Синеножка - mantar yenilebilir. Açıklama, fotoğraf синеножек

Tarihli:

2018-10-09 05:20:14

Görünümler:

428

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Başlangıcı İle ısı birçok sakinleri bunaltıcı şehirler seçilir orman грибную av. Bu yardımcı olur sadece onlara özel bir doğa, ama aynı zamanda sağlar lezzetli ve yararlı doğal gıda. İçin zehir bilmeniz gereken, hangi mantar toplayabilirsiniz. Bazı benzer zehirli, diğerleri şartlı синеножка mantarYenilebilir. Ama var ve mantarlar gibi çok sevilen birçok kişi tarafından kolaylığı için bir yemek ve hoş bir tat. Bunlardan biri - bu синеножка. Mantar denilen bu farklı: mavi kök, синюшка, bilimsel adı - рядовка лиловоногая. Bazı mantar toplayıcıları korku onu almak nedeniyle mavi renk - ve boşuna, o yemeklik olarak ve çok lezzetlidir.

Nerede yetişir синеножка?

Bu Mantar ılıman bölge dağıtılır, Kuzey yarımkürede. Toplamak, Rusya'nın avrupa kısmı, Kazakistan'ın ve Karadeniz. Doğru, güneyde verir iki hasat yılı: görünür bahar, sonra sonbahar. İşte kuzeyinde sadece ağustos bulunur синеножка. Mantar bu dayanıklı küçük bir dondurma, bu nedenle toplamak, ekim - kasım.

Ağaçlar рядовка tercih kül veya iğne yapraklı bir cins seçer, ancak лесополосы veya редколесье. Çok nadir yetişir bir, en çok ise "ведьмины yüzük". Ve her yıl uygun koşullarda, синеножка büyür, aynı yerde. Bu nedenle mantar toplayıcıları biliyorum bu yerler ve iyi bir sezon önce toplanan 200 kilogram.

Hangi toprak tercih, bu mantar

O seviyor редколесье, ama en büyük örnekleri büyür orada, nerede bir sürü humus. Sonuçta синеножек olursa olsun, var mı ağaçlar, daha büyük bir değeri vardır toprak. Onlar гумусные, kum veya полупесчаные toprak. Синеножки sık sık rastlamak mümkündür terk edilmiş çiftlikleri, yaklaşık bir yığın çöp veya gübre, перепревших düşmüş yaprakları ve iğneler. Onlar büyümek için yaklaşık çitler ve hatta bahçeleri ve meyve bahçeleri. Kabul edilir, рядовки çoğunlukla açık alanlar, özellikle meralar ve diğer alanlarda otlatma.

Daha:

Rekabet bu rekabet katılımcılar arasında bir piyasa ekonomisi. Türleri ve işlevleri, rekabet

Rekabet bu rekabet katılımcılar arasında bir piyasa ekonomisi. Türleri ve işlevleri, rekabet

Rekabet – bu kavram, içsel piyasa ekonomisi. Her katılımcı, finansal, ticari ilişkiler içinde almak en iyi yer, o ortamda, o hesap çalışması. Tam da bu nedenle rekabet oluşur. Mücadele konular arasında piyasa ilişkileri sürdürülebilir, farklı k...

Ağaç isimleri Rusya Federasyonu

Ağaç isimleri Rusya Federasyonu

Bir ağaç İsimleri Rusya her birimiz bilir, çocukluğumdan beri. Biz düşünmeyiz, bunlar ne anlama geliyor, neden bu kadar ses, başka şekilde değil. Aynı kelimeler, güneş, gökyüzü, toprak ya da kuş. Tüm bu kelimeler için bizi понятийными gibi buharlı tr...

Özü ve sorunu çözmek için yollar

Özü ve sorunu çözmek için yollar "Kuzey - Güney"

Günümüzde hiç bir hevesle ayağa kalktı sorunları, onsuz daha da ilerici bir hareket, insanlığın imkansız değildir. Ekonomi duruyor, sadece bir parçası insani faaliyetleri, ancak, çoğunlukla bu gelişimi 21. yüzyılda bağlıdır barışa, doğa ve yaşam orta...

Özellikler sahip синеножка mantar

Açıklama bu сапрофита rastlamak nadirdir popüler edebiyat. Bazı yazarlar dahil рядовку geleneksel yenilebilir mantar, ama arasında mantar toplayıcılar olarak kabul edilir çok lezzetli. Karakteristik bir özelliği, onun güçlü bir meyveli bir koku, herkes sever, ama amatör olduğunu söylüyor benzer anason ve oldukça hoş. En lezzetli genç рядовки, eski haline sulu, gevşek ve sık sık kaybederler özellikleri. Nasıl olduğunu öğrenmek için önce mantar синеножка fotoğrafSize gerçekten mantar синеножка?

