з наближенням зими на полицях магазинів з'являється справжня прикраса – яскрава соковита апетитна хурма. Вона однозначно виділяє себе на тлі інших ягід і фруктів. І не тільки сонячним кольором. Це ціле джерело вітамінів, мікроелементів, фруктози і глюкози, що робить її бажаною на столі будь-якого будинку.
Батьківщиною хурми вважають Китай. Звідти вона поширилася по всій Східній Азії, а потім добре влаштувалася та в Японії. Світ про цьому фрукті дізнався наприкінці 19 століття, наскільки корисна хурма, які містить вітаміни. У Піднебесній її називали " їжею богів. Вважалося, що першими цей соковитий фрукт скуштували давні божества. Там хурма виступала як символ радості. В Японії вона символізувала перемогу. Європейці довго не могли зрозуміти, чому до хурмі така підвищена повага, їм вона здавалася неїстівної, поки не був відкритий важливий секрет – плоди потрібно їсти після повного дозрівання. Тільки тоді солодкість і неймовірний смак розкриваються повною мірою і дозволяють отримати справжнє задоволення від вкушання цього дивного фрукта.
Хурма являє собою деревоподібна вічнозелена рослина з родини Ебенових. Виростає в тропіках і субтропіках, може з легкістю перетнути п'ятсотрічний кордон. Сотні видів цієї рослини (деякі джерела стверджують, що їх близько 500) мають великі плоди з яскравою м'ясистою м'якоттю. Хоча невелику частину видів вирощують виключно заради цінної породи деревини, все ж головна мета всіх, хто культивує це рослина – соковита серцевина плода. Знаючи, які вітаміни в хурмі, зрозуміти їх нескладно!
Більше:
Адгезивний капсуліт плеча: симптоми, причини, стадії та особливості лікування
Однією з головних складових скелета людини є плечовий суглоб. Він складається з трьох кісток: плечова, ключиця і лопатка, кожна частина кістки вкрита оболонкою, містить рідину.патологіїСуглобова капсула - це оболонка, що запобігає тертя кісток суглоб...
Ортопедичні роздільники для пальців ніг: огляд, особливості, види та відгуки
Наявність виступаючої кісточки на великому пальці ноги зустрічається у досить великої кількості жителів нашої планети, переважно у представниць жіночої половини населення. Це викликане значним підвищенням маси тіла при виношуванні дитини і післяродов...
Дисхолия жовчного міхура: причини, симптоми та особливості лікування
Організм людини повинен працювати без перебоїв, і травлення відіграє важливу роль. Дисхолия жовчного міхура – це вже патологія. Тому при найменших відхиленнях в роботі цього органу варто звернутися до фахівців. Суть захворювання полягає в тому,...
Плід рослини може досягати ваги до півкілограма, в залежності від видів хурми. Більшість людей знають декілька – Корольок, Кавказька і Японська хурма (схрещена з яблуком). Склад будь-якого плоду унікальний. У ньому велику кількість харчових волокон, мінеральних речовин, таких як калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, марганець, йод, мідь, натрій. Багато хто навіть не підозрюють про те, наскільки насичений їх улюблений вид хурми, які вітаміни в хурмі Корольок, наприклад. А це широкий спектр вітамінів групи С, Р, В, провітамін А Втім, якого б вигляду не був фрукт, він багатий антиоксидантами, дубильними речовинами, органічними кислотами, клітковиною. Це джерело глюкози і фруктози. Не дарма в Японії хурму називали «плід Сонця» за її багатство корисними речовинами.
Склад хурми обумовлює безсумнівну користь від її вживання для організму людини. Вітамін А покращує зір та шкіру, служить прекрасним захистом від канцерогенів. Вітаміни Р і С підвищують імунітет організму, зменшують кількість вільних радикалів, знижують проникність судин. Також вони відмінно зміцнюють нервову систему, допомагають при безсонні, депресії, перенесеному стресі. Розуміючи, які вітаміни містяться в хурмі, можна легко вилікувати ГРВІ, так як її м'якоть володіє протизапальним і антисептичним ефектом.
Кальцій і магній, що містяться в хурмі, підвищують працездатність, активізують процес позбавлення організму від шлаків і токсинів. Калієві солі добре підтримують серцево-судинну систему. Глюкоза відмінно живить серцевий м'яз.
Дубильні речовини хурми «закріплять» кишечник, якщо він засмучений. Високий вміст йоду в цьому фрукті благотворно впливає на роботу щитовидної залози. А пектини прискорюють травлення.
Крім усього іншого, хурма сприяє поліпшенню роботи сечостатевої системи, служить бар'єром у розвитку гіпертонії.
Ось такий зовсім невеликий за величиною фрукт є справжнім рекордсменом за вмістом корисних речовин.
Отже, які вітаміни в хурмі, ми дізналися, наскільки вона корисна - теж. Тепер трохи про недоліки, хоча для деяких вони можуть здаватися гідністю. Відмінною особливістю хурми є терпкість. У різних видів вона виражена більш або менш. Більше - якщо плід не зовсім доспіле. Але існують деякі хитрощі, які допоможуть її прибрати. Найпоширеніший спосіб – заморозити фрукти в морозилці, а незадовго до вживання дістати і розморозити. Також терпкість йде, якщо хурму покласти у воду, нагріту до 40 градусів, і тримати її там протягом дванадцяти годин. Ще один спосіб – помістити плід у пакет разом з помідорами і яблуками і щільно зав'язати. Газ, що виділяється овочами і фруктами, допоможе хурмі в дозріванні.
