A dieta para o fígado e pâncreas

A Palavra "diet» muitos associado com a restrição de se na dieta com o objetivo de perder peso. Mas existem dieta, o que é especialmente concebido para o bem-estar de qualquer dos órgãos internos. Por exemplo, é amplamente conhecida a dieta para o fígado e pâncreas. Este é um dos principais órgãos de acolhimento para si o poder purificador e digestivo função.

O Fígado ã o corpo principal, que assume o papel de filtro. Ela limpa o corpo de toxinas e toxinas, portanto, requer uma cuidadosa às suas relações. Uma dieta para limpar o fígado é dividido em dois tipos: quando a fase crônica da doença e aguda. Em ambos os casos, recomenda-se comer pratos cozidos, ensopados e cozidos no vapor. Se no processo de tratamento térmico no produto formado uma crosta, não pode comer. Muitas vezes é aconselhável beber протертую comida. Elimine da dieta frios. A dieta deve ser dividida em 5 ou 6 refeições.

Na fase aguda da doença, são respeitados os princípios de mecânica, de química e de temperatura щажения. Limita o consumo de sal e gorduras, e a proporção de carboidratos e proteínas é normal. A partir de energia excluem-se os produtos, contribuindo para a forte брожению e apodrecendo no intestino, e também aumentam a secreção de bile e irritante o próprio fígado. Isto acima de tudo: feijão, carnes gordas, especiarias, alho, cebola, rabanete, defumados, gorduras animais e quaisquer salgados. Também recomendado rígida norma substâncias básicas que você deve consumir por dia: proteínas – 100 g (a maior parte deles - vegetais e produtos lácteos), hidratos de carbono - 400 g, sol – 10 g, calorias – não mais de 2800 kcal, água – 2 л. a Temperatura de pratos deve obedecer rigorosamente: hot – não mais de 62 graus, frios – um mínimo de 15 graus. A transição para o modo normal de energia ocorre, geralmente, através de 6-12 meses, só depois que o corpo do paciente vai se recuperar totalmente.

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A fase crônica da doença um pouco diferente dieta para o fígado. Receitas de pratos neste caso, também é bastante severos. Вышеизложенная dieta totalmente adequado para esta fase da doença hepática. Mas além disso, é recomendável limitar os alimentos que contêm colesterol, óleos essenciais, a cafeína e refratários gorduras. A norma de nutrientes em dia: o esquilo – 110 g, gorduras – 100 g de carboidratos – 450 g, água – l 2, g – não mais de 10 g, caloria – não mais de 3200 kcal.Temperatura de pratos deve ser o mesmo que foi destacada acima.

A Dieta para o fígado e pâncreas parcialmente similar. Quando панкреатите – doenças do pâncreas - levar a comida é recomendável pelo menos cinco vezes por dia. Cada porção tem de comer através de 2-2.5 horas depois do anterior. Elimine da dieta frito, salgada, doce, копченую comida, cozinhar no vapor, leve ao forno, cozinhe. Coma mais alimento natural, sem tratamento térmico.

Mas a dieta para o fígado e o pâncreas não é a mesma. Quando панкреатите não há uma grande quantidade de fibras. Ela, em grande quantidade encontrada em vegetais e frutas. É claro que, ocasionalmente, mimar-se com elas, mas não é uma constante, assim como o excedente de fibras pode causar o agravamento da doença. Necessariamente, observe a temperatura. Os alimentos devem ter a temperatura no intervalo de 30 a 50 graus.

A Dieta para o fígado e o pâncreas e o aconselha a não consumir café e chá preto. Substitua as bebidas chá verde, compota ou decocção dos quadris. Dieta para o pâncreas inclui o consumo de grandes quantidades de proteínas, que contém em нежирном carne, fermentado produtos, peixe, ovos. A proteína bem restaura a função digestiva do pâncreas. Bem, se панкреатите derretido e полужидкую alimentos como sopas, cereais, iogurte. Bem, se a sua dieta vai entrar marinha couve, pois ele contém uma grande quantidade de níquel e de cobalto, que são muito úteis para o pâncreas.

O Prazo de cumprimento da dieta - não menos de um ano depois de exacerbação. Se os ataques durante a dieta continuam a se repetir, então, precisa de um par de dias поголодать. Com isso, você pode beber só минералку durante o dia. Então, pode-se também passar uma dieta.