Conservante de agar-agar

< "noindex" >Agar-agar é um produto que recebemos a partir de algas. Eles, por sua vez, crescem em Preto e Branco mares, e também em águas do pacífico. No habitat natural de forma apertada a geléia. Essa é a definição deste item. De facto, o agar-agar – é natural de gelatina.

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É usado principalmente na culinária de produção. Ele é adicionado a marmelada, marshmallow, das refeições, pudins, mousses, na decoração de bolos. Uma vez que a estrutura de ágar são muito mais tradicional de gelatina, sabor de suas características também é muito mais valiosa. Dissolve-se o agar-agar em qualquer líquido – desde a água e o suco de fruta, terminando бульонами e пюреобразными pratos. Para dissolvê-lo completamente, você deve ferver a continuamente размешивая. Em seguida, você precisa enviar no frigorífico até o completo resfriamento e fluidez.

Extensamente uma aplicação do ágar na medicina – é receitado como um laxante ferramenta. A habituação, a ferramenta não faz com que, mesmo durante longos períodos de uso. Aqueles que ativamente emagrece, será interessante saber que este produto o corpo não assimila, e é ignorado pelo sistema digestivo, levando a uma negativa microflora no intestino. Ocorre a estimulação e a construção de processos no intestino. 

São Conhecidas as propriedades terapêuticas do ágar sobre o fígado – ele purifica a sua excessiva quantidade de bile, permite remover a inflamação.

A Ação de ágar

Agar, como qualquer algas marinhas, possui alto teor de minerais, iodo e outros nutrientes. Por esta razão, é usualmente utilizado para compensar natural de iodo no organismo humano. Ele também é capaz de abaixar o colesterol, para normalizar a quantidade de glicose no sangue, retirar a escória, elementos tóxicos do corpo. Além disso, graças агару ocorre uma rápida saturação e, portanto, não há necessidade de adicionais de aquisições de alimentos – a sensação de fome passa. Apreciar a agradável propriedades desse elemento, avaliaram os japoneses – a sua ração diária não é sem ágar.

Este produto tem Os benefícios e os prejuízos. Qualidades positivas do ágar já foi especificado, mas no que diz respeito negativos, então vale a pena prestar atenção na quantidade de uso de ágar – a dose diária não deve ser superior a 4 г. caso contrário, você pode obter uma longa e abundante, diarréia e também levar o intestino a violar a existência de relação.