Haşlanmış yağ – gurme tarifi

Tarihli:

2019-06-05 05:30:10

Görünümler:

604

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Sal ve ukraynalılar oluşturan birçok anekdotlar. Ama, ancak, diğer slav ve sadece slav halkları tüketilen bu ürün. Sonuçta yağ var, hemen sonra «ölümü» medya. Bu aynı devam edebilir соленном veya dondurulmuş bir zaman aldı. Ve ona almak için yeterli bir parça ekmek ve bıçaklamak için uzun süre açlık karşılamak. Ama yağ tüketilebilir sadece peynir olarak. Eğer doğru pişirmek ise, o zaman sadece daha lezzetli ve değerli bir yer işgal tatil masada.

şimdi nasıl hazırlamak için haşlanmış domuz. Birçok ev hanımı var ve bu hesaba kendi tarifleri ve paylaşmak için istekli onları diğer amatörler bu «uyuşturucu». Ve işte böyle bir tarifi takip ederek hangi elde yumuşak ve lezzetli bir yağ. Onun için gerek malzemeler:

  • Yağ – yarım kg.
  • Tuz – var.
  • Su.
  • Biber.
  • Defne yaprağı.
  • Sarımsak.

Ilk aşamada gider dolu yağ için daha fazla yemek. Ödünç dondurulmuş ürün, ama taze olacak, tabii ki, daha iyi. Ve eğer o-ecek tabaka et ve iyi bir zımpara, bir şey olacak aslında mükemmel bir haşlanmış domuz. Tarifi bu önerir doğrayın onun küçük için uygun pişirme koşulları ve iyice durulayın. Önerilen yaklaşık boyutu - 8-10 cm.

Ikinci aşamada tencereye su, tuz eklenir. Bir litre su alınır, yüz gram tuz. Bu turşu konur ateşe getirilir ve kaynatın. Sonra tüm baharatlar eklenir. Eğer haşlanmış yağ, baharat ile klasik sürümünde, o zaman yapabilirsiniz karabiber olarak bezelye ve defne yaprağı. Ve eğer isteyen çeşitlendirmek koku ve tat ürün, o zaman eklemek ve diğerleri gibi baharatlar kimyon, kişniş, karanfil, hardal, rezene tohumu ve benzeri. Daha sonra tuzlu su dalmış parçaları yağ. Onlar kapalı olmalıdır ve su ile «başını». Ve demlemek lazım en az 40 dakika kısık ateşte.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Daha iki seçeneğiniz vardır. Vermek soğumasını bekleyin salamura edilmiş, ele almak ve bir tutam karabiber ve sizin ezilmiş sarımsak. Daha sonra haşlanmış yağ, tarifi olan burada tarif lazım folyo sarılı ve üç saat yalnız bırakmak için bu пропиталось baharat.

Ikinci bir seçenekte parçaları yağ çıkarılmasını salamura hemen. Bunları biraz kuru ile mendil veya keten havlu ve hemen emici gibi baharatlar. Sonra onlar sarılır, yağlı kağıt ve havlu. Yani onlar yalan kadar sakin ol. İşte başarılı lezzetli ve güzel kokulu haşlanmış domuz. Tarifi bu basit ve herkes için kullanılabilir. Ve saklanan böyle bir ürün için daha uzun süre buzdolabında veya dondurucuda.

Ayrıca, pişirin haşlanmış yağ, bir tür hatırlatacaktır füme. Ve bunu kullanarak normal soğan kabuğu. Bunun için en iyi döş et katmanları. Onu almak için bir ila bir buçuk kilo. Da lüzum baş sarımsak, bir litre su, «лаврушка» kabuğu ile 5-7 soğanı, beyaz biber.

