Як пити самбуку

Самбука, яка прийшла до нас з Італії, являє собою анісовий лікер, в який додані прянощі, витяжки з бузини і ароматні трави. Вона 35-42% фортеці. В залежності від вхідних у неї компонентів вона може мати прозорий, коричневий або червоний колір і навіть чорний. При цьому чорна самбука має насичений темний колір за рахунок додавання лакриці і екстракту солодки, так і смак її дещо інший.

Існує безліч способів того, як пити самбуку. Розглянемо деякі з них.

1. Con mosca (традиційний італійський спосіб). Напій вживають в чистому його вигляді в якості аперитиву. При цьому додають в нього три кавових зерна, що символізують багатство, здоров'я і щастя, які розгризають після того, як напій випивається. При цьому варто пам'ятати, що напій достатньо міцний.

2. Самбука з шампанським (1:3). У підігріте шампанське додається підпалена самбука. Людина вдихає пари напою і запиває його отриманою сумішшю.

3. Як пити самбуку «Екстрим». Лікер набирають в рот, але не проковтують, при цьому губи витираються досуха. Голову необхідно закинути назад, відкрити рот і піднести до нього запалений сірник. Коли відчується жар, закривають рот і напій проковтують.

4. Коктейль «Вогненний». В чарку шарами наливаються кілька алкогольних напоїв за зростанням їх фортеці: лікер, потім шампанське, далі самбука, горілка і абсент. Всі підпалюється і вживається через трубочку. Перед тим, як пити самбуку, необхідно запастися лимонним соком.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

5. Самбука з сильним ефектом. Для її приготування знадобиться два келихи. В один з них наливають тридцять грамів самбуки, підпалюють і провертають по осі для того, щоб скло не луснуло. Потім напій переливають в інший келих, а перший перевертають і кладуть на серветку, через яку вставляють трубочку. Самбуку п'ють і вдихають її пари через трубочку з другого келиха.

6. Як пити самбуку будинку. Невеликий чайник керамічний нагрівають окропом і відразу ж вливають п'ятдесят грамів самбуки. Струшують, наливають у склянку і п'ють. При цьому необхідно видихнути повітря і зробити вдих через носик чайника, де був напій.

7. Коктейль «Хіросіма». Для його приготування необхідно взяти по двадцять грамів самбуки, бейліса, абсенту і п'ять грамів гренадину і акуратно налити в келих шарами. Потім верхній шар підпалюється, півхвилини нагрівається і випивається за допомогою трубочки, починаючи з нижнього шару.

8. Як пити самбуку в замороженому вигляді. Пляшку з напоєм необхідно проморозити до утворення льоду і подавати з часточками апельсина або лимона.

Крім перерахованих вище способів вживання цього лікеру, існують ще деякі. Наприклад, самбуку можна пити, розбавляючи крижаною водою. У цьому випадку вона помутніє, так як в ній містяться нерозчинні ефірні масла, або з молоком (запиваючи, а не змішуючи).

Самбуку можна також підпалити в чарці, через деякий час загасити і відразу ж випити, поки вона не охолола, або додати її замість цукру в каву. Цікаво те, що самбука відмінно поєднується з кавою. Останній відтіняє і пом'якшує її смак і аромат. Тому на прилавках магазинів можна зустріти лікер, настояний на зернах кави. Вдома ж можна замість кавових зерен використовувати лікер кавовий, який наливають в склянку до того, як переливають підпалену самбуку.

Таким чином, тепер вам стало відомо, як правильно і з чим пити самбуку. Необхідно лише дотримуватися декількох рекомендацій. Наприклад, не можна пити лікер натщесерце, оскільки він досить міцний. Не варто пити гарячу самбуку і слід обережно вдихати її пари, щоб не отримати опіків. А саме головне – знати міру, адже тільки тоді можна насолодитися цим чудовим напоєм з солодким смаком, має тонкий і легкий аромат, віддає лимоном.