O que é um vinho de baga? Vinho baga entre os frutos

Sul da fruta figo, muitas vezes chamado de vinho de baga. Esta é uma das mais antigas plantas cultivadas, referindo-se ao gênero Ficus. Daí o outro nome de figos – figo.

História de origem do vinho bagas

De Acordo com o Velho Testamento, Adão e Eva comeram do fruto da árvore do conhecimento do bem e do mal, depois que foram expulsos do Paraíso. Em um antigo manuscrito não precisa do nome de uma árvore e os frutos, que foram comidos os ancestrais da espécie humana. Mas de acordo com uma lenda, eram figos. Das folhas de uma mesma figueira, Adão e Eva conceberam para si mesmo fato, para cobrir a sua vergonha.

Alguém sabe como se chama vinho baga no Talmud judaico? No livro sagrado de uma árvore, источающего na terra, o mel e o leite. A planta é chamado de figueira, e os frutos da sua - figo.

é Sabido que as pessoas crescem cultural figos já mais de cinco mil anos. Inicialmente figueiras произрастали na parte ocidental da Ásia, de onde receberam a propagação ao longo das margens do mar Mediterrâneo. Em seguida, pelo mar figueira migraram para outras do sul do país. Atualmente, a planta amplamente cultivada em quentes e ensolarados bordas: países do Mediterrâneo, Índia, Ásia central, no Cáucaso, Criméia, Califórnia. É conhecido por mais de quatrocentos variedades de figueira.

Na verdade, o figo tem verdadeiramente paradisíaca sabor – macio, levemente doce, com fácil терпковатым um toque. Vinho baga engloba toda a força do generoso sol do sul, e derrama suco da terra. Para a temporada com a figueira colheita é retirado duas vezes.

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O Que é um figos

A figueira cresce até dez metros de altura e tem uma ampla раскидистую de coroa, com grandes folhas arredondadas. Os frutos de figueira se parecem com pequenos sacos macios, cheios de pequenas sementes. A coloração das bagas pode ser diferente dependendo da variedade da árvore. Reúnem-se figos de branco, amarelado, vermelho, roxo, tons de marrom. Peles de figueira macia e aveludada. O fruto maduro pesa cerca de cinqüenta gramas e cabe na palma da mão.

A partir De um ponto de vista biológico de vinho baga não é o fruto. De fato, é сиконий – uma espécie de escudo, que está localizado dentro de um grande número de pequenas flores. Para fertilizar-los, сиконии habitam pequenas vespas. Вызревшая figo parece cheio de pequenas плодиков.

A forma Em que o consumidos os frutos da figueira

Figos ã o muito suave e delicada, a fruta, mal transfere o transporte. Se você retirar a baga недозрелом forma (como a banana), ou seja, não será possível devido a um pungente sabor. Дозревать figo não será capaz de – ele simplesmente vai apodrecer.

O Que é um vinho baga, torna-se bastante claro, quando o fruto está maduro figueira tentam expor o armazenamento prolongado. Dentro de um figo muito rapidamente começa o processo de fermentação, de transformá-lo em um verdadeiro vinho baga. Portanto, a maioria das pessoas não conhece o sabor fresco figos.

Para quem tem a sorte de visitar durante o verão, em lugares quentes, será possível comer deliciosos frutos do figueira. Comer o boletim de segurança completo, não счищая a casca. A consistência das bagas suave e macia. A maior distribuição de frutos da figueira receberam na forma de frutas secas, geléias, doces, compotas ou консервированном.

Composição Química do vinho bagas

A Força e resistência no organismo humano dão as claras e o açúcar, o número de cujo secas fruto atinge o conteúdo de mais de 75%.

A Presença de substâncias minerais - potássio, ferro, cobre, fósforo, magnésio, cálcio, zinco - promove o aumento de metabolismo do corpo. Vinho baga reforça o sistema imunológico, proteção, ajuda na construção e manutenção do tecido ósseo, impede o desenvolvimento de anemia.