Hazırlamak İçin böyle bir yağ alınır, tencere ile su içine konur ve kabuğu, tuz, biber ve defne yaprağı. Daha sonra bu karışım kaynatın ve içine koymak için yağ. Bu turşu karşılamak gerekir. Tüm bu demlenmiş henüz on dakika boyunca. Daha sonra bir tava gerekir ateşten alın ve bir gün terk yağ bu salamura. Ne zaman tencere tamamen soğuyana, onu yerleştirmek buzdolabı. Günde zaten koruyun salamura hazır haşlanmış domuz. Tarifi bu tavsiye vermek için 15 dakika yatmak plaka için ekstra turşu başardı drenaj. Sonra bu smear onun продавленным basın yoluyla sarımsak ve başka bir günde temizlemek, buzdolabı. Saklamak için de iyi bir dondurucu varsa, tabii ki, sabır.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28343-varanae-sala-recept-dlya-gurmana.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28360-gekochtem-schinken-rezept-f-r-feinschmecker.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28386-cocida-en-grasa-recetas-gourmet.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28299-p-s-r-lgen-may-sh-n-recept-tama-tal-a-ysh.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/28127-gotowane-sad-o-przepis-dla-smakoszy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28170-cozido-de-gordura-uma-receita-gourmet.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28270-varene-salo-recept-dlya-gurman-v.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Yarar ve zarar patlıcan, vücut için. Patlıcan - meyve veya sebze?

Yarar ve zarar patlıcan, vücut için. Patlıcan - meyve veya sebze?

Patlıcan - bu yararlı, doğal bir ürün, mümkün olan zenginleştirmek vücudunuzun vitamin kompleksi ve çeşitlendirilmiş bir diyet. Onları salamuraya gerekir ya da söndürmek için birkaç saat almak, lezzetli bir yemek. Onunla başa çıkm...

Böyle bir tanıdık karabuğday ile haşlanmış et

Böyle bir tanıdık karabuğday ile haşlanmış et

zorluk pişirme karabuğday lapası ile haşlanmış et gibi görünüyor o kadar ilkel, o sadeliği aşağı, mi ne kızarmış yumurtanın yanında veya макаронам «etli». Bir başlık bu yemek için söylenebilir söz konusu mutfak ürün iç...

Yemek tarifleri kanape çeşitli maddeler. Meyveli kanepeler. Kanepeler jambon

Yemek tarifleri kanape çeşitli maddeler. Meyveli kanepeler. Kanepeler jambon

hafta içi biz dar aile çevresi genellikle sandviç yiyeceğiz. Ve bayram için alınan hizmet küçük ve şık kanepeler. Bu tür atıştırmalıklar geldi, fransızlar, ve onlar kabul edildi, ana trend moda, minik бутербродики ayrılmaz bir par...

Yemekleri kalamar: lezzetli yemek tarifleri. Çorbası, kalamar. Meze, kalamar

Yemekleri kalamar: lezzetli yemek tarifleri. Çorbası, kalamar. Meze, kalamar

Yemekleri kalamar sürpriz için hazır çeşitliliği herhangi bir gurme. Pişirmek biri ve çorba, meze, salata, ve hatta köftesi. Önemlisi - doğru seçmek kalamar, onlar sizi memnun çok zevkli ve yararlı niteliklere sahip. İpuçları yeme...

Cupcake ekşi krema: tarif, özellikler, pişirme ve yorumlar

Cupcake ekşi krema: tarif, özellikler, pişirme ve yorumlar

Nedir cupcake? Bu tereyağı, ürünü, istediğiniz gibi pişirin bir büyük şeklinde ve küçük. Tarifi keki ekşi krema bu fazda da oldukça basit. Sık sık kek var herhangi bir doldurma veya lezzet, ama bazen böyle gerektirmeyen kesinlikle...

«Комильфо» şeker kuralları iyi sesi

«Комильфо» şeker kuralları iyi sesi

hepimizin bildiği, ne tatlılar – bu kadar banal bir şekilde karşılamak, açlık ve bir şey yeteneğine sahip sınırlarının ötesine bu hedef. Söz konusu gurme çikolata keyfi, size verilen geniş bir alan hayal: küçük bir incelik a...