Sob um nome comum são conhecidos dois frutíferas plantas: nêspera caucasiano e um japonês. As diferenças são tão óbvias, que a botânica relacionaram-las a diferentes tipos e gêneros de família Розоцветные. Antes de tudo, o que nos interessa nêspera caucasiano. De acordo com seu próprio nome, esta плодовая cultura apareceu pela primeira vez no Cáucaso. Há informações de que a sua cultivadas em locais ao longo de três mil anos. Em algumas fontes, esta planta é chamado de мушмулой alemã (comum). Este nome lhe deu ainda Carl Linnaeus, mas ele chegou sem alterações até os dias de hoje. Em escala industrial, a cultura é cultivada na Ásia Menor, Europa Ocidental, no Cáucaso, no sul da Ucrânia, Moldávia e Rússia.
Nêspera caucasiano representa uma árvore. Muitas vezes, chega a 5 m de altura e o mesmo diâmetro da coroa de largura. É porque nêspera – muito grande árvore, poucos são os que desejam tê-lo em seu jardim. Está florescendo de interno é em maio. Plantas que têm muito o aspecto decorativo. Os frutos мушмулы atingem a maturidade no final do outono ou início do inverno. Devido ao fato de que esta planta é muito longo o período de vegetação, a cultura-lo em condições climáticas da Rússia bastante difícil.
Nêspera caucasiano traz pequenos frutos. Seu diâmetro não excede a 2,5 cm, e o comprimento é de cerca de 7 см. Eles podem ser яблоковидной, circular ou outra forma. Quase nua frutos são amarelado marrons, marrons, vermelho-marrons. A polpa da fruta têm tonalidade marrom. O sabor é doce-ácido, освежающая. Dentro do fruto há 5 sementes (dos ossos).
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O valor de Energia desses frutos baixo. Assim, em 100 g de мушмулы contém apenas 40 a 45 kcal. Eles contêm substâncias como a proteína (até 0,7%), gorduras (0,6%), celulose (0,9%), açúcar (até 8,6%), ácidos orgânicos (para 0,18%). A fruta contêm vitaminas B1 (0,02 mg/100g), B2 (0,04 mg/100 g), Com (10 mg/100g), B2 (0,04 mg/100 g), beta-caroteno (até 775 mg/kg). Nêspera caucasiano é rica em sais minerais: fósforo (até 36 mg/100 g), cálcio (até 30 mg/100 g), de ferro (de até 0,8 mg/100 g), potássio (até 350 mg/100 g). com O fruto de muitos ácidos orgânicos (cítrico, málico, vinho). Os frutos podem ser consumidos somente depois que eles ganharão macia (тестообразную) consistência.
Nêspera caucasiano, muitas vezes é usado não apenas como alimento, mas também como uma droga. Seus frutos possuem антидизентерийными, антидиарейными propriedades. Eles melhoram o metabolismo, normalizar o trabalho das glândulas de secreção interna. Ácidos orgânicos têm um impacto positivo na corrente sanguínea e o sistema nervoso, fígado, pulmões.
A Planta nêspera tem muito aspecto decorativo, por isso, se houver disponibilidade de terrenos no jardim, você pode tentar plantar esta árvore. Como regra geral, em terreno aberto plantadas 3-4 verão de árvores cultivadas no viveiro.
Como cultivar a nêspera? Desembarque realizam no outono. Para esta planta só é adequado bem suja do chão. As mudas подвязывают para a continuidade uma estaca. Os 2 primeiros anos de condutores esquelético galhos são cortados pela metade. O seguinte é de 2 anos-los em cortar apenas um quarto. Brotos laterais devem ser reduzidas até 15-20 см. de Cuidados para adultos plantas é insignificante podadas, embora se possa fazer sem ela.
Nêspera caucasiano geralmente não é afetado por alguma doenças e ataques de pragas. Fruto é colhido em outubro-novembro. Sua espalhar uma camada em um lugar legal em 3-4 semanas para дозревания. Quando eles são macios, frescos ou usar para fazer a preservação.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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