Konyak – asil içki, adlandırılmış bir onur alan bir güney-batı illerde Fransa, nereden başladı onun hikayesi. Yerli fransızca, sert alkollü ürün elde yoluyla damıtma, beyaz şarap ve daha fazla bekletildikten meşe fıçılarda.
Zaten XII. yüzyılda güney bölgelerde Fransa oluşturuldu birkaç büyük üzüm bağları, özel olarak tasarlanmış şarap üretimi için, bir доставлялось deniz yoluyla ülkelerine, Kuzey Avrupa. Taşınması sırasında şarap kötü olması ve tüketici özelliklerini ve XVII. yüzyılda sürülen yeni teknoloji hazırlık taşımak için. Bitmiş ürün önce ihracat maruz damıtma. Böyle bir şarap değil, değiştirdi, kendi özellikleri uzun bir yolculuktan sonra deniz taşıma. Ayrıca, distile içki sahipti, daha zengin bir lezzet ve aroma ile karşılaştırıldığında normal. Sonra teslimat ile seyreltildi, artan hacmi, büyük ölçüde удешевляло kurulacak.
Bir fransız şarap üreticileri dikkat çekti, дистиллированное şarap, tecrübeli nakliye meşe fıçılarda, aldı, yeni, orijinal bir lezzet. Tecrübe, o önerdi artırmak süreli maruz kalma distile şarap meşe fıçılarda ve daha sonra kullanmak için su katılmamış. XIX. yüzyılda sadece şehir родоначальнике başlıklı Konyak, ama ve diğer yerleşim Fransa su katılmamış şarap distile, yaşlı bir meşe fıçılarda, разливался cam şişe ve реализовывался mükemmel bir şarap bir ürün. Ortaya çıkması, yeni bir alkollü içecek katkıda önemli bir büyüme için bir miktar üzüm, nerede yetiştirilip yeni, kalıcı hastalıklara ve hava koşullarına çeşitleri.
Daha:
Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara
Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...
En iyi ermeni restoranlar Moskova
"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...
Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri
Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...
şu anda konyak içki imal, Gürcistan, Ermenistan, Kuzey Kafkasya, hem de İspanya, Yunanistan ve diğer ülkelerde. Ama kurallara göre hareket eden avrupalı üreticiler için, ve товарообороту, işaret etiketi üzerinde bir içki adı Cognac hakkı sadece fransız üreticileri.
İçecek üretilen diğer ülkelerde denir «konyak» nasıl bir tür konyak içecek. Kalori konyak ve brendi farklı nedenden dolayı farklı hammadde kullanımı.
Konyak yapılmış özel bir çeşit beyaz üzüm: Uni Blanc, Фоль Blanche, Коломбар. Hasat hasat, ekim ayı ortalarında sonra, preslenmiş üzüm ve gönderen fermantasyon süresi birkaç hafta sonra дистиллируют elde edilen malzeme. Gerçek konyak tamamen ortadan kalkar kullanımı, üretim sürecinde beden dilinin maya gibi maddeler şeker veya sülfatlar. Sırasında damıtma ayrı bir hizip alkol içeriği 69-72%, daha sonra bir meşe fıçılarda ve sonuç olur konyak. En küçük süreli maruz kalma konyak malzeme meşe fıçılarda ise 30 ay.
Geliştirmek için renkleri nihai ürün kullanımına izin karamel veya alkol tentür meşe стружках. Renk bitmiş konyak veya brendi bir ürün imal Fransa dışında, değişebilir açık sarı ile açık kahverengi altın bir dokunuş. İçki şeffaf olmalıdır, hiçbir yabancı madde ve kapanım, yağlı bir kıvamda. Kale konyak olmalıdır en az %40. Yaşına bağlı olarak içki, değişebilir bir, üç ila altı yıl, ayırt konyak 3 yıldız, dört, beş ve altı. Her biri bu içecekler kendine özgü tat. Süreli maruz kalma ve görünüm kullanılan hammadde üretiminde büyük ölçüde etkiler ve ne kadar kalori cognac.Işaretleme Sırasında vintage konyak, altı yaş grubundaki yerine yıldız etiketinde kullanılan kısaltmalar: KV (yaş içki en az altı yıl), КВВК (premium konyak ile pozlama en az sekiz yıl), COP (elit eski konyak, kimin yaşı büyükse on yıl). Sadece yaklaşık 2000 ünlü konyak evler yapan bu içecek, büyük ölçüde ünlü. Bunlardan vurgulamak gerekir Hennessy («Hennessey»), Remy Martin («Remy Martin»), Martell («Martel»), Bisquit («Porselen»).
Kompozisyon konyak oldukça çeşitlidir. Ana bileşenleri şunlardır alkoller, organik asitler ve этиловые esterleri. Kompozisyon konyak – bu benzersiz doğal yapısı sayesinde yapabiliyor sağlamak için vücut üzerinde yararlı etkileri. İçecek antioksidan özellikleri nedeniyle içeriği biyolojik olarak aktif maddeler. Yani, varlığı onun yapısında tanen ve tanen teşvik iyi усваиванию vücudun C vitamini Tanen aynı zamanda anti-enflamatuar eylem. Ayrıca belirtmek gerekir ki, kullanılan bu içecek dikkate değer kalori konyak, bir ise 235-240 kcal / 100 gram.