Знаючи, який це корисний плід і які вітаміни в хурмі, деяким людям все ж слід обмежити себе в цьому ласощі. Хурма має високі показники вмісту таніну, тому її не рекомендують вживати в період відновлення після операцій на органах черевної порожнини. Також вона протипоказана людям, у яких внаслідок проведення подібних операцій утворилися спайкові процеси в кишечнику. Відомо, що хурма добре закріплює кишечник, тому при запорах її також рекомендують вживати вкрай обережно, навіть якщо плід досяг максимального дозрівання. Людям, страждаючим цукровим діабетом, з-за високоївмісту цукру в хурмі краще не насичувати свій раціон цим поживним фруктом.
Багато хто з садівників, полюбивши окремий сорт цієї рослини і знаючи, наприклад, які вітаміни в хурму Шарон, захочуть виростити на своїй ділянці. На півдні Росії зробити це зовсім не складно – хурма любить теплий клімат. Якщо створити сприятливі умови, грамотно обрізати, фруктове дерево може досягти 15 метрів. Але і тим, хто живе в більш суворому кліматі, не варто впадати у відчай – хурму можна виростити в домашніх умовах. Для цього потрібно помістити кісточку в горщик приблизно на 2 сантиметри в глибину, накрити плівкою і відправити на батарею грітися 2 тижні. З'явилися паростки пестити і провітрювати, влітку підріс кущик виносити на балкон. При належному догляді через 5 років на вашому столі може з'явитися апетитна хурма з власного домашнього саду. І коли постукає зима, в морозну пору, розуміючи, які вітаміни в хурмі і наскільки вона цінна, ви з задоволенням будете їсти цей чудовий фрукт. А хурма, в свою чергу, буде допомагати справлятися з нудьгою, застудою і авітамінозом!
Article in other languages:
AR: https://tostpost.com/ar/health/319-what-vitamins-in-persimmons-how-useful-persimmon.html
BE: https://tostpost.com/be/zdaro-e/524-yak-ya-v-tam-ny-hurme-chym-karysnaya-hurma.html
DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/521-welche-vitamine-in-persimmon-wie-n-tzlich-kaki.html
En: https://tostpost.com/health/17012-what-vitamins-in-persimmons-how-useful-persimmon.html
ES: https://tostpost.com/es/la-salud/526-qu-vitaminas-en-hurme-por-qu-es-til-el-caqui.html
HI: https://tostpost.com/hi/health/319-what-vitamins-in-persimmons-how-useful-persimmon.html
JA: https://tostpost.com/ja/health/318-what-vitamins-in-persimmons-how-useful-persimmon.html
KK: https://tostpost.com/kk/densauly/524-anday-vitaminder-hurme-paydaly-rma.html
PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/524-quais-vitaminas-hurme-o-que-til-caqui.html
TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/530-hangi-vitamin-hurme-daha-yararl-bir-trabzon-hurmas.html
ZH: https://tostpost.com/zh/health/374-what-vitamins-in-persimmons-how-useful-persimmon.html
Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."
Новини
"Рисполепт": відгуки. "Рисполепт": застосування, опис, побічні ефекти
Препарат "Рисполепт" застосовується для лікування шизофренії, біполярного афективного розладу і дратівливості, викликаної аутизмом. Не рекомендується використовувати засіб для лікування порушень поведінки у літніх людей, якщо ці в...
Антибіотик "Максипим": інструкція по застосуванню, аналоги та відгуки
Відкриття першого антибіотика (сьогодні всім відомого пеніциліну) в середині ХХ століття стало справжнім проривом в медицині. У роки Великої Вітчизняної війни цей медикамент врятував життя тисячам захисників Батьківщини.З тих пір ...
Препарат "Карбоплатин": інструкція по застосуванню, аналоги та відгуки
Чим можна замінити такою медикамент, як «Карбоплатин»? Аналоги цього препарату будуть перераховані нижче. Також в матеріалах даної статті будуть представлені відомості про правильному застосуванні згаданого засобу, йог...
Здорові очі – це величезне людське багатство. Кожна людина мріє бачити світ власними очима. Але часом відбуваються непередбачені ситуації, коли виникають деякі порушення зору. Існує величезна кількість різних очних патологій...
Здорові зуби є запорукою хорошого самопочуття і надають впевненості в собі. Хворі зуби здатні доставити неприємні відчуття під час споживання продуктів, можуть стати причиною безсоння. У випадках, коли вони є джерелом запальних пр...
Московський гомеопатичний центр: опис, послуги, фахівці, контакти і відгуки
"Не нашкодь!" Така головна заповідь будь-якого лікуючого, яка прописана ще в стародавньому епічному кодексі лікарів. Ще в часи Гіппократа люди почали складати правила лікування і прийому ліків. Лікарі давнину були впевнені в тому,...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!