Віскі "МакКлелланд": історія бренду, смакова палітра

Дата:

2018-08-26 17:00:13

Перегляди:

294

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Односолодовий шотландський віскі – це безсмертна класика. Напій справжніх чоловіків і джентльменів, він практично став уособленням цілої епохи, оскільки масово експортувався в США при сухому законі. Зараз віскі «МакКлелланд» можна купити цілком легально, але той самий неповторний смак залишився. Палітра бунтарства, мужності, «сталі і пороху» - так можна описати напій, який став легендою. Незважаючи на вражаючу історію і дистиляцію згідно з традиційною рецептурою, алкоголь цієї марки доступний за умовно невеликій вартості. Віскі «МакКлелланд» не раз ставав лауреатом ряду міжнародних премій за рецептуру і смак. Зараз він поставляється по всьому світу, в тому числі і в СНД.

Опис напою

віскі макклелландОдносолодовий віскі – це напій, виготовлений з ячменю в межах однієї винокурні і розлитий там же. На відміну від купажного «побратима», цей напій виробляють без доповнення зернових дистилятів. Це робить алкоголь міцніше і дешевше у виробництві. Втім, сучасні технології дозволяють розкрити особливості напою настільки, що односолодовий аналог давно став якщо не конкурентом, то повноцінним гравцем в гонці за прихильність покупців нарівні з «старшим братом». Кожна мануфактура прагне зберегти власну рецептуру і уявлення про смак, з-за чого смакова палітра і особливості напоїв можуть істотно варіюватися.

Виробник і засновник компанії

Деякі цінителя зводять хулу на віскі «МакКлелланд», оскільки такий дистиллярии, як такої, не існує. У 1886 році бренд з'явився на території Глазго в Шотландії. У 1970 компанію і завод викупив Стенлі Моррісон, вже встиг як слід відзначитися в алкогольному бізнесі. Зараз товарний знак «віскі МакКлелланд» є фактично суббрендом Morrison Bowmore. Однак це жодним чином не позначилося на якості напою.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

віскі макклелланд відгукиБезумовно, з лінійки автентичних напоїв він доступний за умовно низькою ціною, хоча вона і перевищує позначку в 400 доларів, але це продиктовано швидше за специфікою виробництва, а не низькою якістю. Зараз підрозділ процвітає, адже в самому початку MccLelland займався виготовленням і купажуванням скотча. Ідею поставляти віскі приніс з собою Моррісон, і, як видно, не даремно. Хто саме був засновником компанії - невідомо.

Специфіка виробництва

Віскі «МакКлелланд» виробляється за технологією подвійної дистиляції. Майстри проводять перегонку в мідних кубах. Для витримки застосовують бочки з англійської дуба, неймовірно міцні. При складанні ємностей майстра уникають використовувати клей або металеві заклепки. В іншому випадку напій починає переймати присмаки добавок і стає «зіпсованим». З урахуванням того, що в Шотландії віскі називають «водою життя», стає зрозумілою така ревна тяга до збереження первозданного букета напою. До речі про останній, відгуки про віскі «МакКлелланд» говорять про непередавану палітру акцентів і півтонів смаку. Багато в чому це залежить від регіону виробництва та постачання сировини для алкоголю, специфіка яких і обумовлює диверсифікацію продукції.

Лінійка продукції

віскі макклелланд хайлендОсновне виробництво бренду «віскі МакКлелланд» пропонує на ринку алкоголь чотирьох підтипів, в залежності від регіону, з якого постачають сировину. Виглядає лінійка таким чином: "Хайленд", "Спейсленд", "Лоуленд" і "Айла".

"Хайленд" вважається найбільш традиційною маркою, саме такий віскі можна зустріти найчастіше.

"Айла". Сировина для цієї лінійки поставляється з острова. Найбільш рідкісна марка. Смакова палітра підвидів істотно варіюється. Якщо вироблений в низині віскі «МакКлелланд» відрізняється м'яким смаком, то "Хайленд" дає поціновувачам «суворий», витриманий напій з різкими переходами між полуакцентами смаку. «Айла» - це алкоголь з власним смаком, наповненим відтінками торфовищ і серпанок.

