Receita clássica de cozinhar a carne em francês

Data:

2019-03-08 08:50:10

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Para surpreender pessoas, não necessariamente cozinhar criativas de pratos, consistindo de um grande número de ingredientes. Porque eles podem alimentar simples e saudável prato de carne em francês. Independentemente de qual é a carne que foi levado para a preparação de refeições (frango ou carne de porco), em conformidade com  prescrição de cozinhar a carne em francês, ele vai funcionar em qualquer caso, incrivelmente saborosa e nutritiva.

Hoje Em dia, há algumas receitas, como   cozinhar < "noindex" >A carne em francês:

  • A carne em francês com molho de tomate;
  • A carne em francês com cogumelos;
  • A carne em francês com batatas.

Mais populares da cidade é a última receita – a carne em francês com batatas. Ele é considerado um clássico.

A Preparação dos ingredientes para preparar o prato

Primeiro você deve escolher o novo pedaço de carne e corte-lo através da fieira. Graças a isso, ser muito fácil de experimentar e, se necessário, corte em vários pedaços no prato.

é Importante lembrar que o tratamento e a preparação de semi размороженного pedaço de carne fará um prato de muito mau gosto.

A Espessura da carne para preparar o prato deve ser não mais do que dois centímetros. O próprio pedaço não deve ser muito pequeno. Quando o fizer, deve acertar todos os lados. Depois de a carne ficar macia, ele esfregou o sal e as especiarias. 

Você deve primeiro certificar-marinadas de lucas, que está incluído na receita de cozinhar a carne em francês, como um dos um dos integrantes de ingredientes. Para preparar a marinada, tem a capacidade de derramar fervida остывшую água, adicionar a mordida, o sal e a pimenta a gosto. A resultante marinada compor cortadas em anéis de cebola.

Para o arco, como deve ser, пропитался preparados para a base de vinagre marinada, não precisa de menos de quarenta minutos. O sabor da cebola deve ser doce e azedo.

Também para preparar o prato, vai precisar de queijo. Será o suficiente para cerca de cento e cinqüenta gramas de queijo ralado, a fim de cima polvilhe a carne em francês com batatas.

A Maneira de cozinhar a carne em francês

  1. No untada com óleo uma assadeira são colocadas pedaços de carne.
  2. Em Seguida, é colocado em conserva de cebola, com o qual foi pré-drenado de toda a marinada.
  3. Depois vai camada de batatas, previamente picado em fatias finas.
  4. Cima de batatas посыпается especiarias a gosto (por exemplo, isso pode ser uma mistura de interior da provence ervas).
  5. De batata se encaixa finamente ralado queijo.
  6. Topo em queijo é desenhado grade de maionese.

A Carne deve cozer até que ele esteja pronto quando a temperatura de 180 graus.

Para a carne de obter um efeito ainda mais perfumado, ele deve, antes de colocar na panela, frite no óleo em uma frigideira.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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