Jak sterylizować banki w mikrofalówce?

Mało kto z nas nie lubi pyszne domowe konserwy, pikle-dżem. Jednak procedura ich przedmiotu - sprawa jest bardzo kłopotliwe. Oprócz warzyw-owoców, do niej warto przygotować i opakowania do produktu. Wiele gospodyń chcą dowiedzieć się, jak sterylizacji puszki najmniej kłopotliwe. I powiemy wam w taki sposób, wystarczy tylko, aby w domu była kuchenka mikrofalowa!

Dlaczego potrzebny jest sterylizacja

Ten etap jest jednym z najważniejszych w konserwacji produktów. Identyfikator może być brzemienny w skutki uszkodzenia obrabianego przedmiotu i nawet poważnymi problemami ze zdrowiem.

Dokładnie umyć słoik za mało. To, niestety, nie zabije wszystkie szkodliwe mikroorganizmy, na niej żyjące. Być może oni sami nie są niebezpieczne dla naszego zdrowia. Ale tego nie można powiedzieć o produktach ich funkcjonowania, a także o infekcjach, że te istoty przenoszą. W przestrzeni bez powietrza (a to się im będzie na bank przy skręconych pokrywą) trucizny ich wydzieliny gromadzą się w niebezpiecznych dla nas z wami ilościach.

Ważne jest, aby zauważyć, produkt nie musi wyglądać zagubiony, jeśli zawiera toksyczne wydzieliny. Najbardziej niebezpieczny z nich - toksyna botulinowa. Jak wiemy, zatrucie jadem kiełbasianym może prowadzić do zgonu.

Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak sterylizować banki poprawnie. I jeden z prostych sposobów - przeprowadzić ten proces w KUCHENCE mikrofalowej.

Przygotowanie puszek

Zanim wysterylizowane słoiki w piekarniku, przygotować ich do procedury. Do tego pojemniki szklane należy umyć pod bieżącą wodą, wykorzystując żel do naczyń lub sodę. Nie ignoruj ten etap, nawet jeśli z wyglądu pojemności wydają się zupełnie czyste.

Po umyciu osuszyć banki. Należy dokładnie sprawdzić pod kątem odprysków i pęknięć. Nawet najmniejsze uszkodzenie sprawia, że opakowania słaby do konserwacji!

Technik sterylizacji w kuchence mikrofalowej

Wielu z nas znany jest tylko jeden sposób, aby tego procesu - na patelni. Ale tak jak większość owocowych i warzywnych elementów odbywa się latem, to metoda nieco niewygodny. Łaźnia wodna, para, wysoka temperatura w połączeniu z letnią духотой. Ponadto, taka sterylizacja zajmuje sporo czasu.

Bardziej:

Najbardziej skuteczne metody kiełkowania nasion

Mimo, że рассадный metody w uprawie warzyw - jest to proces bardzo pracochłonny, używa go większość ogrodników. Sadzenie nasion w otwartym terenie - jest to prosty i wygodny sposób, ale jest skuteczny tylko w niektórych strefach klimatycznych. W waru...

"Селигерская" stacja metra wkrótce wejdzie w życie

Wkrótce powinna zostać oddana do użytku stacja metra «Селигерская» w Moskwie. Planuje się, że ona przyjmie pasażerów do końca 2014 roku. Szacuje się, że stacja będzie przepuszczać 600 ó 700 tysięcy osób.«Селигерская» - ...

Термосумка: opinie właścicieli. Jak bardzo potrzebna w gospodarstwie термосумка i jak to działa?

Prawdopodobnie każdy z nas choć raz był na pikniku, w marszu lub po prostu wyjeżdżał do oczka wodnego relaksu. W letnie upały produkty szybko psujące się, napoje gorące i lekkie przekąski w przerwach między pływaniem staje się nie tak smaczne. Aby pr...

Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, jak sterylizować banki w kuchence mikrofalowej. Zakaz jeden - nie można zamykać pojemnika pokrywą! Za jednym razem w standardowym piecu można obsłużyć do 5 małych słoików. Jeśli potrzebujesz sterylizacja трехлитровой pojemności, wkładane do pieca na bok, wstępnie расстелив do mocowania ręcznik. Można również użyć, aby utrzymać wielki półmisek lub talerz.

Do wyboru trzy metody:

1. Sucho (prom).
2. Przetwarzanie z wodą.
3. Przetwarzanie z wzorcami.

Przyjrzyjmy się szczegółowo każdy.

Obróbka wody

Jak poprawnie sterylizacji puszki tutaj:

1. W uprzednio umytą pojemnika wlać wodę - wystarczy kilka centymetrów nad dnem. Użyj butelkowanej lub filtrowane płyn, aby przy выпаривании nie dała wapienne osady.
2. Umieść w mikrofalówce, nie nakrywając pokrywą. Włącz urządzenie na mocy 700-800 W.
3. Ile czasu sterylizacji puszki? Średnio 2-3 minuty. Ale im więcej tara, tym więcej czasu na przetwarzanie trzeba wydać. Трехлитровая pojemność, na przykład, musi spędzić w mikrofalówce już 5-6 minut.
4. Ile sterylizacji puszki? Kieruj się na закипанию wody. Jak tylko usłyszysz charakterystyczny szum, zobaczysz pęcherzyki, liczyć 1-3 minuty, a następnie wyłączyć mikrofalę. Para, która wyróżnia się za to czas, wystarczy do sterylizacji pojemności.
5. Użyj tylko suche doniczki lub ręczniki, aby dostać się do banku. Wilgotne doprowadzą do różnicy temperatur, co jest obarczona лопнувшим szybą. Bierz pojemność za szyjkę i lepiej obiema rękami.
6. Wylej resztki wody i natychmiast napełnić opakowania produktów.
7. Jeśli chcesz raz dużo puszek, to rozłóż ręcznik i połóż je z mikrofali, stawiając na materię szyjką. Włączyć trzeba tylko przed wypełnieniem produktów.
8. Gorące pojemności układa się gorący dżem-ogórki, w schłodzona opakowania - zimne. To też uchronić od pęknięty z powodu różnicy temperatury szkła.
   

