Bir şişe şampanya: tanım, kapsam, kurallar açık

Tarihli:

2019-05-13 12:30:20

Görünümler:

441

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Herhangi bir tatil masada ayakta durmak için her zaman bir şişe şampanya, mükemmel kalite. Yüzyıllar boyunca bu içecek sembolize sevinç, mutluluk, neşe ve zarif bir ruh.

Ve tüm bu biz gerekli mösyö Периньону.

Bu Arada, üretim için şampanya kullanılır sadece 3 üzüm çeşitleri: beyaz "chardonnay" ve kırmızı "pinot noir" ve "pinot мерье". Gizemli bir süreç hızlı şubesi üzüm suyu yer мезги sağlar suyu kırmızı üzüm olmak beyaz şarap (meyve suyu hiçbir zaman dahil özellikleri cilt, bir ve bağlı kırmızı renk).

Her şişe şampanya mutlaka içerir "caydırıcı bir unsur" olarak tel örgü - namlu, bir icat edilmiştir 1844 yılında önlemek için patlamalar, damar, şarap, kiler.

Tertemiz ve sessizce

Beceriksizce açık bir şişe ya da bir içki - bu моветон. Dökülme yarısı içeriğini, en kötü durumda da siyah göz komşusu, ruh hali bozulmuş, ve işte bu zaten hiç bir gala gecesi. İçin оскандалиться ve temizlemek için değil, bir kırık cam, hiçbir şekilde bir yere vurmayın, sallamayın, bir şişe şampanya, önce onu açmak için.

Ideal olarak açtığınızda, şampanya çalmaya başlayacaktır şemsiye almak için tavsiye edilir, pamuk, ya da "gasp", ya da "fısıltı" olduğunu belirten yüksek bir içecek olarak. Önce bir şişe şampanya açın, okuyun, nasıl onu doğru bir şekilde hazırlamak ve soğutmak için.

Eğitim şişeler

hizmet Öncesi şampanya soğutmak lazım

Hava şampanya şişesi uygulamadan önce masaya olmalı, en fazla 4-8 ºC.

Kullanmak için Uygun bir soğutucu (bir kova su ve buz): tozaltı ona bir şişe olabilir охлаждена yarım saat. Tuz buz içinde - ve süresini azaltın soğutma; eğer кулере olmayacak su, sadece buz, satın alma işlemi, bir şişe istenilen sıcaklık çok daha fazla zaman alır.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

6 saat şampanya kesinlikle istenilen standart buzdolabında.

Keşif yumuşak pamuk

folyo Çıkarın ve tel çit
  1. Bir tarihte ve çalışın, iyi bir izlenim yapmak. Buzdolabında içecek sıcaklığı +6...+8 ºC. Olabilir, sadece bir tatil evi. Açın şampanya düzgün.
  2. Açarken şişe unutmayın onu eğmek gerekir açıyla 45º. Kaldırarak, tel, parmağınızı doğru bastırın tüp kaldırın folyo, tüp değil, döndürün, çevirin, bir şişe. Eğer doğru yolda.
  3. Tüp kontrol altında mı? Mükemmel. Bir zaman gelir ona "istiyorum" bağımsız "giriş" çıkmak için. Yavaşça eğin şişe - let gaz çıkacak. Duymak nazik bir fısıltı mı? Başlıyor sizinle diyalog! Açmayın düzgün, hoş негромким pamuk.
  4. Şişe ilahi nektar soğutulmuş bardak tutarak bir açıyla için ekstra köpük engelledi size şarap dökün.

Kullanın bir havlu ya da bez

Ulaştı madde 2 önceki listede? Mükemmel! Fark soğutulmuş bir şişe şampanya günü'nde suyun? Kapak onu bir bez veya havlu için bir kap kayıverdi ve size daha kolay olurdu, hareketi kontrol etmek için bir tüp. Sarın boyun, şişe çevirin.

tüp Tutun

Ne Zaman terk tüp boynu, onu kaçırmayın nedeniyle havlu.

hareketini İzleyerek, tüp, şişe çevirin

Plastik boru

Unutmayın eğer elimde böyle bir şişe, ne yazık ki, önünüzde gerçek bir şampanya.

