Электросушилка para vegetais – é o instrumento indispensável para aqueles que tem o seu плодовый jardim, a horta, que recolhe os dons da floresta. Alguns o consideram útil quando a peça medicinais ou de sabores de ervas. Além disso, dispositivos, em alguns casos, ideais para secagem de carne, de peixes ou de quaisquer produtos semi-acabados. No passado, produtos secos foram feitas em muitos lares em um forno, fornos ou através de pendurar no fio. Este método ocupou uma grande quantidade de tempo e nem sempre dava certo, a qualidade.
Электросушилка para vegetais funciona com a aplicação de ar morno ou almofadas elétricas Nas amostras com termômetros, que custam caro, a temperatura pode ser instalado manualmente. Mas todos os instrumentos, geralmente, têm um termostato, que desliga a fonte de alimentação ao excesso de temperatura, que não produz um produto de emagrecimento.
As Principais vantagens que dá электросушилка para os vegetais, é que os produtos de secar rapidamente, salvar o número máximo de nutrientes, não perdem sabor e têm boa aparência. São eles que têm o compacidade e podem por uma vez de processar até 5 a 8 quilos de matéria-prima dependendo do número de paletes.
Secadores de frutas geralmente são complexas, т. е. são adequados para a reciclagem de outros tipos de matérias-primas. Eles são pequenos (não mais de 40 cm de qualquer dos envelopes), têm o seu próprio peso de cerca de 2-3 kg, abrigando com até 8 a 10 litros de volume de trabalho. Lançam modelos com opaco ou transparente o corpo. Últimos permitem, adicionalmente, monitorar visualmente o cozimento. A temperatura de secagem do processo é de 30 a 70 graus, com o nível de засушивания é de cerca de 80% da massa total do produto.
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Se você está querendo saber como escolher um sistema para secar frutas, então se não tem o significado de chamar a atenção para a existência de ventilador integrado, que melhora a qualidade do processo. Será importante e volume de trabalho, da qual em grande parte dependente do custo do aparelho. Por exemplo, secar ão Суховей» com capacidade para cerca de 20 litros de matérias-primas por uma vez, por isso é de cerca de 2,8 тыс. de rublos. Menos de "емкиеç os modelos custam menos.
Электросушилка para vegetais permite 8 horas de obter um produto final ( frutas secas, vegetais). Grama secar muito mais rápido – até 3 horas, mas a carne e o peixe – cerca de 10 a 14 horas. Final o tempo de secagem depende da suculência do produto em si, o tamanho do corte, a presença de um ventilador no dispositivo e др.
Legumes, frutas, cogumelos antes de a peça precisa primeiro preparar: remover подгнившие espaço, rabos de cavalo e enxaguar. O feijão e as ervilhas (que também podem ser secas) tratam a vapor, a abóbora de molho em água com adição de açúcar e o suco de limão, a beterraba pré-отваривают até ficar macio. Produtos fatias não mais de 0,5 cm e colocadas sobre o tabuleiro (em alguns casos, em uma única camada). Obtidos de produtos semi-acabados, posteriormente, restauram a água, são moídos em pó usam para preparar acompanhamentos, primeiro e segundo pratos, компотов. Alguns artistas conseguem secar até do pepino, que após a recuperação adicionado a saladas.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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