Cabras são a carne, o leite e fofo. Dependendo do que querem obter deles, escolher a correspondente variação. Quais são as cabras de carne de uma direção? Quais são as características e as características de cada?
A Principal tarefa dos agricultores é o aumento do volume produzido de carne para atender as necessidades da população. Anual taxa de carne por pessoa é de 85 quilos, dos quais 43 – a carne de vaca.
De Carne de cabra é relativamente recente alocados na área de produção animal, a formação que começou na América, na década de noventa do século passado. A carne não fornecem apenas de carne da raça, mas e o leite.
Cabras de aço de produzir em escala de produção devido às altas qualidades nutritivas da carne. Carne é uma raça de cabras com firmeza, transfere a condições extremas de ambiente externo, com o mínimo de estoque de alimentos. Quer surpreender os micróbios causadores de doenças. A característica desses animais é a necessidade de constante movimento.
Carne raça de cabras é diferente nutrientes valiosos qualidades do produto. A carne da dieta, por аминокислотному composição equivale a caça. Tem um monte de vitaminas, pouca gordura e baixo colesterol. Por esta razão, os médicos recomendam comer ensopado. Muitos não gostam do seu sabor, que lembra o de carne de carneiro ou оленину. Sua carne é uma grande demanda da população. Sua compram sempre e muito. O uso de carne de bode é grande, ele não é inferior a carne de porco e carne de bovino. Peles de animais resistentes, eles são usados para a fabricação de produtos diversos fins.
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Esta É a carne de raça, conquistar seu objetivo. Trata-se бурские cabras. O Leite deles pouco devido não desenvolvidos leite de sinais-lo apenas o suficiente para o sustento cabritos. O lar é a África do Sul. A excreção da raça remonta ao início do século passado. Hoje é comum em muitos continentes.
Бурские cabras são famosos maior tamanho e qualidade de carne. As fêmeas podem pesar 100 quilos e mais, e os machos – 130-160. Cabra adaptados para o inverno, constipações, mas ainda preferem o quente, o clima seco. Carne é uma raça de cabras tem boa imunidade, a posteridade produz durante todo o ano. Mas nascidos no inverno cabritos primeiros meses de melhor educar em um ambiente aquecido.
Cabras da raça são diferentes branca cor do corpo e marrom – a cabeça. Mas instâncias individuais se encontram totalmente branco ou marrom, ou mesmo irregular. As orelhas de cabra amplos e grandes de comprimento, eles sempre se encontram ao longo dos lados da cabeça.
Animais são diferentes rápido crescimento, a семимесячному idade pode chegar até 35 quilos de carne. Os cabras obediente a natureza. As fêmeas são многоплодными, mães maravilhosas. Eles participava das crianças de cinco meses, nascidas de cabritos alimentados de três meses.
Se Alimentam de folhas de árvores, grama, casca de árvore e arbustos. Nesses animais um bom apetite, eles precisam de mais alimentos e da água, que козам outras raças. Isto está relacionado com a sua excessiva mobilidade reduzida.
Acredita-se que o primeiro homem domou a esta raça. Нубийские cabras vivem ao lado de um homem durante sete séculos e meio. Têm o mesmo nome com o deserto na república da Namíbia.
Aparência representantes desta espécie de animal acreditam peculiar devido a grandes orelhas колокольчатой forma, que é sempre deixado de fora, e longos mamilos no úbere de uma fêmea. Embora нубийские cabras parecem fixes: pernas flexíveis, pescoço longo, corpo esguio.
Raça diferente cor de lã, que pode ser marrom, preto, гнедым ou branco, e às vezes manchado. Os cabras aumento do temperamento. Eles são caracterizados por agitação, a insistência para precipitar, com perseverança.
Os Animais respondem a preocupação do homem e com prazer o contato com ele, embora demonstram agressividade em relação a outros особям rebanhos: começam a задираться e bater de frente, sentindo a autoconfiança. Ao cuidar de animais, é preciso estar com eles rigoroso, caso contrário, eles se tornam desobedientes, e lidar com eles vai ser difícil. Melhor, se o rebanho não será cabras outras raças.
Carne raça de cabras, torna-se cada vez mais popular. Seus representantes, hoje, muitas vezes, adquirem criadores. Isso explica a alta margem de lucro. De um indivíduo podem ser vendidos por cento e vinte e mais de mil rublos. Concurso da consistência da carne rapidamente comprada, e o leite com maior teor de gordura adequado para a fabricação de um delicioso queijo.
Esta raça tem sua origem é obrigada a selvagem de montanha козам, um lugar de habitação que é a Grécia. Os animais são comuns em áreas montanhosas da ilha de Creta. Cabras gregas vêm em diferentes cores: preto, marrom, cinza, branco. Eles diferem em tamanho médio longo do tronco. Os cabras prorrogada a cabeça, direta perfil do focinho, grandes, suspensão orelhas, o pescoço longo e peito largo. Os úberes de fêmeas bem formado. As pernas finas, com fortes, duras patas altas. Spin coberto de curto pele, que é ligeiramente maior nas coxas e nos lados.
Cabras pouco exigente com a comida. Preferem voluntárias do pasto com grama grossa e arbustos, apesar de bemadaptadas para pastagem no alto do terreno com a superfície rochosa. Cabras com o prazer de mastigar a casca de pinheiros, galhos de arbustos, grama, mas a delicadeza, para eles, é normal o alho.
A Desvantagem no cultivo gregos cabras é a sua capacidade de destruir as plantações de plantas diferentes. Por toda parte é possível encontrar árvores com ободранной a casca, que depois morrem. Brotos não há tempo para voltar a crescer, eles cavam e comer animais.
Interessante o nome da raça traduzido da língua da tribo Maori significa "a carne". No final do século passado da Europa na Nova Zelândia, foi trazido de carne de caprinos da raça. Sua cruzados com animais selvagens deste tipo. Assim, recebeu uma nova raça de cabras Loureiro.
Principalmente os animais têm ou não doa branco para colorir. Mas há pretas e coloridas aves. As cabras são diferentes um grande físico. A cabeça é de porte médio e sustentada por um longo pescoço. Os machos têm chifres longos e maciça, vêm em linha reta ou завивающиеся, e as fêmeas – diretos e de pequeno tamanho. Os bodes são dotados grossa, barba longa. Esta raça de suspensão de orelhas grandes. Costas e peito largos. Pernas fortes, bem desenvolvidos, o cascos. Comprimento de lã varia de acordo com a temporada. No verão, ela é mais curto, e, no inverno, – long.
Peso adulto de caprinos varia de sessenta a setenta quilos. A fêmea em um окот traz três козленочка de pequeno porte. Apesar disso, eles são de boa saúde. Esta raça está a um rápido aumento de peso. O leite pouco, mas o suficiente para alimentar a prole. As fêmeas têm um sentido altamente desenvolvido de maternidade. Eles por muito tempo mostrando de cuidar de suas crianças.
A Desvantagem desta raça de cabras é o temperamento do que os machos. Devido a esta característica jovem козлятам não permitem ir jogar com eles. Cabras da raça loureiro confortável se sentem em condições de clima severo, assim como possuem uma alta imunidade e a ausência de doenças dos pés. Animais despretensioso para comer. Acham mesmo no pasto, com raras as plantações de plantas. Hoje, eles são criados na Nova Zelândia, América do sul e Austrália. As cabras são adaptados à vida em regiões com clima seco, e nas montanhas.
Caprinos de carne de raças Possui muitas vantagens, algumas delas são:
De Carne de cabra têm as seguintes desvantagens:
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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