Como preparar um delicioso risoto em casa

Neste artigo vamos explicar como preparar um delicioso risoto. Receitas amantes do clássico de pratos de frutos do mar e frango. Vamos usar uma variedade de carnes, adicionar os legumes. Cada prato no final acabam por perfumado, saudável e incrivelmente delicioso! Como preparar um delicioso risoto? Veja o conteúdo adicional.

Uzbeque risoto

Esta É a receita clássica, cozinhar é muito simples. Se seguir as instruções, o risoto vai saturado, crocante, e não parecido com um mingau. Leve para cozinhar:

• Meio quilo de carne de cordeiro;
• Duas xícaras de arroz (qualquer um, mas длиннозерный, de preferência);
• Cinco de médio porte морковок;
• Quatro lâmpadas;
• Um copo de óleo vegetal ou gordura;
• Tempero para плова e o sal (se o tempero já não é salgada), ou duas vagens amargo pimenta, pimenta chili em pó vermelho e preto, cinco dentes de alho.

Cozinhar узбекского плова

Em uma panela despeje o óleo ou a derreter a gordura. Frite nele нарезанную pequenos pedaços de carne de carneiro, até aparecer a crosta. A cenoura нарезаем em tiras e a cebola - semirings, enviamos de carne, um pouco de обжариваем. Adicionar o sal e o tempero, ou um monte de pimenta, o alho inteiros dentículos, chilli - inteira. Despeje a água para escondeu a carne. Ferver por meia hora.

Figura, você deve lavar com água corrente, enviar a carne, cubra com água, de modo que ela só cobria todos os ingredientes.

Após a água fervido fora, em vários locais прокалываем prato até o fundo, preencha estes furos de duas colheres de sopa de água, cobrir a tampa, o fogo сбавляем ao mínimo e ferver por meia hora.

Agora que você sabe como preparar um delicioso risoto em casa. Prato pode polvilhar cru, cebola, ervas, ou распаренным passas.

Como preparar um delicioso risoto de мультиварке

Todo mundo sabe que o verdadeiro risoto aquele que foi preparado em kazan. Só graças a esse tipo de prato é obtido o ideal. Mas os recepcionistas estão acostumados a usar o мультиварку, e um verdadeiro caldeirão raramente visto em um apartamento comum. Oferecemos aprender a usar мультиварку na preparação de плова! Então, como preparar um delicioso risoto? Para começar encontramos na cozinha os produtos que são necessários para preparar, é:

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• Meio quilo de carne (de preferência de cordeiro, mas se não, ou que você não gosta, pegue a carne de porco);
• Meio quilo de arroz redondo;
• Cem gramas de cebola;
• Meio quilo de cenoura;
• Três quartos de xícara de óleo vegetal ou 200 gramas de banha de porco;
• Cabeça de alho;
• Cominho, uma mistura de pimentas e o sal.

Como preparar o risoto em мульиварке

Figura precisa de enxágüe bem e, em seguida, despeje a água e deixe замачиваться.

A Gordura нарезаем em cubos em um centímetro de carne em dois centímetros. A cenoura натираем de manjericão ou cortada em tiras. O arco - semirings, pode e finamente, é de responsabilidade do comprador.

A Gordura colocar na frigideira e топим em fogo brando, torresmos retire. Se o óleo usado, em seguida, fortemente sua pré-aqueça. Frite até ouro a cebola, depois adicione a carne. Quando ele зарумянится, digite a cenoura, mexendo sempre, refogue. Tempere com sal, adicione зиру e pimenta.

A Metade do alho grosseiramente corte em fatias, coloque em uma panela de meses, lá a carne. Encha-o de água, para que ela cobre produtos de dois centímetros acima. Selecione o modo de "quenching".

Após A conclusão do modo de tentar o caldo de carne, ele deve ser um pouco пересоленным. se não estiver, adicione o sal e as especiarias. Com arroz escorra o líquido, envie a carne. Não mexendo sempre, despeje a água, mais uma vez, para cortinas de dois centímetros acima. Defina o modo de "figura" (pode ser "pilau" ou "mais rápido", dependendo do modelo meses).

Quando estiver pronto para enviar o pilaf o resto do alho picado, um pouco de zera, misture, deixe descansar por 15 minutos.

Risoto de Frango

Como preparar um delicioso risoto de frango? É bem possível, e o gosto não vai ceder ao prato, que é preparado de carne de carneiro ou outro de carne gorda. Risoto de frango, mais leve, menos prejudicial, assim como a carne é considerado dietético. A partir de ingredientes, precisamos de:

• Meio quilo de frango, filé;
• 200 gramas de cenoura, tanto de um mesmo arco;
• Duas xícaras de arroz;
• Três dentes de alho;
• Quatro copos de água;
• O tempero para плова e o sal (se o tempero ainda não é salgada).

A Carne deve ser cortada em pequenos pedaços, a cebola finamente, ou semirings, cenoura em tiras, ou натираем em um ralador grosso.

