Porcelanowy serwis: historia, rodzaje, zasady opieki

Od dziecięcych zestawów do zabawkę, herbatka, a kończąc na luksusowych starym porcelaną, serwisy, którzy przybyli do nas z Zachodu, stały się integralną częścią codziennego życia. Bez nich nie obejdzie się ani być spotkanie towarzyskie, ani uroczysta kolacja, ani spotkania rodzinne. Porcelanowy serwis ó to nie tylko ozdobą wnętrza, ale i praktyczne naczynia, które raz za razem będzie przyjemność estetyczną tym, kto z niego korzysta. Więcej o jego historii, gatunkach i zawiłości opieki czytaj dalej.

Cofnij

Gliniane naczynia towarzyszyła człowiekowi od zarania dziejów i występuje w wykopaliskach na całym globie. Jednak herbata i zestawy obiadowe w najbardziej zbliżonym do dzisiejszego dnia rozumieniu pojawiły się w Chinach, gdzie porcelana została wynaleziona w 620 roku. Rządząca dynastia Sung budował fabryki naczyń z tego materiału. Przy czym na północy imperium zezwalali biały porcelany, a na południu - jasnoniebieski. Do Europy trafił około 1400 roku, gdzie serwisy niespotykaną dla tych czasów urody stały się bardzo popularne wśród zamożnych warstw ludności.

Przy czym na przestrzeni 300 lat chińczykom udało się pozostać monopolistą w tej dziedzinie. I tylko w 1708 r. eksperymentalnie udało się uzyskać europejski porcelany. W Rosji jego formułę otworzył naukowiec D. I. Winogradow w końcu 1740-tych, co umożliwiło produkcję taka naczyń w Sankt-Petersburgu.

Z czego składa się tradycyjny chiński porcelanowy serwis do herbaty?

W jego skład wchodzą nie tylko nam znane elementy, ale i wiele ciekawych kuchennych:

• Lub herbaty;
• Tacę;
• Małe filiżanki surowo w formie piala;
• Herbaty narzędzia (łyżka do перекладывания herbaty w заварник, igła do прочищения automatu do kawy, lejek do wsypywania kawy, szczypce, aby wziąć gorący piala, nóż do cięcia blachy produktu);
• Sitko;
• Piękne małe gliniane figurki zwierząt ó jest to niezbędny element wystroju, który ujrzymy podczas drinka.

Chiński porcelanowy serwis, zazwyczaj dostępna jest skomplikowane wzory z bardzo wysokim stopniem szczegółowości.

Bardziej:

Plecak na kółkach-hołd dla mody czy konieczność podyktowana czasem?

W dobie telefonów komórkowych coraz więcej osób pragnie w wakacje wyruszyć w podróż. Aby zawsze mieć pod ręką niezbędne rzeczy, wielu turystów używa plecaków na kółkach. Akcesoria podróżne łatwo mieszczą się w różnych przegrodach tych pojemnych toreb...

Rosyjski Terier długowłosy: opis rasy. Charakterystyka psów rasy rosyjski długowłosy toy terrier

Według wielu specjalistów rasa ta jest prawdziwym skarbem krajowej kynologii. Jest jeszcze bardzo młoda, ale kochana przez wielbicieli psów ozdobnych. Rosyjski Terier długowłosy, którego zdjęcie widzisz w tym artykule, jest najbardziej uroczym stworz...

Co powinny wiedzieć dzieci w wieku 4 lat? Co powinno umieć dziecko w wieku 4 lat?

Gdy dziecko osiągnie wiek czterech lat, to czas, aby rodzice zastanowili się nad poziomem jego rozwoju intelektualnego. Aby właściwie ocenić sytuację, matki i ojcowie powinni dowiedzieć się, co dzieci powinny wiedzieć w wieku 4 lat. Jest to bardzo wa...

Nowe tradycje

Europa aktywnie złapałam wschodnie zwyczaje i z czasem ustaliła swoje standardy. Pierwszej популяризовала porcelana i herbata Dania. Serwisy tego kraju różniły się jasnym kolorem, praktyczne, trochę niegrzeczny, ale wytrzymały design. Na nich często zadawały rysunki, przedstawiające sceny w пасторальном stylu. Kubki miały okrągły szerokie dno, aby dłużej zachować ciepło napoju.

Rosjanie zagrają w swojej miłości do herbaty tylko anglikom i osiągnęły niespotykaną umiejętności w produkcji pięknej ceramiki. Serwisy robili z dość grubej porcelany złożone, wyrafinowane wzory. Naczynia miała zaokrąglone krawędzie.

Anglicy, które odnoszą się do herbaty nie tylko jako napój, a jak do stylu życia, sprawiły, porcelanowy serwis prawdziwym dziełem sztuki. Szczególnie popularne są wydłużone kształty i florystyczne wzory. W epoce wiktoriańskiej piękne herbaciane i zestawy obiadowe były obowiązkowe dla wszystkich posiłków w zamożnych domach. A ponieważ porcelana ó materiał kruchy, to w sprzedaży przez długi czas było kilka popularnych wzorów, i w razie potrzeby kupujący może wymienić uszkodzonego elementu lub po prostu powiększyć swój zestaw naczyń, utrzymując wszystko w jednym stylu.

Dzisiaj

W skład nowoczesnego gresu porcelanowego paletowego wchodzą co najmniej 6 filiżanek, 6 produkować talerze i 1 lub herbaty-заварник. Ale zdarzają się i większe zestawy. Oprócz większej liczby filiżanek i produkować talerze (12 sztuk), w ich skład mogą wchodzić: kilka manekinów, cukiernica z pokrywką, chochla do śmietanki, talerz do ciasta, tace.

A czym się różni porcelanowy serwis kawowy od herbaty? Przede wszystkim wielkością kubków: im mocniej drink ó tym миниатюрнее. Ponadto, do przygotowywania spodek musi być z wgłębieniem, aby z niego można było spożywać napój, a prażone całkowicie płaskie.

Zastawa stołowa może mieć znacznie więcej składników: głębokie talerze do zupy, małe przekąski, talerza do deseru lub ciasta, wazy, solniczka, smarownicę, itp.

Do codziennego użytku lepiej nabywać oddzielnym zestawem z grubszego porcelaną i zrównoważone formy naczyń. Szczególnie popularny kolor biały, bo pięknie podkreśla i nie zniekształca koloru napojów i potraw. Do tego łatwo go łączyć z innego naczynia i ogólnej stylistyki kuchni.

Prawidłowa pielęgnacja

Porcelanowy serwis z przepięknym wystrojem może być pamiątka rodzinna. Ale do tego, aby jak najdłużej pozostał w nienaruszonym stanie, ważne jest, aby znać pewne zasady. Oto jak dbać o małe i sztućce сервизами z porcelany:

• Myj naczynia z неагрессивным detergentem i nie trzyj dziedzinie złotem, w przeciwnym razie szybko odpadną;
• Podczas przechowywania produkować talerze «stos» należy umieszczać między nimi kawałek grubego papieru;
• Delikatnie podnieść i opuścić pokrywę na pojemniku;
• Staraj się przenosić czajniki, filiżanki, złote wazy do zup i inne podobne przedmioty nie tylko za uchwyty, ale i lekko przytrzymując je ręką;
• Talerzyki i tacki trzeba brac sie za granica, a bliżej środka.