Трав'яний лікер "Єгермейстер": як пити і чим закусувати

останнім часом на прилавках наших магазинів з'являються напої, які вже багато років користуються популярністю за кордоном. До таких новинкам відноситься і "Єгермейстер". Як пити цей лікер, знають не всі, адже вітчизняні традиції пиття алкогольних напоїв до цього продукту зовсім не підходять.

Загальні відомості про "Егермейстере"

Ця всесвітньо відома торгова марка створювалася протягом багатьох років. Спочатку даний трав'яний лікер, настояний на природному лікарську сировину, використовувався для поліпшення роботи травної системи. Багато, хто спробував цей напій, визнали, наскільки хороший "Єгермейстер". Масовий випуск цього продукту почався в 1935 р. в місті Вольфенбюттель. Виробляє його компанія Mast-Jägermeister AG. В процесі виготовлення напою здійснюється мацерація (вимочування) лікарських трав, спецій, фруктів у спирті, після чого лікер витримують у спеціально підготовлених дубових бочках. При виробництві цього лікеру використовується 56 різних компонентів.

Даний напій досить дорогий, тому той, хто ще жодного разу не пробував, може зробити це, купивши невеликого обсягу "Єгермейстер". Як пити цей лікер правильно? Оскільки даний продукт відноситься до розряду лікарських напоїв, вживати його у великих кількостях просто небезпечно. Він має досить високу міцність (35%) та містить у своєму складі сильні хімічні речовини (настій трав). Тому до його вживання потрібен особливий підхід.

Як пити "Єгермейстер" без шкоди для здоров'я?

Дуже популярний так званий "класичний" (крижаний) шот. Цей спосіб пиття "Егермейстера" підходить для любителів лікеру в чистому вигляді. Перед вживанням напою пляшку охолоджують при -18 °C кілька годин. Потім охолоджений лікер наливають в маленькі шоти (чарки), які також попередньо охолоджують. П'ють напій залпом. При охолодженні Єгермейстер" стає солодкуватим і трохи тягучим. Спирт майже не відчувається, але при цьому відчувається приємний аромат трав і спецій. Таким чином холодний "Єгермейстер" вживають в якості аперитиву.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Існують і інші способи пиття цього лікеру. Так, у невеликих кількостях можна вживати і теплий "Єгермейстер". Як пити напій кімнатної температури? Він має характерний трав'яний аромат і трохи гіркуватий смак. Для поліпшення апетиту і настрою, профілактики застуди досить випити не більше 40 мл цього напою. Взагалі фахівці попереджають про небезпеку надмірного вживання "Егермейстера". У добу не можна випивати більше 250 мл цього напою, оскільки може настати сильне сп'яніння, так і виникнуть проблеми з травленням. Категорично заборонено змішувати даний алкоголь з пивом.

Коктейлі

Найчастіше цей лікер використовують для приготування коктейлів. Основним інгредієнтом в таких напоях є "Єгермейстер". Як пити коктейлі, приготовані на основі даного продукту? Практично всі напої з "Єгермейстером" п'ють з додаванням кубиків льоду. Для приготування коктейлів можна використовувати інші лікери (Blue Curacao, "Бейліз"), спрайт, апельсиновий або гранатовий сік, сироп "Гренадін".

Лікер "Єгермейстер" - як пити його, вже зрозуміло, - необхідно ще чим закушувати. Німці не дають точних вказівок про продукти, які рекомендовано вживати після цього лікеру. Хорошою закускою можуть бути смажені ковбаски або інші м'ясні продукти. У деяких країнах його вважають за краще закушувати скибочками апельсина з корицею або лимоном.