Níspero caucásica – inusual de la fruta

Bajo un nombre común se conocen dos plantas frutales: níspero caucásica y japonés. Sus diferencias son tan evidentes, que los botánicos han llevado a sus diferentes tipos y maternidad, de la familia de Rozotsvetnye. Sobre todo nos interesa el níspero caucásica. En virtud de su título, esta la cultura apareció por primera vez en el cáucaso. Se dispone de información acerca de lo que se cultivaba en los lugares a lo largo de tres mil años. En algunas fuentes, esta planta se llama мушмулой alemana (normal). Este nombre se le ha dado aún carl linnaeus, pero ha llegado intacta hasta nuestros días. A escala industrial esta cultura se cultivan en asia Menor, europa occidental, el cáucaso, en el sur de ucrania, moldavia y rusia.

El Níspero es un листопадное árbol. A menudo se llega a los 5 m de altura y del mismo diámetro de la corona de ancho. Debido a que el níspero – un gran árbol, son pocos los que desea tener en su jardín. Florece en mayo. Las plantas con flores tienen un aspecto decorativo. Los frutos de la níspola alcanzan la plena madurez a finales de otoño o principios de invierno. Debido a que esta planta es muy largo periodo de crecimiento vegetativo, el cultivo en las condiciones climáticas de rusia es bastante difícil.

 Níspero caucásica trae frutos pequeños. Su diámetro no exceda de 2,5 cm, y la longitud es de alrededor de 7, pueden ser яблоковидной, redondeada u otra forma. Casi desnudas y los frutos son de color amarillento-pardas, pardas, rojo y pardas. La pulpa de ellos marrón en color. El sabor es dulce-ácido, refrescante. Dentro de la fruta es de 5 semillas (de los huesos).

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El valor Energético de estos frutos es baja. Así, en 100 g de la níspola contiene un total de 40 a 45 kcal. Contienen sustancias como proteínas (hasta 0,7%), grasas (hasta 0,6%), fibra (al 0,9%), el azúcar (hasta el 8,6%), ácidos orgánicos (hasta el 0,18%). Los frutos contienen vitaminas b1 (0,02 mg/100 g), b2 (0,04 mg/100 g), Con (10 mg/100 g), b2 (0,04 mg/100 g), el beta-caroteno (hasta 775 mg/kg). Níspero caucasico es rica en minerales: fósforo (hasta 36 mg/100 g), calcio (hasta 30 mg/100 g), el hierro (hasta 0,8 mg/100 g), potasio (hasta 350 mg/100 g). En el fruto de muchos ácidos orgánicos (ácido cítrico, яблочная, tartárico). El fruto se puede consumir sólo después de que adquieran suave (тестообразную) consistencia.

Níspero caucasico a menudo se utiliza no sólo como alimento, sino también como medicamento. Sus frutos tienen антидизентерийными, антидиарейными propiedades. Mejoran el metabolismo, normaliza el funcionamiento de las glándulas de secreción interna. Los ácidos orgánicos tienen un efecto positivo en el circulatorio y el sistema nervioso, el hígado, los pulmones.

La Planta de níspero tiene muy decorativo tipo, por lo tanto, sujeto a la disponibilidad de parcelas de tierra en el jardín se puede intentar cultivar este árbol. Como regla general, en la piscina al aire el terreno se plantan 3-4 de verano, árbol, cultivadas en el vivero.

Como hacer crecer el níspero? Aproximación realizan en el otoño. Para ello, las plantas sólo se adapta bien удобренная el suelo. Los plantones atan a un колышку. Los 2 primeros años de los conductores de la esqueléticas ramas se cortan a la mitad. En los siguientes 2 años los cortan sólo en el cuarto. Brotes laterales se debe reducir hasta 15-20 véase el Cuidado de adultos en las plantas consiste en una pequeña poda, aunque se puede prescindir de ella.

Níspero caucásica normalmente no está afectado por alguna de las enfermedades y ataques de plagas. Los frutos se cosechan en octubre-noviembre. Los ponen en una sola capa en un lugar fresco durante 3 a 4 semanas para дозревания. Cuando estén suaves, se pueden comer frescos o utilizar para la preparación de conservación.