Вегетаріанська шаурма: рецепти приготування

Дата:

2019-07-25 02:00:08

Перегляди:

531

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Вегетаріанська шаурма – це незвичайне, але дуже смачна страва. Якщо ви не вживаєте в їжу м'ясо, то вам знадобляться рецепти, які ми зібрали в цій статті.вегетаріанська шаурма

Домашня вегетаріанська шаурма

Це просте блюдо підходить не тільки для перекусу. Ви можете використовувати його в якості закуски або взяти на пікнік. Для цієї страви вам будуть потрібні такі продукти:

  • Два листи лаваша.
  • 200 грамів адигейського сиру.
  • Один великий помідор.
  • Великий огірок.
  • 100 г білокачанної капусти.
  • П'ять ложок сметани.
  • Три зубчики часнику.
  • Столова ложка гострого каррі.
  • Сіль і цукор за смаком.
  • Рослинне масло.

Вегетаріанська шаурма в домашніх умовах готується за наступним рецептом:

  • Для початку приготуйте соус. Покладіть в миску сметану, додайте подрібнений часник, сіль і трохи цукру.
  • Капусту тонко нашаткуйте.
  • Помийте огірок, обріжте кінчики, а потім наріжте його тоненькими довгими смужками.
  • Помідор порізати кільцями.
  • Адигейський сир ми будемо смажити, тому його потрібно розділити на досить великі шматочки.
  • Насипте в неглибоку тарілку порошок каррі і обваляйте в нього сир. Після цього обсмажте заготовки на рослинному маслі з двох сторін.
  • Розріжте листи лаваша навпіл. Кожен з них змастіть соусом до половини.
  • Настав час викладати начинку. Спочатку покладіть капусту, потім смажений сир, а на нього огірки і помідори. Змастіть продукти залишилися соусом.

Підніміть нижню частину лаваша наверх, а потім загорніть начинку в рулет. При бажанні ви можете прогріти шаурму на сковороді-гриль з двох сторін.шаурма вегетаріанська

Вегетаріанська шаурма з грибами

Це смачне і ситне блюдо оцінять не тільки люди, які відмовилися від вживання м'яса. Приготуйте його за нашим рецептом і переконаєтеся в цьому самі.

Потрібні продукти:

  • Два огірка.
  • 250 грамів печериць або будь-яких лісових грибів.
  • Два помідори.
  • Одна велика цибулина.
  • Листя салату.
  • Кетчуп.
  • Гаряча вода (майже окріп) – 160 мл
  • Біла мука – 300 грамів.
  • Сіль.

Як готується шаурма вегетаріанська? Рецепт страви читайте нижче:

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

  • Просіяти в глибоку миску борошно, залийте її водою і додайте трохи солі. Замістити тісто, загорніть його в харчову плівку і залиште на півгодини.
  • Коли закінчиться зазначений час, розділіть заготовку на кілька рівних частин. Кожну з них розкачати качалкою в дуже тонкий пласт.
  • Обсмажте коржі на сухій сковороді з двох сторін. Прослідкуйте, щоб нагрів був не надто сильний.
  • Готові листи покладіть на мокрий рушник і закрийте вологою тканиною. Так вони повинні пролежати приблизно десять хвилин.
  • Подрібніть ножем цибулю, нарвете руками салатні листя, а помідори і огірки порізати дрібним кубиком.
  • Гриби промийте і очистіть від плівок. Після цього наріжте їх і обсмажте на сковороді до готовності.
  • Покладіть перед собою аркуш лаваша, викладіть на одну сторону підготовлену начинку і змастіть її кетчупом.

Поверніть шаурму рулетом або конвертом.шаурма вегетаріанська рецепт

Шаурма з адигейський сиром

Для приготування цього оригінального блюда візьміть:

  • Три тонких вірменських лаваша.
  • Середній огірок.
  • Один помідор.
  • Два листи пекінської капусти або свіжого салату.
  • 250 г адигейського сиру
  • 150 мл ряжанки або сметани.
  • 150 мл томатного кетчупу.
  • Столову ложку рослинної олії.
  • Мелений коріандр, порошок каррі, чорний перець, чорну сіль.

Вегетаріанська шаурма з адигейський сиром готується так:

  • Змішайте в підходящої ємності кетчуп і ряжанку, додайте сіль і спеції. Перемішайте продукти.
  • Овочі порізати соломкою.
  • Капусту дрібно нашаткуйте.
  • Адигейський сир розімніть виделкою.
  • Розігрійте сковороду, обсмажте на олії мелений коріандр, а потім додайте сир.
  • На один лаваш нанесіть третину соусу тонким шаром.
  • Відступивши від краю, викладіть начинку. Постарайтеся зайняти тільки половину аркуша.

Поверніть заготівлю рулетом, а потім обсмажте на сухій сковороді протягом трьох хвилин.домашня вегетаріанська шаурма

Шаурма овочева

На цей раз в якості начинки ми пропонуємо використовувати смажені баклажани і свіжі помідори. Ці продукти чудово замінюють м'ясо, роблячи блюдо ситним і дуже смачним.

