Як робити варення з шишок сосни

Дата:

2018-12-07 14:50:10

Перегляди:

259

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Дивно, але варення з шишок сосни є досить популярним десертом серед жителів нашої країни. Адже таким солодким виробом, приготованим з дарів природи, можна не тільки ласувати, попиваючи свіжозаварений гарячий чай, але й лікуватися від різних простудних захворювань.

варення з шишок сосни

Варто особливо відзначити, що варення з шишок сосни найкраще варити в кінці травня або на початку червня. Саме в цей період плоди хвойних дерев ще зелені, молоді та неогрубевшие. Також фахівці рекомендують збирати шишки для приготування такого десерту подалі від автомобільних доріг і залізниць, а також за межею промислових підприємств і міст.

Варення з шишок сосни: рецепт приготування

Необхідні інгредієнти:

  • цукровий пісок – 1 повна літрова банку;

  • соснові шишки молоді і зелені – 1 кг;

  • звичайна питна вода (очищена) – 1 л.

Процес обробки шишок: молоді зелені соснові шишки слід перебрати, очистивши їх від листя та іншого сміття, викласти в друшляк і добре промити в прохолодній воді. Після цього їх потрібно помістити у велику тару, куди необхідно додати звичайну питну воду і цукровий пісок.

варення з шишок сосни рецептТермічна обробка: варення з шишок сосни слід ставити на плиту тільки після того, як всі інгредієнти будуть добре перемішані. Тару з сиропом і плодами хвойного дерева потрібно довести до кипіння на слабкому вогні, а потім проварити ще протягом 5 хвилин. Далі солодке блюдо необхідно зняти з плити і остудити. Після цього варення з шишок сосни слід знову закип'ятити, а потім охолодити - і так повторити 3 рази. Варто особливо відзначити, що під час остигання десерт рекомендується накривати чистої двошарової марлею або кулінарної папером.

Завершальний етап в приготуванні: після того як молоді шишки проварятся в сиропі рівно три рази, їх необхідно в гарячому вигляді розкласти по стерилізованим банкам. Далі посуд потрібно закатати, перевернути догори дном і накрити рушником. У такому положенні незвичайна солодкість з природних дарів повинна охолоджуватись рівно добу. Після закінчення цього часу банки з варенням слід поставити в темне холодне місце, де їх рекомендується витримати аж до зими.

Варення з шишок сосни: користь незвичайної солодощі

варення з шишок сосни користьЯк говорилося вище, таким десертом можна не просто ласувати холодними зимовими вечорами, але і підтримувати свій організм у здоровому і бадьорому стані. Варення із соснових шишок добре допомагає при лікуванні і профілактиці таких захворювань:

  • грип, ГРВІ та застуда (організм швидко одужує за рахунок вітаміну С, який знаходиться в цьому десерті);

  • бронхіт, сильний кашель і пневмонія (діє як добрий відхаркувальний засіб);

  • ідеальна профілактика цинги (знову ж таки, завдяки високому вмісту вітаміну С);

  • будь запалення ротової порожнини, а також горла;

  • стоматит (впливає як хороше бактерицидний засіб).

Для підтримки здоров'я і підвищення імунної системи таке варення рекомендується вживати в кількості 5 великих ложок на добу.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20661-yak-rab-c-varenne-z-guzo-hvo.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20669-wie-man-auf-aus-den-zapfen-der-kiefer.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25103-how-to-make-jam-out-of-pine-cones.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20684-como-hacer-mermeladas-las-pi-as-de-pino.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20653-alay-varenie-b-rlerden-ara-ay.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/20620-jak-zrobi-wyprodukowane-z-szyszek-sosny.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20620-como-fazer-varenie-dos-cones-de-pinheiros.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20660-nas-l-yapmak-varenie-kozalak-am.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Не бажаєте дізнатися, як приготувати в'ялені помідори в домашніх умовах?

Не бажаєте дізнатися, як приготувати в'ялені помідори в домашніх умовах?

Європейська кухня завжди дивувала особливим шиком, неповторним смаком і оригінальністю. Головною відмінністю страв є використання різних прянощів. Можна взяти ті ж помідори. Що тільки з ними не готують в південних країнах! Але ось...

Як приготувати рибний холодець в різних інтерпретаціях

Як приготувати рибний холодець в різних інтерпретаціях

Так завелося на Русі, що в новорічну ніч на столі обов'язково мусить стояти салат "Олів'є", фаршироване порося, м'ясний або рибний холодець. Про останньому блюді піде мова в сьогоднішньому матеріалі. Незрозуміло, з якої причини йо...

Мідія чорноморська: опис, користь, рецепти

Мідія чорноморська: опис, користь, рецепти

Багато чули про користь морських продуктів. Такими ж властивостями володіє і мідія чорноморська, яка сьогодні доводиться до смаку не тільки гурманам морських продуктів, але і всім, хто хоч раз спробував. Особливо популярним цей пр...

Як очистити ікру від плівок в домашніх умовах: корисні поради

Як очистити ікру від плівок в домашніх умовах: корисні поради

Такий коштовний делікатес, як червона ікра, виявляється на святкових столах більшості населення. Але багато господинь в цілях економії намагаються купити рибу, багату ікрою, і зробити делікатесне ласощі в домашніх умовах. Однак пе...

Ром

Ром "Пірат ХО": відгуки про напій

Такий напій, як ром, оточений ореолом відомої морської історії про піратів. І сучасні виробники цього продукту намагаються зробити все для того, щоб ця пригодницька, а може десь і містична легенда ще більше огортала спиртний елікс...

«Доктор Губер», самогонний апарат: опис, характеристики, плюси і мінуси

«Доктор Губер», самогонний апарат: опис, характеристики, плюси і мінуси

Самогоноваріння завжди було популярно не тільки в Росії, але і в усьому іншому світі. А останнім часом інтерес до цього процесу значно зріс у зв'язку з випадками отруєння купленим у магазині алкоголем. До того ж якість навіть безп...