Açmak için bir şişe şampanya ve plastik tıpa? Sorunsuz выкручивайте tüp, korkmayın, o sessizce hareket eder, çünkü ona baskı yapan bir gaz içinden. Bir anı kaçırmayın, o terk boynu tamamen eğin, küçük bir şişe için karbonik asit ortaya çıktı.

Ahşap kortikal tüp – filtre, bir şarap "yaşıyor" ve geliştirir

Bu şarap запечатываются sadece ahşap stoper. Yüksek basınç içinde böyle bir şişe oluşturulur, doğum olmadan pamuk kolay.

Gerçek mantar - kabuğundan

Ne Kadar saklanır şampanya kapalı olarak

Eğer hakkında konuşmak raf ömrü şampanya bir şişe, bu konuda bilgi mevcuttur her üretici ayrı ayrı. Genellikle, yazılı standartları. Garanti güvenli bir şekilde saklamak için kapalı bir şişe içinde öngörülen iki yıl.

Koşullar sağlandığında depolama gerçek vintage şarap soğuk bir mahzende kaybetmez tat ve игристости 10 ila 25 yıl. Ne olursa olsun, küçük ya da büyük bir şişe şampanya, taşırken şarap koşullar oda sıcaklığı (yüksek sıcaklık mahzenleri) raf ömrü içki azalır ve tadı bozulur. Bu davranış, etkileşim nedeniyle karbondioksit tüp ile başlar ve onun ayrışma, yol ihlali sızdırmazlık şişe.

Depolama Koşulları:

  • Belirli bir sıcaklık modu: en fazla 15 derece;
  • Fabrika paketleme rahatsız edilmemelidir;
  • şarap "korkulan" parlak bir ışık ve daha fazla doğrudan güneş ışığı;
  • Nem seviyesi çok önemli bir konudur: asil bir içkitercih yağışlı bir atmosfer (nem yaklaşık 75%);
  • Raf ömrü şampanya şişe biterse zaman önce, bir şarap saklanır yatay konumda kullanın.

Bir şişe açıldı ev, o günden fazla süreyle saklanabilir buzdolabında. Bırakarak, şampanya незакупоренным, risk öğrenmek değil içki gibi, o kazanır несвойственный ona şaplak ve tüm kaybetmeye kalitesi.

Al kaliteli bir ürün daha iyi yapmak için özel mağazalarda sağlanır, gerekli saklama koşulları içki ve garanti raf ömrü şampanya bir şişe çıktı.

Tarihçe şampanya Rusya

Sonunda, 1800'lü yılların meydan fransızlara atıldı Aslan angeles yetimhanesine gönderilmiştir. Adı suçu «Yeni dünya» verildi adını gayrimenkulün prens, yaklaşık on yıl, o yetiştirmişti üzüm. Rus şampanya olmak!

1896 yılında içki bulundular Nicholas II taç giyme töreni. Bu kadar şarap lakaplı «Коронационным».

Hakkında Biraz «Sovyetler»

İlk şişe «Sovyet şampanya» bir ışık gördüm, 1928 yılında. 1937 yılından bu yana, bu alınan açık toplu sat.

Minimum fiyat şişe hacmi 0,75 litre 164 ruble.

üç türü Vardır «Sovyet şampanya» — brut (gerçek bir tat, ekşi, bilenler için), yarı kuru ve yarı tatlı. İthal köpüklü şarap ülkemize büyüyor, ve üretim «Sovyet şampanya» ne yazık ki düşüyor (2016 yılında düştü yüzde sekiz).

Nelerdir miktarda şişe

Mezuniyet miktarda

Standart hacim şişe şampanya - 750 ml. geri Kalanı pek görmedim mağazalarda rağmen köpüklü kaplarda hacim 375 ml mağazalarında satılan ve maliyeti yaklaşık %70 maliyet, standart şişe. Üç paket içinde sunulan küçük şişe 200 ml.

En karlı maliyet - standart şişe 0,75 l.

Bir Büyük şişe şampanya Magnum (1.5 l) daha pahalı iki standart şişe.

Diğer standart dışı miktarlarda üretilebilir sipariş: Jeroboam (3 l) ve Methuselah (6 l), Salmanazar (9 l), Balthazar (12 l), Nebuchadnezzar (15 l), Solomon (18 l) Sovereign (26,25 l), Primat (27 m), Melchizedek (30 l).

Biliyor muydunuz?

