Ресторан "Сьоме небо" - відроджена пам'ятка Москви

Ресторан «Сьоме небо»… Багатьом з людей старшого покоління пощастило в ньому побувати, адже недарма цей заклад протягом досить тривалого часу вважалося одним з найкращих і вже точно самим незвичайним в столиці Російської Федерації. У деяких це задоволення ще попереду.

Що ж у ньому такого екстравагантного? Чому ось уже стільки років ресторан «Сьоме небо» має таку славу? Про це мова піде в цій статті.

Розділ 1. Загальна інформація

Перш за все, відзначимо, що «Сьоме небо» - це ресторанний комплекс, який розташовується в корпусі Останкінської телевежі в Москві. Перші відвідувачі побували тут у 1967 році. А ось в 2000 році було прийнято рішення про масштабної реставрації. Повторне відкриття, як стало відомо з офіційних джерел, відбудеться зовсім скоро, влітку 2014 року.

Розділ 2. Що ж являє собою ресторан «Сьоме небо» (Москва)?

На сьогоднішній день комплекс займає три поверхи, кожен з них має свою назву: «Бронзовий», «Срібний» і, відповідно, «Золотий». Всі вони знаходяться на значній висоті в 328-334 метра.

Загальна площа приміщень – 600 квадратних метрів. Ширина кожного залу з трьох складає два з половиною метри; 80 осіб – найбільша місткість на рівні. Відкрившись у 1967 році, «Сьоме небо» спочатку був організацією громадського харчування СРСР, що вважалася на той час самою затребуваною.

Він досить швидко став найбільш популярним об'єктом в Москві, щоправда, переважно для іноземних туристів та гостей міста, які могли дозволити собі відвідати ресторан «Сьоме небо». Ціни в цьому закладі ніколи не були низькими або навіть середньостатистичними.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

Кільцеподібні приміщення здійснювали обертання по колу. За сорок хвилин відбувалося від одного до двох повних обертів.

Працював ресторан «Сьоме небо» постійно протягом 33 років до пожежі, що сталася в 2000 році. Вогонь повністю знищив всі поверхи. За весь час роботи ресторану його відвідали близько 10 мільйонів людей.

Розділ 3. Реставраційні роботи

З початку реконструкції і протягом двох років в залах ресторану було проведено безліч робіт для підвищення пожежної безпеки. Встановили новітні системи водяного пожежогасіння, старі склопакети і обшивку зовні замінили новими, а всі металеві конструкції були оброблені спеціальними антипожарными складами. Також повністю оновили системи водопостачання, кондиціонування і вентиляції в усьому ресторані.

Під час роботи ресторан «Сьоме небо» мав зали, декоровані в ретро-стилі шістдесятих. При реставрації інвестори хотіли зберегти цю стилістику, виконавши її вже за допомогою нових матеріалів. Але в 2005 році головною компанією, яка погодилася на реставрація «Сьомого неба», стала «Кристал Гросс» - фірма, що займається випуском алкоголю. Остаточним рішенням став дизайн, згідно з яким всі рівні ресторану тепер будуть мати різне призначення і оформлення.

до Речі, не можна не відзначити і той факт, що тепер і суміжні рівні телевежі Останкіно залучать в ресторанна справа. Не вдалося тільки збільшити підсобні та кухонні приміщення, тому більшу частину приготованих на замовлення страв будуть доставляти з першого поверху.

Розділ 4. Плани на майбутнє

Навряд чи хтось зважиться посперечатися з тим, що після закінчення всіх ремонтних робіт в цілому Останкінська вежа, ресторан «Сьоме небо» зокрема, знову стануть головними визначними пам'ятками столиці. Всі три зали будуть відрізнятися не тільки дизайном, у них з'являться нові назви – «Юпітер», «Останкіно» і «Висота».

Сам ресторан перетвориться на справжній комплекс відпочинку. Перший зал перебудують в кафе швидкого обслуговування під назвою «Висота». Домінуючим кольором заклади будуть всілякі відтінки білого. Однак замість стандартних гамбургерів відвідувачам нададуть меню з якісної, традиційної російської випічки. Слідуючи світовим тенденціям ресторанного бізнесу, тут облаштують приміщення класу люкс, де відвідувачі зможуть поспостерігати за тим, як готують страви, замовлені ними. Ті гості, які замовлять столик більш високого класу, отримають унікальну можливість першими спробувати делікатеси, приготовані справжніми професіоналами.

Для ресторану «Юпітер» виділено відразу два яруси. Це вирішено було зробити на випадок великої кількості відвідувачів. Нижній зал обладнують для тих гостей, які не проти помилуватися панорамою з допомогою телескопа. Ексклюзивною особливістю залів також стануть рухомі підлоги.

Розділ 5. Аналоги в світі

В Лас-Вегасі є ресторан «Moon», він знаходиться на даху Palms, відомого розважального центру міста. Головною особливістю цього ресторану, крім висоти, звичайно, і дивовижних видів є найсмачніша у світі піца, спробувати яку туристи і місцеві жителі хочуть знову і знову, тому відбою від гостей тут просто немає.

А в Японії місцеві умільці побудували ресторан Mandarin Oriental. Тут можна нетільки спостерігати панораму з висоти пташиного польоту, але і скуштувати традиційні японські страви. У вихідні та святкові дні всім любителям чогось нового і незвичайного обов'язково варто відвідати кулінарні вистави та майстер-класи від шеф-кухаря.