Pyszne i słodkie brzoskwinie na zimę można zebrać w zupełnie różnych receptur. Dziś szczególnie popularne są połówki owoców w syropie. Przecież to delikatny i bardzo słodkie danie można spożywać nie tylko jako tradycyjne konfitury, ale i go używać do przekładania ciast lub stworzyć pyszne napoje owocowe. Aby zrozumieć, jak zrobić taki deser, aby go można było delektować się przez cały sezon zimowy, rozważmy jego sposób tworzenia bardziej szczegółowo.
Wzorce na zimę z brzoskwiń: przepis
Wymagane składniki dania:
Funkcje wyboru produktu
Aby zaopatrzyć brzoskwinie na zimę w syropie, należy kupować tylko dojrzałe owoce. Przy tym nie powinny one być zbyt miękkie, ponieważ bardzo ważne jest, aby produkt trzymał swój kształt. Idealnym rozwiązaniem są takie brzoskwinie, na których po dotknięcie palcem pozostaje niewielkie wgniecenie.
Obróbka produktu
Przed rozpoczęciem przygotować brzoskwinie na zimę, należy je dobrze umyć w gorącej wodzie i maksymalnie pozbawić powierzchniowych «włosków». Można to zrobić za pomocą негрубой szczoteczki do czyszczenia lub tkaniny z dysków wokół. Dalej z każdego owocu chcesz usunąć kość. Aby to zrobić, należy naciąć na okrągło produkt wzdłuż косточкового żebra. Następnie, przytrzymując jedną połowę ręką, drugą należy skręcić w drugą stronę. W wyniku takich działań trzeba dostać połówki owocu pestki.
Gotowanie syropu
Aby zrobić brzoskwinie na zimę z pysznym i słodkim syropem, wymaga wlać do dużego garnka zwykłą профильтрованную wody, wycisnąć tam połówki dużej cytryny, ułożyć samą skórkę (do smaku) i wsypać cukier kryształ. W takim składzie płyn zaleca się, doprowadzić do wrzenia i poczekać, aż słodki składnik całkowicie się rozpuści. W tym samym czasie, najlepiej robić sterylizacji puszek. Można to zrobić za pomocą płyty gazowej, i za pomocą zwykłego parowiec.
Obróbka Cieplna słodkiego dania
Kiedy sypki cukier całkowicie rozpuści się w wodzie, tworząc pyszny i słodki syrop, do niego należy podłączyć wszystkie wcześniej przygotowane połówki brzoskwiń. Otrzymaną mieszaninę chcesz doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Następnie zmniejszyć ogień i przystąpić do выкладыванию brzoskwiń w szklanych słoikach.
Końcowy etap w przygotowaniu deser
Po tym jak brzoskwinie w syropie na zimę będą w pełni gotowe, należy na 2/3 części wypełnić banki połówki owoców. Następnie za pomocą половника dolać pojemności aromatycznym syropem, w którym gotowane brzoskwinie. Dalej wypełnione puszki należy zakasać стерилизованными osłonami, natychmiast odwrócić dnem do góry, a po ochłodzeniu (około doby) umieścić w piwnicy lub w lodówce, gdzie ich zaleca się wytrzymać co najmniej jeden miesiąc.
Jak prawidłowo podawać do stołu
Taki pyszny i słodki deser, przygotowaną na zimę, dobrze być spożywane razem z gorącą herbatą, przepraszam, brioche lub zwykłym pszenica chlebem.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/32118-yak-naryhtavac-pers-k-na-z-mu-s-rope.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/31790-wie-man-pfirsiche-in-sirup-f-r-den-winter.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27413-how-to-prepare-peaches-for-the-winter-in-syrup.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/32439-alay-dayyndau-shabdaly-tt-v-sirope.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28859-nas-l-haz-rlamak-eftali-k-urubu.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/32644-yak-zagotoviti-persiki-na-zimu-v-sirop.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Co jest dobre mięso kryla i co można z niego przygotować
Mięso kryla – jeden z najcenniejszych źródeł białka, aminokwasów, провитаминов i soli mineralnych. Sód, jod, potas i inne składniki odżywcze dostaniesz, jeśli będziesz regularnie spożywać ten produkt, rzecz, co przygotować z...
Wino alkohol nazywa etanolem, lub żywności. Ta przezroczysta substancja znalazła szerokie zastosowanie nie tylko w tradycyjnej medycynie, ale i w ludowej. Wina alkoholu po łacinie - Ethly arcu.Jego aktywnie wykorzystują w gorzelni...
Turbo drożdże alkoholu: opinie, instrukcja
Dla tych, którzy lubią produkować napoje alkoholowe w domu, nie jest tajemnicą, że dla pysznego miodu należy korzystać z drożdżami. W ostatnim czasie pojawiło się wiele ich odmian: alkoholu, wina, piwa. Dużą popularnością cieszą s...
Jak brać kaczy tłuszcz? Szkody i korzyści
Na czym polega szkodliwość i korzyści kaczym tłuszczu? Porównamy go z innymi rodzajami produktów. Więc kurczaka tłuszcz jest mniej caloric, ale w omawianym wyżej przykładzie zawiera znacznie większe ilości kwasów tłuszczowych Omeg...
Zupa z dyni ze śmietaną: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jeśli masz ogromną chęć zrobić samodzielnie zupa z dyni ze śmietaną, to zalecamy, aby zobaczyć wszystkie opcje gotowania tego dania. Przecież stosując te lub inne składniki, można uzyskać ostre, pikantne lub nudny obiad. Ponadto, ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!