O analisador de leite: características e descrição

Data:

2018-09-14 18:10:13

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Produção e processamento de leite – uma das áreas de agricultura. Opcional o seu passo é o controle e a avaliação da qualidade de matérias-primas. Para isso, é realizado o cálculo de uma série de indicadores, que é realizado com a ajuda de equipamentos especiais – analisador de leite.

A Nomeação do dispositivo

O Analisador de leite – o instrumento para avaliação da qualidade dos produtos lácteos. Ele permite que você rapidamente e com precisão para instalar os seguintes indicadores: densidade, o percentual de gordura, a presença de aditivos e substâncias nocivas, parte da lactose, o nível de acidez, temperatura da experimentação e т. д.

O Leite com o analisador realiza uma análise do produto, sem o uso de reagentes químicos. Isso garante higiene e meio ambiente classifica este produto.

O Analisador da qualidade do leite é normalmente aplicado em fazendas, em pontos de coleta da produção de leite e em empresas de processamento de alimentos. Também esse dispositivo é usado frequentemente em laboratórios de investigação.

analisador de leite

Opções de analisadores

Modelos Versáteis analisadores permitem realizar a análise das amostras de todos os tipos dos produtos lácteos com precisos para os resultados. Especial de preparação de amostras não é necessário. Produtos com o emperramento de consistência pode ser imediatamente colocados no instrumento, sem prévia diluição.

Automáticos de analisadores medem a temperatura de congelamento, a condutividade e a composição do leite.

A Presença nos dispositivos de calibração permite analisar as configurações básicas de matérias-primas, полуготовой e produtos acabados da produção de leite.

analisador de leite trevo

Mensuráveis de desempenho

O Analisador de leite calcula os seguintes indicadores:

  1. Leite: титруемую acidez e densidade, a quantidade de proteína, gordura, lactose, matéria seca, caseína, uréia, ácidos graxos livres.
  2. Concentrada do leite: uma fração seca de gordura de leite restante, o percentual de gordura e de matéria seca.
  3. é Em creme, bolo de сырках e na infância nutrição: a concentração de gordura, proteína, SOMO e de matéria seca.
  4. йогуртах e outros produtos lácteos fermentados os produtos: o número de SOMO, glicose, lactose, sacarose, frutose, ácido lático, proteína, gordura, matéria seca.
  5. Leite de sobremesas: geral hidratos de carbono, proteína, secos substância, gordura, SOMO, lactose, glicose, frutose, sacarose.
  6. сырах: a concentração de sal, o número de SOMO, proteínas e gorduras.

Para fazer a análise do leite, conforme os indicadores podem ser com a ajuda de um profissional de dispositivos de produção nacional.

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Aparelho ão Trevo-1»

Este É um ultra-analisador de leite, define o conteúdo de proteína, gordura e seca sem gordura de leite restante. Também este dispositivo permite-lhe definir a densidade e a temperatura de produtos lácteos.

O Analisador de leite ão Trevo-1» funciona através de um método, baseado em medições do ultra-som no leite quando um determinado grupo e os valores de temperatura.

As Vantagens do aparelho:

  1. Capacidade de medir a muitos indicadores.
  2. Alto desempenho.
  3. Resultados Precisos.
  4. Meio ambiente e segurança.
  5. Durabilidade.
  6. Facilidade de uso.

Volume Necessário de amostra para análise – 20 куб. см. Por hora de operação contínua durante o dispositivo pode analisar a 22 de experimentação.

analisador da qualidade do leite

O Analisador ão Trevo-2»

As Grandes oportunidades possui um analisador de leite ão Trevo-2". O aparelho mede a porcentagem de proteína, gordura, seco leite restante, a lactose, a quantidade de gordura restante e a água adicionada. Também analisador define o ponto de congelamento e o grau de homogeneização do leite.

O Analisador ão Trevo-2» funciona em 2 modos. Quando você seleciona o primeiro modo é realizada a mais rápida ou uma análise rápida dos principais indicadores de avaliação da qualidade do leite. No segundo modo, o dispositivo com o máximo de precisão mede a todo o conjunto de indicadores de leite e uma peça de queijo.

