У чому укладено корисні властивості яблука

Яблуко – всіма улюблений плід, вживається в їжу як в свіжому, так і в обробленому вигляді.

Не секрет, що цей фрукт – відмінна сировина, з яким можна проробляти найрізноманітніші кулінарні операції. Взагалі яблуня вважається одним із самих невибагливих дерев, завдяки чому її можна знайти чи не у кожному саду в нашій країні. Існують і декоративні види, але в даній статті мова піде про плодах звичайної домашньої яблуні, а саме про те, які корисні властивості яблука відомі на сьогоднішній день.

По-перше, 4/5 фрукта становить вода, решта – різні корисні речовини. Серед них і клітковина, органічні кислоти, і такі елементи, як калій, кальцій, натрій, фосфор, магній і залізо. Також в яблуці є йод. До вітамінів, виявленим в цьому фрукті, відносяться наступні: А, В1, РР, В3, З, і багато інших. Оскільки цей корисний плід – низькокалорійний, його включають в різні дієти для схуднення. Говорячи про корисні властивості яблука, не можна не згадати також про вміст у ньому природних кислот (яблучної, лимонної та винної), які сприятливо впливають на роботу кишечника і сприяють її правильному очищенню. До речі, в цьому смачному фрукті міститься пектин, який володіє властивостями легкого проносного.

Корисні властивості яблука дозволяють використовувати цей фрукт в профілактичних цілях. Так, для профілактики запору лікарі рекомендують з'їдати пару кислих плодів. Відомо також, що в яблуках містяться речовини, здатні зупиняти ріст клітин раку в печінці та кишечнику. Для підтримки правильної працездатності кишечника можна влаштовувати розвантажувальні яблучні дні один раз на два чи три тижні.

Яблука можна приймати в їжу абсолютно всім, включаючи людей з різними захворюваннями. У недавно зірваний фрукті міститься величезна кількість вітамінів. В яблуці міститься в два рази більше, ніж в апельсині, вітаміну А, який попереджає застуду і різні інфекції, позитивно впливає на зір.
Корисні властивості яблука також відзначаються і завдяки наявності в ньому вітаміну G (дуже рідкісної), який стимулює апетит і сприяє правильному травленню. Багато в яблуці і вітамінів В і С. Останній сприятливий для імунної системи, стінок судин, всього організму в цілому. Що стосується йоду, його в яблуці набагато більше, ніж в банані або апельсині, що дозволяє використовувати цей фрукт для профілактики зобу. Крім того, яблуко, корисні властивості якого можна перераховувати годинами, сприяє профілактиці захворювань жовчного міхура. Також у ньому містяться і природні антибіотики, які знищують збудників стафілокока і грипу, дизентерії, допомагають від прищів і висипань на обличчі.

Щоб корисні властивості яблук дали про себе знати, необхідно вживати в їжу свіжі плоди в тому вигляді, в якому вони ростуть на дереві, або як натерте пюре. Відзначимо, що чим більше часу пройшло після того, як ви зірвали яблуко з дерева, тим більше вітамінів втратить плід. Печені яблука, пироги і компоти з використанням цих плодів також дуже корисні.

Таким чином, розглянутий фрукт чинить на організм людини дуже гарний вплив: зміцнює, підбадьорює і освіжає. Яблучна дієта і просто регулярне вживання цього фрукта в їжу допоможе вам відчувати себе добре і проводити профілактику різних хвороб.