Хочете цікаве блюдо з креветок? Рецепт креветок в клярі знайдете в статті

Морепродукти стали користуватися великою популярністю в харчуванні сучасних людей. І це неспроста. Вони не тільки смачні, але і дуже корисні. Морепродукти багаті різними вітамінами, мікроелементами. Найбільшим попитом у російських громадян користуються кальмари і креветки. З них готуються супи, другі гарячі страви, салати, закуски. Особливо морепродукти необхідні для людей, що живуть в середній смузі Росії, саме там громадянам не вистачає йодовмісних продуктів, які потрібні для профілактики хвороб, пов'язаних зі щитовидною залозою.

Креветки в клярі з пива

Нескладний рецепт креветок в клярі. Візьмемо упаковку заморожених креветок, краще вибирати побільше, інакше вони можуть не вийти. Розморожуємо, миємо, чистимо. Для початку креветки замаринуем. Потрібно одна часточка часнику або перець чилі - одна штука, рослинна олія (віддамо перевагу оливковій) - сто грамів, сіль за смаком, трохи води. Робимо маринад з перерахованих вище продуктів і заливаємо наші креветки. Потім починаємо готувати креветки в клярі. Рецепт, фото є в статті. Починаємо готувати тісто для кляру. Нам буде потрібно: борошно - близько склянки, пиво - близько склянки, два яйця, одна столова ложка рослинної олії, сіль за смаком.

Технологія приготування і оформлення страви

Щоб смачно приготувати креветки, треба ретельно збити яєчні білки в пишну піну, додати пиво і невеликими порціями всипати борошно, посолити і замісити тісто по густоті сметани. Рецепт креветок в клярі зовсім нескладний. Далі кожну креветку опускаємо в кляр і обсмажуємо до рум'яної скоринки з двох сторін. Такі креветки добре додати в салат з морської капусти, кукурудзи, яєць. Морську Капусту викладаємо в салатник, висипаємо з банки кукурудзу, нарізаємо кубиками зварені круто яйця, можна заправити майонезом або рослинним маслом. Збоку викладаємо креветки.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Креветки в клярі на кефірі

Кляр можна приготувати різними способами. Непогано він виходить з кефіру, борошна, розпушувача, яєць. Рецепт креветок в клярі, приготованому з даних продуктів, теж проста. Креветки заморожені - півкілограма, борошно - близько двох стаканів, кефір - стакан, два яйця, сіль за смаком, розпушувач - близько половини пакетика. Рецепт креветок в клярі полягає в наступному: збиваємо яйця (бажано в пишну піну), додаємо кефір, борошно і розпушувач, замішуємо тісто по густоті як сметана. Розморожені Креветки і замариновані в оливковій олії з часником, сіллю, перцем мачає в наше тісто і опускаємо в киплячу олію. Обсмажуємо до готовності з двох сторін.

Після обсмажування рекомендується викласти спочатку на паперову серветку, щоб позбутися від зайвих жирів. Потім викладаємо на тарілку. Збоку можна додати відварений розсипчастий рис, порізані кільцями оливки, скибочки солодкого перцю, гуртки маринованих огірків. Прикрашаємо нашу страву гілочками кропу, петрушки і подаємо до столу. Приготовлені креветки в клярі смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Їх добре подавати в якості закусок до пива і до білого вина.