Sucho

Nadal rozważać, jak sterylizować banki w KUCHENCE mikrofalowej. Dla niektórych metod utrwalania nadają się tylko na suche przetworzone pojemności. W tym przypadku taka instrukcja:

1. Już umyte i wysuszone banki umieść w mikrofalówce. Ale tak, aby w niej było wolne miejsce.
2. W okresie umieść szklankę, wypełniając go wodą do około 2/3. Jamy wypełnić go płynem, nie należy ona będzie blask przez krawędzie przy gotowaniu.
3. Włącz urządzenie - uważaj na szklankę. Kuchenki warto wyłączyć wtedy, gdy cała woda w nim выкипит. To trwa około 5 minut.
4. Za pomocą ręczników, czytelny wyjąć słoiki z kuchenki mikrofalowej.
   

Obróbka wraz z wzorcami

A teraz powiedz, jak sterylizacji puszki wraz z ogórków-вареньями. Ponieważ niektóre przepisy wymagają traktowania nie tylko pojemność, ale i elementów z nimi. Taka sterylizacja będzie konieczna do:

• Grzybów;
• Soków;
• Sałatek warzywnych;
• компотов.

A oto w odniesieniu do dżemu, marynowanych (z dodatkiem octu) warzyw, w tym i słonych spreewooda-помидорчиков, takie przetwarzanie nie jest wymagane. Dla nich można ograniczyć się pierwszymi dwoma metodami.

Przed rozpoczęciem sterylizacji w kuchence mikrofalowej w puszkach przedmiotu, wiele зададутся pytaniem, a nie wpłynie to na jakość produktu. Nagle zamiast "хрустящести" uda "вареность"?" Nie, takiego efektu obawiać się nie należy - pojemność z produktami będą przetwarzane w piecu krótkim czasie.

Jak przeprowadzić sterylizację z produktami

Jak sterylizować w kuchence mikrofalowej banki w tym przypadku:

1. Napełnić zbiorniki produktami i dodać trochę wody.
2. W żadnym przypadku nie zamknięcia pokrywy, umieść słoiki w KUCHENCE mikrofalowej na 5 minut.
3. Wyjąć pojemniki i dolać wrzącej wypełnienie.
4. A teraz trzeba jak najszybciej zwinąć wstępnie припасенными osłonami.

- i To wszystko!

Plusy i minusy zabiegu

Przyjrzyjmy się krytycznie przeanalizować ten korzystający z wielu gospodyń popularny sposób.

Ale piec jest w domu, nie u wszystkich - oferujemy państwu i alternatywną metodę.

Jak wysterylizowane słoiki w piekarniku

Sposób w dużej mierze przypomina wymienioną wyżej. Takie traktowanie nie tylko wybawi cię od gorących i wilgotnych oparów, ale i pozwoli obsłużyć więcej pojemników (w tym wielkogabarytowych) raz.

Tak Więc, jak wysterylizowane słoiki w piekarniku:

1. Należy Sprawdzić opakowanie pod kątem odprysków i pęknięć. Nawet najmniejszy defekt sprawia, że pojemność słaby.
2. Następnie wypłukać pojemniki szklane z mydłem lub sodą oczyszczoną, opłukać pod bieżącą wodą.
3. Umyte słoiki można umieścić zarówno w zimnej, jak i już nieco ciepłego piekarnika.
4. Jeśli zbiorniki suche, należy umieszczać je odwrócony do góry, wilgotne - odwrócony w dół, w kratkę. Tak odparowanie cieczy pójdzie szybciej.
5. Zamykamy drzwiczki.
6. Teraz postaw się nagrzewać na słaby tryb. Stopniowo należy zwiększać do 150 stopni. Gdy dojdziesz do tej temperatury maksymalnej, to zaobserwuj czas sterylizacji puszki po to należy w ciągu 15 minut.
7. Jeśli pojemność jest duża, podczas obróbki można zwiększyć do 25 minut.
8. Następnie należy założyć suche rękawiczki-rękawiczki (z wilgotnych z powodu różnicy temperatury szkło po prostu pęknie), wyjąć pojemności.
9. Jeśli nie będziesz używać banki raz, to rozłóż ręcznik i złożyć na niego opakowania szyjką w dół.
10. Nie zapomnij, aby przygotować i pokrywy. Отбракуйте ma plamy i rdzę. Pokrywy też są w ciepłej wodzie z mydłem lub sodą. Podczas gdy banki w piekarniku, ich gotować przez 15 minut.
11. Gorące zawartość określona w ciepłe banki, zimne - już остуженные.
    

W piekarniku można простерилизовать banki i z treścią. Do tego koniecznie bez pokryw leżał w zimnym piekarniku. Następnie ją rozgrzać do 100 stopni. Minimalny czas przetwarzania - 15 min.

Oto i odkryli nowe sposoby sterylizacji puszek dla warzywo-owocowej konserwacji. W przeciwieństwie do tradycyjnych, zajmują mniej czasu, nie tworzą odczuwalnego dyskomfortu w kuchni.