As Vitaminas a, c, PP, A, O grupo contribuem para a normalização de processos bioquímicos do organismo e prevenção de muitas doenças. No secas e frescas, frutos de figo contém muito material valioso de fenol. É um antioxidante, contribuindo para a defesa das células contra a oxidação. Graças a regular viciante pastas de figos secos, pode reduzir o risco de doença oncológica doenças de até setenta por cento.

O Tratamento de frutos da figueira

Figos desde há muito tempo é conhecida na medicina popular como medicamento de amplo espectro de ação. Ou seja, praticamente não há tais enfermidades, do que não ser capaz de ajudar o maravilhoso fruto de vinho baga.

As pessoas que sofrem de doenças do coração e dos vasos sanguíneos, necessariamente, precisa de introduzir na dieta diária figos secos. O potássio e o açúcar contido no фигах em grande quantidade, regulam a atividade do coração, reduzem a pressão e impedir o aparecimento de inchaço.

Boa diuréticos e laxantes propriedades do vinho bagas ajudam as pessoas em várias doenças do estômago, do intestino, dos rins. O figo é capaz de reduzir a temperatura ao ангинах, doenças respiratórias e a inflamação pulmonar. Com um longo e persistente tosse bem ajuda a figos, распаренный em leite quente.

Muito grande número de propriedades úteis é dotada de um vinho baga. Entre os frutos de plantas não encontrar tais, que seriam tão ricosфицином, como o figo. O aumento do teor de vida útil de uma enzima, bem como de íons de potássio fornece a diluição do sangue, o que impede a тромбированию dos vasos sanguíneos e ajuda a normalizar a pressão arterial.

Particularmente vale a pena notar a presença de frutos de figueira de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, são extremamente necessários para o funcionamento completo do cérebro e do sistema nervoso humano. Este fato é único para as plantas.

Na medicina popular, usam ativamente não só o fruto, mas e folhas de figueira. Visto que a infusão de pequeno verde massa, ajuda a restaurar o cabelo perdido e impedem disponíveis. Decocção das folhas de figueira é possível aplicar na forma de полосканий, compressas, loções.

Um efeito Positivo sobre o corpo humano

O Uso de figueira para a saúde do homem, sem dúvida, muito grande. Na nova baga vinho máxima concentração de nutrientes, vitaminas e minerais. Antigos guerreiros tomaram de figos secos, partindo para uma longa caminhada. Devido a sua alta питательности, frutas, poderiam rapidamente saciar pessoas.

Para o fortalecimento do organismo após doenças graves, grandes físicos e mentais cargas muito importante levar em alimentos de alto teor calórico produtos. As secas e вяленый figos – é uma excelente nutrir o feto. As pessoas de idade avançada, figo ajuda a recuperar o terreno perdido força, dá energia, melhora o humor. Pectic substância do vinho bagas são uma boa prevenção da aterosclerose.

Contra-indicações ao uso de figueira

A subversão como figos – é deliciosamente doce fruto. Vinho baga extremamente detalhes no menu de pacientes que sofrem de diabetes. Um grande conteúdo de calorias em сухофруктах não vai beneficiar as pessoas com excesso de peso. Não vale a pena лакомиться frutos de figueira, e para quem tem язвенную doença. Também é contra-indicado o uso de figo se tiver pedras nos rins ou vesícula biliar.

Figos na culinária

Lista de baga ã o вкуснейшее uma guloseima que pode ser consumida sozinha ou usar na preparação de vários de culinária de produtos.

Figos Secos em forma de pó, é útil adicionar granola, cereais, lácteos, bebidas e requeijão. Figos melhora o gosto do pão, pudins e guisados.

A Combinação de secas ou curada de figueira com копчеными rodízio de produtos dá um prato especial, o picante. Os frutos de figo pode extinguir agridoce molho e sirva-os de carne, aves ou presunto.

No uso de figueira com os queijos e nozes é comemorado excelente вкусовое a combinação e a combinação de qualidades úteis. É muito incomum parece gourmets gosto de gema de ovos mexidos, запеченного com várias fatias de figo.

E, claro, não pode prescindir de doces saltar na preparação de uma variedade de sobremesas: sorvete, bolos, geléias, doces. Maravilhosos gosto são obtidos a compota, geléia, compotas ou geléias. E que magnífico vinho, sai a partir de frutos maduros de figos!