Fotoğraf yaşamına devam edemez, bu gösteriyor ki, hepsinin ayağı vardır karakteristik lila-mor renk, sanki o mürekkeple lekelenmiş. O yoğun, oldukça kalın ve uzun - 10 cm. Yapı bacaklar - boyuna-lifli, aşağıya doğru biraz daha geniş ve daha koyu diğer tüm yüzeyi. Dibinde bir şapka vardır, küçük bir pul plak.

Gibi görünüyor bu mantar

Genç синеножки çok cazip, yukarıdan benzer, yuvarlak çörek. Sonuçta, şapka, onları etli, kalın ve düz. O dışbükey, ve kenar biraz sarılır içeri. Renk onu daha sık mat krem veya sarımsı ile leylak rengi lekeler. Ve genç mantarların şapka olur, parlak mor. Yüzey onu her zaman pürüzsüz ve parlak, ama yokluğunda, yağmurlar kuru olur ve kaybolur. Boyut şapka ulaşabilir, 25 cm.

Lamina синеножки büyük, ince ve sık, genç mantar ile beyaz синеножка mantar açıklamasıMor bir renk tonu ile, yaşlandıkça sarı veya leylak rengi. Ve споровый toz soluk pembe renkli. Hamuru kalın ve etli, ara olur mor ve yayar hoş meyveli bir koku. Eski mantar veya yaşamış olanlar dondurma, kaybetmek mor renk ve sarımsı olurlar. Böyle saprofit almak daha iyidir, çünkü, ayrıca, kendi ile karıştırılmamalıdır kolay yenilemez olurlar невкусными.

Hangi mantar benzer синеножка?

Özelliği синеножки kabul edilir, karıştırılır, onu sadece diğer yenilebilir mantar: örneğin, рядовкой mor veya mayıs mantar. Onun gibi başka рядовка......, ama o çok daha sığ ve паутинник mor bir yatak örtüsü altında şapkalı. Eğer перепутаете, o zaman korkutucu değil - tüm bu mantar yenilebilir.

Синеножка biraz benzer bazı zehirli saprofit. Örneğin, паутинники keçi ve beyaz-mor ayırt etmek ve ona göre желтоватому renk hamuru ve неприятному koku ve мицену - шероховатому kenarında şapka ve beyaz споровому toz. Gibi bir şey синеножку рядовка lifli, değil mi, o mantar yenilebilir синеножкаInce ve farklı bir kül-gri renk.

Pişirme Gibi bu mantar

Her ne kadar bazı uzmanlar рядовку geleneksel-yenilebilir mantar var, onu herhangi bir şekilde buna çiğ. Çünkü en lezzetli yaşamına devam edemez - bu синеножка. Mantar bu benzer tat mantar ve hatta biraz tavuk eti. Sık sık onun salamuraya ve tuz, kızartmak için, ve hatta kuru. Sonuçta, yoğun lifli hamuru için izin verir uzun süre saklamak синеножку kurutulmuş formda.

En önemlisi, önce bırakacaksın bu mantar iyi akan su altında yıkayınız. Sonuçta, sık sık plaka ve aşk синеножки bu песчанным почвам ne yolküçük kum taneleri dövülmüş şapkaya. Tavsiye de kabuğu kaldırmak. Amatör demek bu mantarlar bile önceden kaynatın vermedi, ancak uzmanlar yine de tavsiye pişirmeden önce 10-15 dakika onları kaynatın ve suyu boşaltın. Sonra синеножки mümkün turşu, tuz, kızartma ya da yapmak onları kekler için bir dolgu. Onların özelliği, belirli bir hoş bir anason kokusu, bir güçlendirilmiş sırasında ısıl işleme.

Yemek Tarifleri

En lezzetli ve sevilen bir yemek - kızarmış patates ile soğan ve mantar. yenilebilir mantar синеножкаEn İyisi onları kızartmak için bitkisel yağ, ama sal. Синеножки tercihen önceden biraz haşlayın ve vermek drenaj su. Dilim dilim patates, soğan halkaları, büyük mantar kesilmiş, iki ya da dört adet. Onları bir yerde olmalı, iki kat daha az patates. 5 dakika yumuşayana kadar ekleyin baharat ve tat otlar: dereotu, karabiber ve defne yaprağı.

Çok lezzetli turşu синеножка. Mantar bu salamuraya bacaklar olmadan. Sonra, temizlenmiş ve yıkanmış şapka, поварите onları 15 dakika su boşaltın. Şapka marine dökün ve pişirin 20 dakika. Marine için gereken litre su almak için iki çorba kaşığı tuz ve şeker, birkaç yaprak defne, frenk üzümü ve kiraz, 10 karabiber, 5 diş sarımsak. Beş dakika için pişirme sonundan önce ekleyin, bir kaşık sirke ve lezzetli mantar hazır.

Olarak yetiştirilen yenilebilir mantar

Синеножка - bu bir kendi yaşamına devam edemez, iyi yetiştiği bahçede. Eğer nerede yetişir синеножка mantarDikti ülkede рядовку, her zaman sağlanacaktır lezzetli ve yararlı bir gıda. İyi o ne nadiren червивой ve büyümesi için ona gerekli özel koşullar, eğer sadece toprak iyi döllenmiş. Büyümek mantar için iki seçeneğiniz var.