Em kazan aqueça o óleo, frite nele o primeiro a carne, depois a ele adicione a cebola e a cenoura, tempere com sal e tempere, coloque duas xícaras de água e cozinhe por 20 minutos.

Figura промываем, enviamos a carne e os vegetais, despeje duas xícaras de água, depois de ferver fogo trazemos para o mínimo, para cobrir a tampa e ferver até estar cozido.

O Risoto de carne

Vamos Fazer um pouco incomum risoto разнообразим sua legumes e massa de tomate! Pronto para fazer experiências? Então vá em frente!

• Meio quilo de carne da carne;
• A maior cenoura;
• Cebola média;
• Maduro, maior tomate;
• Búlgaro pimenta;
• Duas colheres de sopa de tomatede massas;
• Duas xícaras de arroz;
• Favoritos temperos e o sal.

A Instrução a cozinhar

A Carne deve ser cortada em pequenos cubos, retire a película, lavar, secá uma toalha de papel. No caldeirão com óleo enviamos ser grelhar durante a carne até o momento em que ele não поджарится. Adicionando cubos de cebola e cenoura, обжариваем até ficar macio.

O Tomate cortada em cubos, a pimenta - juliana, de carne com legumes. Ferver um pouco, o suco não deve вытопиться. Солим, приправляем, introduzimos o extrato de tomate, перемешиваем. Quando o macarrão vai começar a поджариваться, despeje duas xícaras de água, ferver e quarenta minutos.

Figura промываем, imóveis, carne com legumes, despeje a água para cortinas de dois centímetros. Depois de ferver cobrir a tampa, убавляем o fogo e deixamos de nos preparar, até que toda a água não evaporar.

Ensinamos como preparar um delicioso risoto de carne bovina. Vamos tentar e outros ingredientes!

O Risoto com truta ou семгой

Você sabe como preparar um delicioso risoto de peixe? Estamos dispostos a compartilhar a receita perfeita para os amantes de frutos do mar! Vamos usar uma carcaça (брюшки) truta e salmão!

A Produtos para preparação de:

• 200 gramas de брюшек truta do mar (salmão);
• Um copo de пропаренного de arroz;
• Cebola grande;
• Duas cenouras;
• Dois copos de água;
• Um quarto de limão;
• Um par de folhas de louro;
• Sal e pimenta;
• Qualquer verdura.

Cenoura precisa rale a cebola, cortados, como gosta. Figura промываем, pode-se tomar redondo ou длиннозерный, mas o melhor de tudo é bom cozido no vapor. Брюшки споласкиваем e промакиваем uma toalha de papel, нарезаем o em pedaços.

Обжариваем a cenoura e a cebola, quando dourar всыпаем arroz, sobre ele, o colocamos pedaços de брюшек. Солим, приправляем, despeje duas xícaras de água.

Por dez minutos até que esteja pronto colocamos uma folha de louro, voltar a cobrir com a tampa.

Quando estiver pronto polvilhe com ervas e regue com o suco de limão.

O Risoto de lulas

É um prato completamente errado para dias de jejum, quando podem comer frutos do mar. Também esta receita para agradar a todos que monitora a saúde, afinal, lula não prejudicam o organismo, como carnes gordurosas. Como preparar um delicioso risoto com o ingrediente? Vamos dar uma olhada.

• Meio quilo de lula:
• Meia xícara de arroz;
• Cenouras e a cebola;
• Um terço de xícara de óleo vegetal;
• O sal e os temperos.

Despeje a água fervente lula, deixando. Figura отвариваем por dez minutos, até ficar macia.

A Cebola e a cenoura нашинкуйте em tiras, frite. Lula corte, envie para os vegetais. Adicionamos fogo, cinco minutos assado.

Com arroz escorra a água, lave, envie-o para a frigideira ao resto dos ingredientes, cubra com água, de modo que ela é apenas ligeiramente colchas produtos. Tempere com sal e tempere. Retire do fogo, quando a água evaporar.

O Risoto de говяжьей fígado

Saber como preparar um delicioso risoto com diferentes ingredientes, você sempre pode diversificar jantares de família. Oferecemos aprender a cozinhar este delicioso prato de fígado.

• Meio quilo de fígado;
• Duas xícaras de arroz;
• Duzentos gramas de banha de porco;
• Grande cebola e cenoura;
• O sal e os temperos.

O Fígado deve ser cortada em cubos, retire a película, enxágüe bem.

Em uma frigideira, ou em kazan, fritar a cebola e a cenoura, adicione o fígado, levá-la a um rubor na face. Солим, приправляем, despeje a água e ferver por cinco minutos.

Figura промываем e-mail sobre o fígado, adicionando água para que ela cobriu todos os ingredientes, por necessidade досаливаем e cobrir com a tampa. Cozinhar até o momento, até que o arroz não набухнет, e a água não evapore.