O Dispositivo "Trevo-2» é um avanço no projeto. O aparelho está equipado com um ecrã de cristais líquidos com um menu de controle. O usuário pode escolher o modo apropriado e definir as configurações necessárias.

O Aparelho esteja conectado. Para a aplicação do instrumento em condições de campo fornecida pela própria utilização da fonte de alimentação através do isqueiro do carro.

O Analisador pode trabalhar 12 horas seguidas. Memória interna lembra a de 100 medições.

O Tempo de análise rápida de cerca de 3,5 minutos. Para a sua realização é necessária a quantidade de amostras 20 куб. см. a Medição de indicadores no segundo modo duração de 5,5 minutos, e analisados a quantidade de massa deve ser de 200 куб. см.

analisador de leite trevo 2

Analisador de Leite ão Лактан 1-4 M»

Boas características técnicas possui ainda uma unidade do norte – "Лактан". O equipamento destina-se a realização de análises em plantas industriais, no совхозах e fazendas coletivas, em lácteos cozinhas e postos de recepção de leite.

“Лактан 1-4 M» é diferente ampla funcionalidade e um ótimo custo. Uma característica do aparelho é a possibilidade de detectar a proteína. A medida de proteína pelo método tradicional com duração de até 6 horas. Quando ocorre a necessidade de aplicar recursos adicionais.

Ultra-analisador de leite ão Лактан 1-4» forneceresultados estáveis, o custo mínimo de exames e procedimentos de segurança. O dispositivo prático e fácil de usar. O analisador é capaz de trabalhar qualitativamente ao longo dos anos.

O Aparelho pode ser conectado a um computador, para armazenar e processar recebidos de medição. Junto ao dispositivo vai conecta o cabo e o software.

analisadores de leite лактан

Mini-analisador ão Лактан»

Para a avaliação da qualidade do leite em pequenas empresas desenvolvido versão reduzida do analisador ão Лактан 1-4 M Mini". Este dispositivo compacto determina o teor de gordura do leite, a quantidade de água adicionada, a densidade e a parte SOMO.

Mini-analisadores de leite ão Лактан» são liberadas para atender as necessidades particulares de fazendas, trabalhando com uma pequena quantidade de produtos lácteos. Inicialmente, eles foram desenvolvidos apenas para medir o teor de gordura do leite. No entanto, a fabricante do aparelho é possível adicionar vários recursos, que são normalmente utilizados para avaliar a qualidade dos produtos lácteos. Por isso, "Лактан 1-4 M Mini» hoje em dia, é utilizado com sucesso em diferentes empresas, substituindo completamente os grandes aparelhos.

O Aparelho é fornecido plástico de caso com punho portátil, no qual é colocado o aparelho e necessários para a análise pessoal.

analisador de leite лактан 1 4

Como usar o

Basicamente a preparação da máquina para o uso e a realização de análise ocorrem da seguinte forma:

  1. Colocar o analisador de leite em uma localização privilegiada na posição vertical. É importante, para que a superfície era lisa e estável. Ideal para desfrutar de um analisador em uma mesa ou cama.
  2. Defina o modo de operação. Após selecionar o modo de o aparelho vai começar a aquecer. Normalmente, o aquecimento é realizado automaticamente e imediatamente após a conexão do aparelho à rede. Após o aquecimento, aparece no visor as informações sobre a disponibilidade do analisador para o trabalho.
  3. Encher o recipiente especial para degustar a quantidade necessária de leite e colocar na máquina de acordo com as instruções. Temperatura de amostras deve atender a recomendação de valores.
  4. Ao realizar a análise com a aplicação de засасывающей bomba deve instalar o tubo com tubo de respiração e escolher o modo apropriado. Em seguida, encher o cálice graduado de leite e colocar no lugar da amostra a amostra. Depois de sucção de leite no aparelho começará a medição de indicadores.
  5. Análise de leite sem bomba ocorre com a aplicação de um pistão, sob a ação da qual o leite entra na câmara de medição.
  6. Depois de concluída a análise, os resultados de medição são exibidos.
  7. Para salvar a integridade do aparelho, deve conter-lo limpo. Depois de usar o analisador deve ser cuidadosamente lavado de medição da câmera e do tubo, seguindo as instruções.


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