Arasında paylaşılan bir şişe şampanya ve londra даббл-деккером? Basınç! Ne lastik otobüs, gemi ile asil bir içecek, oda sıcaklığında bulunan tam 6 atmosfer (6 kg 1 santimetre kare).

Elli milyon baloncuklar Moet... inanamıyorum? Neredeyse kadar onların her şişe роится duvarları etrafında düzensizlikler. Eğer dikkat, gözlük restoranlarda temizlemek için pamuklu bir havlu? Çıkıyor, mikro selüloz kalır cam duvarlarında, ve onlar sayesinde kabarcıklar takılıyorum duvarlarında. Güzel!

Kırk kilometre saatte hız тихоходного araç kalkış tüp nedeniyle нешуточного basınç şişe. Biri ısıtılmış gemi boru çöküyor daha hızlı. Hiçbir şekilde düşünmeyin ısıtma güneş - bu en iyi yol olarak, hızlı bir şekilde açmak için bir şişe şampanya. Bu tehlikeli, bu yüzden hız olarak kalkış tüp bu durumda elde edebilir, 100 km/h.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28041-butel-ka-shampanskaga-ap-sanne-ab-emy-prav-ly-adchynennya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28073-flasche-champagner-beschreibung-mengen-regeln-ffnen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28098-una-botella-de-champ-n-descripci-n-cantidades-las-reglas-de-la-apertur.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27998-sh-lmek-shampan-sipattamasy-k-lem-erezheler-ashu.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27691-butelka-szampana-opis-wielko-zasady-otwierania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27847-uma-garrafa-de-champanhe-a-descri-o-a-quantidade-as-regras-de-abertura.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27958-plyashka-shampans-kogo-opis-obsyagi-pravila-v-dkrittya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Etsiz yemekler мультиварке: yemek tarifleri, her zevke

Etsiz yemekler мультиварке: yemek tarifleri, her zevke

Etsiz yemekler мультиварке olabilir, işi çok farklı. Pişirmek için değil, sadece birinci veya ikinci, ama hatta hamur işleri ve içecekler mevcuttur. Sonrası bu özel dönemi ile ilişkili olan oldukça kısıtlayıcı beslenme. Bağlı olar...

En iyi çin restoranlar St Petersburg: isimleri, adresleri, menü, yorumlar

En iyi çin restoranlar St Petersburg: isimleri, adresleri, menü, yorumlar

Çin mutfağı – çok popüler bir eğilim dünyada. St Petersburg herhangi bir bölgesinde bulunabilir tane kurumları ile böyle bir yemek. Bu makalede, biz daha fazla düşünün çin restoranlar St-Petersburg, adres ve hakkında yorumla...

Запекаем fırında tavuk lezzetli ve kolay

Запекаем fırında tavuk lezzetli ve kolay

Lezzetli tavuk fırında – çanak, наполняющее iştah açıcı kokusu bütün evi, çeken, tüm hane masaya. Bu yetenekli süslemek için herhangi bir kutlama, evet sıradan bir gün mutlaka herkesi memnun edecek. Tarifi tavuk fırında oldu...

Fırında nasıl bilmiyorum krem turta? Tarifi burada bulabilirsiniz!

Fırında nasıl bilmiyorum krem turta? Tarifi burada bulabilirsiniz!

Kim sevmez lezzetli ve kokulu kekler? Onları pişirmek için değil, sadece tatil için, ancak ve sadece akşam yemeği çay için. Çünkü yemek, pasta çok zaman almaz, ve sonuç kesinlikle memnun edecektir. Bugün, biz hakkında konuşmak piş...

Окрошка üzerinde ekşi krema, mayonez ve glycyrrhizin

Окрошка üzerinde ekşi krema, mayonez ve glycyrrhizin

Окрошка bu geleneksel rus çorbası yapıyoruz bir çok sayıda çeşitli yemek tarifleri. Onun temeli olarak hizmet verebilir kvas, kefir, yapılabilir de окрошка üzerine ekşi krema ve mayonez. Katkı maddeleri kullanılır, sosis veya pata...

Krep gibi

Krep gibi "Теремке": tarifi resimleri

Neden restoran segmentinde, özellikle piyasada fast food, çok hızlı bir şekilde popülerlik kazanmıştır ağ блинных «Teremok»? Bunun nedeni, benzersiz test edilmiş ve markalı tarifi, sadece doğal ürünler. Çeşitlilik ve l...