Інгредієнти:

  • Два листи лаваша.
  • Два або три баклажана.
  • Один великий помідор.
  • Одна цибулина (фіолетова).
  • По пучку кропу і петрушки.
  • Один плавлений сирок (можна тертий твердий сир).
  • Ложка паприки.
  • Пісний майонез або сметана.
  • Рослинне масло.
  • Мелений перець і сіль.

Вегетаріанська шаурма готується так:

  • Зелень дрібно порубаєте.
  • Помідори поріжте кубиками, а цибулю півкільцями.
  • Баклажани розріжте вздовж, а потім кожну частину наріжте пластинками. Після цього посипте їх сіллю і дайте постояти 20 хвилин. Видаліть зайву рідину і обсмажте заготовки в рослинному маслі до готовності.
  • Плавлений сирок наріжте скибочками і присипте паприкою.
  • Розріжте листи лаваша на дві частини. Один край основи змастіть майонезом і посипте її зеленню. Після цього викладіть цибулю, баклажани і помідори. Овочі посоліть і поперчіть. Покладіть нагорускибочки сиру.

Поверніть лаваш спочатку конвертом, а потім трубочкою.вегетаріанська шаурма в домашніх умовах

Шаурма з авокадо і сирним сиром

Це оригінальне блюдо виходить дуже ситним і має незвичайний смак. Для його приготування візьміть:

  • Одну цибулину.
  • Два зубчики часнику.
  • Столову ложку квасолі.
  • Чайну ложку меленого куміна.
  • Два помідори.
  • Свіжу зелень.
  • Салатні листя.
  • Авокадо.
  • Чотири тонких лаваша.
  • 100 г кисломолочного сиру.
  • Мелений перець.
  • Рослинне масло.

Як готується шаурма вегетаріанська? Рецепт страви читайте нижче:

  • Замочіть квасолю на ніч і відваріть її на наступний день.
  • Обсмажте цибулю на сковороді, додайте до нього кумін, а через деякий час покладіть нарізані кубиками помідори. Тушкуйте продукти разом під закритою кришкою ще вісім хвилин.
  • В самому кінці приготування додайте в сковороду квасоля, перемішайте її з іншими продуктами і прогрійте кілька хвилин.
  • Змастіть листи лаваша сирним сиром, покладіть на нього листя салату, подрібнену зелень, порізаний кубиками авокадо і кілька ложок квасолевої суміші.

Поверніть заготівлю рулетом, розріжте її навпіл і загорніть кожну частину в серветку.

Висновок

Як ви могли переконатися, вегетаріанська шаурма готується дуже просто. Спробуйте приготувати її по одному з наших рецептів та здивуйте близьких оригінальним стравою.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35522-vegetaryyanskaya-shaurma-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35168-vegetarisch-d-ner-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29662-vegetarian-shawarma-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35031-vegetariana-shawarma-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/35816-vegetarianskaya-shaurma-recepter-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/36966-wegetaria-ska-shawarma-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/36751-vegetariana-shawarma-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32258-vejetaryen-shawarma-yemek-tarifleri.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Кабачок по-грузинськи на зиму. Рецепт приготування

Кабачок по-грузинськи на зиму. Рецепт приготування

Пропонуємо вашій увазі дуже смачну закуску на зиму, яка зазвичай подобається навіть тим, хто байдужий до такого овочу, як кабачок. Якщо приготувати страву з остринкой, то воно в жодному разі не вийде прісним. А гостроту кожен може...

Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці

Як приготувати картоплю з білими грибами в духовці

Не всі знають, як приготувати картоплю з білими грибами в духовці, щоб вона вийшла ніжною, соковитою і смачною. Тому пропонуємо вам самий простий і швидкий рецепт, який вимагає мінімум інгредієнтів і часу.Як приготувати картоплю з...

Кращі бари Гродно: короткий огляд закладів

Кращі бари Гродно: короткий огляд закладів

Місто Гродно – це не лише культурна столиця Республіки Білорусь, а також місто, в якому можуть відпочивати жителі країни. Тут є багато цікавих місць для культурного проведення дозвілля і розвитку (музеї, галереї, виставкові ...

Салат з морквою, яблуками і сиром: різні рецепти

Салат з морквою, яблуками і сиром: різні рецепти

Салат з морквою, яблуками і сиром – це чудова, легка закуска. Дані інгредієнти часто присутні в кожному будинку. Можна такий салат їсти як окрему страву, а можна використовувати в якості додаткового. До того ж, салат виходит...

Хто придумав чіпси і як робиться це ласощі?

Хто придумав чіпси і як робиться це ласощі?

Улюблені ласощі дітей і дорослих - тонкі й хрусткі чіпси. Без них неможливо уявити молодіжну вечірку, перегляд футболу або захоплюючого серіалу. Сьогодні спробуємо розібратися, хто придумав чіпси і яка технологія їх приготування.Щ...

Ресторан

Ресторан "Да Вінчі" в Старому Осколі: опис, меню, відгуки

Достойні заклади громадського харчування можна зустріти не тільки у великих містах Росії, але і в малих. Сьогодні ми розповімо вам про ресторані "Да Вінчі" в Старому Осколі. Це заклад в 2017 році визнано одним з кращих серед йому ...