, kiedy jest jasne, że ryba ta - горбуша, jak odróżnić samicę od samca i do czego to zrobić, można śmiało iść do sklepu. Być może uda się poprawnie określić kobiecy wzór, i wtedy bonus do zakupu może być smaczna i pożywna kawior.