Смакова палітра

віскі макклелланд спейсайдВіскі «МакКлелланд Хайленд» володіє багатим смаком, в якому вгадуються нотки ірису, ванілі, меду. В ароматі переважає димок і легчая копченость, набута від прожареного дуба, в якому витримується напій. В ароматі переважає карамель і легкий відтінок морської солі. Віскі «МакКлелланд Спейсайд (Спейсленд)» більш тонкий смак. У регіоні поблизу річки Спей сировину вбирає аромати річковий території. У смаку переважають квіткові і м'які відтінки фруктів, в тому числі чорносливу. Незмінний димок у цьому випадку відіграє не головну роль і служить лише відтінком в послевкусии. Віскі «МакКлелланд Хайленд», відгуки про який говорять про витриманість, поступається в багатстві смаку іншим різновидам, але залишається одним з найбільш класичних варіацій, за що і цінний до цих пір.

До питання про ціну

Віскі «МакКлелланд» називають одним з найбільш доступних серед аналогів. Як вже згадувалося раніше, така цінова політика продиктована особливостями виробництва і аж ніяк не є ознакою поганого смаку алкоголю. В середньому ціна бренду стартує від 350 доларів. В залежності від регіону виготовлення і продажу вона може досягати 600доларів. Віскі поставляється по всьому світу в оригінальній упаковці. Раніше на етикетці навіть була копія оригінального малюнка Кеті Уайт, яка зобразила пейзаж Спейсленда. Зараз бренд залишається одним з найбільш впізнаваних у світі і займає практично лідируючі позиції продажів.

віскі макклелланд хайленд відгукиЗавжди слід пам'ятати про загрозу підробок. Оригінальний напій янтарно-жовтого кольору нерідко намагаються підробити, видаючи за хороший віскі "медовуху" або подібні їй настоянки. Втім, це навіть краще, ніж сурогат. Слід уважно оглянути пляшку при купівлі і переконатися в її достовірності.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/8316-v-sk-makklelland-g-storyya-brenda-smakavaya-pal-tra.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8316-whisky-mcclelland-die-geschichte-der-marke-eine-geschmackliche-palette.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1159-whiskey-mcclelland-the-history-of-the-brand-taste.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8321-el-whisky-makklelland-la-historia-de-la-marca-gustativo-paleta.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8319-sa-al-makklelland-brend-tarihy-vkusovaya-palitra.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/8318-whisky-makklelland-historia-marki-vkusovaya-paleta.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8314-whisky-makklelland-a-hist-ria-da-marca-vkusovaya-paleta.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8323-viski-mcclelland-tarih-marka-aroma-paleti.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Пісна випічка

Пісна випічка

Багато людей не можуть собі уявити відсутність аромату свіжої випічки під час посту, коли доводиться відмовляти собі в задоволенні морочитися з тестом, адже в більшості рецептів присутні заборонені в цей період продукти: яйця, мас...

Рецепт кексу в силіконовій формі, або простий і смачний десерт

Рецепт кексу в силіконовій формі, або простий і смачний десерт

Яких зараз тільки немає рецептів різноманітної домашньої випічки: пирогів, печива, ватрушок, булочок і хліба. Такі солодощі прикрасять будь-повсякденний або святковий стіл, а також порадують ваших близьких і друзів. Багато хто вва...

Овочеве асорті на зиму без стерилізації сподобається людям з різними смаками

Овочеве асорті на зиму без стерилізації сподобається людям з різними смаками

Мистецтво засолювання овочів запас за століття досягла воістину майстерень висот. Серед безлічі рецептів заготовки на зиму овочеве асорті займає окреме місце. Самі подумайте, скільки банок довелося б відкривати, щоб викласти на та...

Як приготувати плов з яловичиною та копченостями

Як приготувати плов з яловичиною та копченостями

Ви коли-небудь пробували плов з яловичиною та копченостями? Якщо ні, то радимо зробити це блюдо прямо зараз. Адже воно виходить неймовірно смачним і ароматним. Їм можна швидко насититися самому і нагодувати всю свою сім'ю.У даній ...

Млинець із сиром: калорійність з розрахунку на 100 грамів готового страви

Млинець із сиром: калорійність з розрахунку на 100 грамів готового страви

Так повелося, що улюбленим сніданком для багатьох росіян є млинці з сиром. Калорійність готового блюда досить складно підрахувати, але в сьогоднішній публікації ми взялися вирішити цю проблему.Для чого вважають калорії?Добове спож...

Лазанья з баклажанів: прості рецепти

Лазанья з баклажанів: прості рецепти

Лазанья з баклажан – дуже просте і смачне блюдо, яке відрізняється презентабельним зовнішнім виглядом і чудовим ароматом. Його готують за кількома різними рецептами, найцікавіші з яких будуть розглянуті в сьогоднішній публік...