Lembramos a física – o que é o calor específico da água?

Ode é uma das mais incríveis de substâncias. Apesar da ampla disseminação e do uso generalizado, ela – é um mistério real da natureza. Sendo um dos compostos do oxigênio, a água, aparentemente, deve ter muito baixas características, tais como a temperatura de ebulição e de congelamento, calor de vaporização e т. п. Mas isso não acontece. Com uma capacidade de aquecimento de água, apesar de tudo, é extremamente alta.

A Água é capaz de absorver uma enorme quantidade de calor a um sem aquecer – que é a sua característica física. Capacidade térmica da água acima da capacidade de calor de areia a cerca de cinco vezes, dez vezes – de ferro. Portanto, a água é natural, o refrigerador. A propriedade de acumular grande quantidade de energia permite suavizar as flutuações de temperatura na superfície da Terra e a manipulação térmica em todo o planeta, e isso acontece independentemente da época do ano.

Esta É uma propriedade única de água permite usá-lo como um de resfriamento de substâncias na indústria e na vida cotidiana. Além de água, é público e relativamente barato de matéria-prima.

O Que significa a capacidade de calor? Como é sabido a partir de um curso de termodinâmica, transferência de calor ocorre sempre do quente para o frio do corpo. Trata-se de uma transição de uma determinada quantidade de calor, e a temperatura de ambos os corpos, sendo a característica do estado, mostra a direção dessa troca. No processo de transferência de calor, por exemplo, o metal do corpo com a água igual a massa, na mesma fonte de temperaturas metal varia a sua temperatura, mais uma vez a água.

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Se tomar por princípio básico a aprovação da termodinâmica – a partir de dois corpos (isolados dos outros), quando теплообмене um dá e o outro recebe igual a quantidade de calor, torna-se claro que o metal e a água completamente diferente da capacidade de calor.

Portanto, o calor específico da água (como qualquer substância) – é uma medida de capacidade desta substância de dar (ou receber) de alguma quantidade de calor a introdução (aquecido) por unidade de temperatura.

Capacidade de calor Específico de uma substância é considerada a quantidade de calor necessária para aquecer a unidade da substância (1 quilograma) em 1 grau.

A Quantidade de calor gerado por um ou поглощаемое corpo, é igual a obra de valores específicos da capacidade de calor, de massa e da diferença de temperatura. Medida é em calorias. Uma caloria – exatamente a quantidade de calor, que é o suficiente para aquecer 1 g de água em 1 grau. Para comparação, a capacidade térmica do ar – 0.24 cal/g ∙°, alumínio – 0.22, ferro – 0.11, mercúrio – 0.03.

Capacidade de aquecimento de água não é constante. Com o aumento da temperatura de 0 a 40 graus é ligeiramente reduzida (de 1,0074 até 0,9980), enquanto todas as outras substâncias durante o processo de aquecimento, essa característica está crescendo. Além disso, ela pode cair com o aumento da pressão (profundidade).

Como é sabido, a água tem três agregação do estado de s ã o líquido, sólido (gelo) e gasoso (vapor). Quando o fizer, a capacidade térmica de gelo de cerca de 2 vezes menor que a da água. Neste – com a diferença principal de água de outras substâncias, o valor unitário do calor específico em que o sólido e o estado fundido não mudam. Qual é o segredo?

O fato de que o gelo tem uma estrutura cristalina, que quando aquecido é destruída imediatamente. A água contém pequenas partículas de gelo, composto por várias moléculas e coletivamente, ассоциатами. Quando o aquecimento da água parte da energia térmica consumida na destruição de ligações de hidrogênio nessas formulações. Isso explica extremamente alta capacidade de aquecimento de água. Totalmente de comunicação entre as suas moléculas se desintegram apenas mudar a água em vapor.

Capacidade térmica de vapor d'água a uma temperatura de 100° quase não é diferente da de gelo a 0° С. É que mais uma vez confirma a veracidade da explicação desta. Calor específico do vapor, como o calor específico do gelo, agora explorado muito melhor que o da água, em relação à qual os cientistas ainda não chegaram a um consenso.