Корюшка - риба корисна

Корюшка - риба, що володіє дрібними, ніжними лусочками, які дуже просто спадають. Також вона має подовжене тіло, рот з подовженою щелепою та безліччю великих зубів. Ця риба дуже красива. Бока – сріблясті з голубуватим відливом, а спинка – бурувато–зелена і злегка просвічується.

Розміри, які має ця риба сімейства корюшки, залежать від ареалу її проживання. В основному її довжина коливається від 16 до 20 см, набагато рідше зустрічаються особини довжиною 25 см і більше. Розрізняють європейську і азіатську корюшка, хоча їх відмінності настільки незначні, що їх часто плутають між собою. Вага кожної особини може бути від 20 до 350 грам – все залежить від місця проживання. Найбільш великі риби водяться в Сибіру.

Взагалі, корюшка - риба, яка має дуже великий ареал. Однак найбільш часто її можна зустріти в північних водах. Морська риба сімейства корюшек поширилася в прісних холодних озерах і отримала назву снеток. Деякі дослідники вважають його вырождающейся різновидом.

Найбільш часто корюшка зустрічається у Фінській затоці, Льодовитому океані, Балтійському і білому морях, Ладозькому, Чудському і Онезькім озерах. Зустрічається тільки великими косяками як у морі, так і в прісних водах.

Корюшка – риба дуже ненажерлива. І хоча основний її їжею є зоопланктон, вона не гребує і рибками, які ненабагато менше її. Риба ця відноситься до лососевим, тому морська її популяція навесні на нерест відправляється вгору по прісним річках. При цьому відкладаються мільярди ікринок, з яких потім розвинеться молодняк. Одна особина відкладає до 50 000 штук за один нерест. В залежності від місця нересту та погодних умов мальки з'являються через 5-10 днів. Практично весь вигляд дуже живучий, тому улов дуже часто до споживача доїжджає живим. Тривалість життя корюшки варіюється і залежить від місця її проживання. В центральній Росії риба живе не більше 3-4 років, але чим ближче до півночі, тим більше термін її існування. У Сибіру вік особин в популяції досягає 10-12 років.

Більше:

Конкуренція - це суперництво між учасниками ринкової економіки. Види і функції конкуренції

Конкуренція – це поняття, властиве ринковій економіці. Кожен учасник фінансових, торговельних відносин прагне зайняти краще місце в тому середовищі, де йому доводиться функціонувати. Саме з цієї причини виникає конкуренція. Боротьба між суб'єкт...

Знайомтеся: найдовша змія

 Ставлення людини до змій ніколи не було однозначним. Багато хто з нас вважають їх непотрібними і мерзенними істотами, а деякі, навпаки, впевнені, що змія може бути корисною, так як з її отрути виробляється багато ліків самого широкого спектру д...

Поняття буття. Основні форми буття

Початкове поняття, на базі якого побудована взагалі вся філософська картина світу (незалежно від філософської системи) – це категорія буття. Поняття це дуже непросте. Тому нижче ми розглянемо, що ж таке буття, і його основні форми також дізнаєм...

Завдяки швидкому і численному відтворення потомства корюшка – риба, яка доступна широким верствам населення. Її поживні властивості дозволяють готувати з неї різні кулінарні шедеври. Її можна купити живий, свіжозамороженої, солоної, копченої або у вигляді консервів. Риба може бути запечена в духовці, пожарена на вугіллі, в глині або просто на сковороді. Запах свіжовиловленої корюшки нагадує запах огірків. М'якоть риби кілька жирнуватий, але при цьому просто тане у роті. Вживати її краще зі свіжими овочами або відварною або смаженою картоплею.

Корюшка невибаглива і дуже добре підходить для штучного вирощування в промислових масштабах. Розводити таку рибу в цілому легко. Достатньо лише мати досить глибоке озеро або ставок з холодною водою. Відомо, що в Англії даний вид риби розводять навіть у ключових ставках, де вона дуже навіть добре розвивається. Саме вигідне місце для розведення, як вважають фахівці, - це озера центральної Росії.