Bu soylu içkinin damarları genişletir ve kan basıncını düşürür. Bu iştah artırır ve mide suyu üretimini, ve bazı durumlarda, hattagiderir mide krampları. Doğal olarak, daha iyi bir konyak, o kadar iyi, vücut etkiler. Sıcak içecek bal ve limon ile karşı etkili, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı. İtiraf birkaç damla konyak eklenen siyah çay, teşvik, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Kalori konyak büyük ölçüde bağlıdır onun tür ve süresi maruz kalma. Bu içecek eksik proteinler ve yağlar. Karbonhidrat içeriği geçmeyen üç yüzde. Kompozisyon konyak açısından özellik heceleyerek hakkında: alkol – en az 33 gr yüz gram içki, su, diyet lifi, mono ve disakkarit olan, mineraller (potasyum, kalsiyum, sodyum). Bu bileşenler, temel, ama bu farklılık üretici ve bileşik.
şu anda dünyada toplam kaç bin konyak evleri, geni ürün широчайшем aralığında. Maliyeti geleneksel konyak sık sık bağlıdır hammadde fiyatlarının, teknolojik üretim, alıntılar ve önemi marka. Böylece, maliyet ординарной şişe konyak, örneğin, ermeni, üretim başlayabilir, 41 ABD doları iken, fiyat, içki, herhangi bir evde fransız düşmez aşağıdaki 200 para birimi. Orada elit bir türlü konyak, maliyeti aşabilir 1 milyon. Bu sınıf, yüzyılı aşkın bir pozlama yapılmış en iyi коньячными evleri ve stokları bazıları sınırlıdır.
Böylece, ilk on en pahalı konyak açar içecek maliyeti 4 700 $ (Courvoisier L’Esprit Decanter), palmiye ait Henri IV, Cognac Grande Champagne – maliyeti bir süslenmiş taşlar şişeler ise 1 875 000 $.
Oldukça zor ortalama değer ve standart hale getirmek için kaç kalori cognac, ama kullanırken dikkate değer bu faktör. Bu içki içme, oda sıcaklığında. O soğutulur, votka gibi değil ısıtılmaktadır için испарялась parçası bir lezzet. Brendi kadehleri geleneksel olarak geniş ve tıknaz ardıç bodur olur yamaçları form, küresel, dar üst. Böyle bir gemi rahatlıkla tutulur, avuç içi, içki ısıtır sıcak bir el. Tavsiye откупоривать bir şişe konyak yarım saat önce bir arkadaşı için fırsat verir yayılmış parfüme oda. Fransızlar, geleneksel olarak tercih kombinasyonu brendi ile çikolata ve puro. Rusya'da bir geleneği tüketilen konyak ve bir dilim taze veya засахаренного limon.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/17646-kalaryynasc-kan-yaku-yago-sklad.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/6707-caloric-cognac-and-its-composition.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/17646-kaloriyasy-kon-yak-zh-ne-ony-ramy.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/17624-kaloryczno-koniaku-i-jego-sk-ad.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/17627-calorias-conhaque-e-sua-composi-o.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/17645-kalor-yn-st-kon-yaku-yogo-sklad.html
Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."
İlgili Haberler
Kadın bira EVE: beğeni ve yorumları
Kuşkusuz, köpük chmielna içki ile son derece popülerdir temsilcileri insanlığın güçlü yarısında. Kimse meydan olacak aslında erkekler tüketilen bira isteyerek ve düzenli olarak (bazı – hemen hemen her gün). Gelince zayıf sek...
"Votka Bar" (Niğde) - kentin gururu
tüm dünyada votka milli içki olarak kabul edilir rus insanlar. Tüketilen onun Rusya ile XVI. yüzyıl. İşte tam bu anda ortaya çıktı ülkemizde. Votka kullanır hale kokteyller, likörler ve halk hekimliği. Stavropol, en büyük şehri ve...
ördek Eti oldukça besleyici мясопродуктом içeren birçok besin, vitamin ve eser elementler. Yemek tarifleri ördek çekici ne et bu kuş gider birçok ürünleri: tahıl, sebze, meyve, asitli meyveler, kurutulmuş meyveler, narenciye, kök ...
Çorba bezelye ile sığır eti: yemek tarifleri foto
yıllar boyunca büyük bir popülerlik zevk bezelye çorbası, sığır eti ile. Bu yemek, belki de yapmadım, sadece en tembel ikamet gezegen. Bu bir favori incelik, vejetaryenler ve insanlar takip figür, inanıyorum kalori, sadık oruç. Ba...
Köfte ile doldurulmuş tavuk kıyma
Köfte ile doldurulmuş tavuk kıyma – bir çok sayıda farklı yemek, bu harika, doyurucu bir slav yemekleri. Yemek tarifi köfte ile doldurulmuş tavuk kıyma kendisi oldukça basit, en temel – doğru hazırlamak için kıyma.Açık...
Lezzetli ve ruddy börek – hızlı ve basit
her bir metresi var cephanelik marka bir tabak o потчует sevgili misafirler ve sevgili aile üyeleri ile ayrı bir zevk. Bu belki egzotik bir salata ya da özel bir şekilde hazırlanan turşu, ya da börek. Sır spesiyaliteler kıskançlık...
Yorumlar (0)
Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!