En iyi bilinen, ama çok güvenilir değil - bu boca etmesinde hangi su yıkanmış mantar, bunları içeren kalıntıları ve parçaları şapka ise istediğiniz bir yer edinmek грибную plantasyon. En iyi sonuç, eğer sonunda mantar sezonu toplamak daha eski перезревших kapaklar синеножек. Gerekir bekletin bir gün sonra dökülür yere.

İkinci yöntem, bu высаживание грибницы. Hafifçe kesip üst tabaka çim ile birlikte mantar ve oturup bahçede, önceden yaparak küçük bir delik. İçin mantar iyi başladı, büyümek için ihtiyaç duydukları küçük, dondurma, yanı sıra yüksek risk: yüz ve удобренная toprak. Eğer her şeyi doğru yaparsanız, bir sonraki yıl ile nisan-kasım toplamak için büyük bir verim mantar ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarabilir.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/nav-ny-gramadstva/13046-sinenozhka---gryb-yadomy-ap-sanne-fota-sinenozhek.html

DE: https://tostpost.com/de/news-und-gesellschaft/13048-sinenozhka---pilz-essbar-beschreibung-fotos-sinenozhek.html

En: https://tostpost.com/news-and-society/6521-sintoka-the-mushroom-is-edible-description-photo-of-sinemorec.html

ES: https://tostpost.com/es/noticias-y-sociedad/13059-sinenozhka-es-un-hongo-comestible-la-descripci-n-de-la-foto-sinenozhek.html

KK: https://tostpost.com/kk/zha-aly-tar-o-am/13049-sinenozhka---s-edobnyy-grib-sipattamasy-foto-sinenozhek.html

PL: https://tostpost.com/pl/aktualno-ci-i-spo-ecze-stwo/13044-sinenozhka---grzyb-jadalny-opis-zdj-cia-sinenozhek.html

PT: https://tostpost.com/pt/not-cias-e-sociedade/13036-sinenozhka---cogumelo-comest-vel-a-descri-o-fotos-sinenozhek.html

UK: https://tostpost.com/uk/novini-ta-susp-l-stvo/13050-sinenozhka---grib-st-vniy-opis-foto-sinenozhek.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Nedir aslında? İnanılmaz gerçekler. Kelime anlamı

Nedir aslında? İnanılmaz gerçekler. Kelime anlamı "gerçeği"

İnsanlar genellikle tüketilen kelimeler, değeri olmayan oldukça farkında. Sadece alışık değil, düşünmek ya da hareket edersiniz. Bu tür kelimelerin buluştuğu o kadar yaygın ki, hiç kimse, hatta çalışır kavramak anlamlarını. Örneği...

Nehir Алдан, Demiştir: tanımı, özellikleri ve konumu

Nehir Алдан, Demiştir: tanımı, özellikleri ve konumu

büyük bir kısmında açık Yakutistan, işgal de kuzey khabarovsk bölgesi, akar bir büyük kolları Lena – nehir Алдан. Bir versiyonu tercüme тунгусского onun adı anlamına gelen «balık» başka bir – bu эвенкийское...

Yönetmen Eugene Карелов: biyografi, filmografi

Yönetmen Eugene Карелов: biyografi, filmografi

Eugene Карелов – yetenekli bir adam, tanınan, en ünlü yönetmenler sovyet döneminden. «İki kaptan», «Üçüncü zaman», «Görev iki yoldaş» - zor listelemek için tüm harika resimler çekmiş. Haya...

Soyadı Kuş: kökeni. Nasıl olup da daha önce ve bugün?

Soyadı Kuş: kökeni. Nasıl olup da daha önce ve bugün?

Birçok soyadının önünde kendi sahipleri koymak bir tür bilmece: Логачев, Рогачев, Рогожин, Пиксанов. Ayrıca ilginç bir soyadı Tavşan. Ondan başlayalım bizim tarih dersine rus isimleri.Hakkında daha söyler benim soyadı mı?Nereden o...

Aaron Ashmore, yönettiği filmler, diziler, biyografisi, hayatı

Aaron Ashmore, yönettiği filmler, diziler, biyografisi, hayatı

Aaron Ashmore - genç amerikalı aktör, oynayan, birçok popüler film ve tv dizisi. Eserleri arasında kayda değer bir televizyon serisi "Call kan", "Veronica Mars", "Yüz" ve mistik bir gerilim filmi "Eclipse", hangi Aaron oynadı ile ...

Mineraller Afrika önemli bir ekonomik kaynak

Mineraller Afrika önemli bir ekonomik kaynak

Afrika değil sadece anakara ünlü kendine özgü doğa ve kültür, bu kıtaya doğasında zengin bir kaynağı doğal fosil. Ekvator bölgesinde büyük bir kısmı anakara, en uygun koşulları sağlar yetişme ormanlar, devasa payı olan %10% toplam...