Про те, як правильно розвести спирт, щоб вийшла горілка

Дата:

2018-09-03 07:50:09

Перегляди:

284

Рейтинг:

1Дизлайк 0Любити

Поділитися:

Table of contents:

Для отримання горілки виняткової якості, необхідно використовувати високоякісні інгредієнти в правильному співвідношенні. Випадкові же пропорції дадуть і випадкові результати. Тому необхідно докласти максимум зусиль, щоб забезпечити одержання продукту високої якості.

Як казав професор Преображенський у фільмі «Собаче серце» - горілка повинна бути неодмінно 40º-градусної, а інакше це вже не горілка. Візьмемо за орієнтир ці слова, запасемося приладом спиртометром і всім необхідним для «творіння» сировиною і, власне, переходимо до питання, як правильно розвести спирт.

Основна складова, звичайно ж, спирт і від того, якої він якості, залежить весь успіх цього починання. З картоплі і зерна одержують спирт вищої очистки. Спирт, вироблений із спеціально відібраного для цих цілей зерна, буває сорти Люкс і Екстра. Розрізняють за ступенем очищення наступні сорти спирту:

•    96% - перший сорт
•    96,2% - вищої очистки
•    69,3% - люкс
•    Медичний
•    Безводний.

Наступний важливий компонент – вода, також прямим чином впливає на те, як правильно розвести спирт, щоб це позитивно позначилося на якості кінцевого продукту Саме тому придатною вважається вода з мінімальним вмістом солей, не має стороннього запаху і смаку, абсолютно безбарвна прозора. Крім того, її піддають додатковій обробці, тобто – очищення, фільтрації і зм'якшенню. Таким чином, після всіх маніпуляцій виходить, так звана виправлена вода.

Більше:

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках: рецепти з фото

Бутерброди на шпажках – це вишукана закуска, здатна прикрасити будь-який святковий стіл. Приготувати такі канапе дуже легко, використовуючи різноманітні інгредієнти і роблячи таким чином унікальні страви. Найбільш популярними компонентами для з...

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Філе пангасіуса. Рецепт в декількох варіантах

Пангасіус не можна назвати популярним продуктом кулінарії, на нашому ринку він з'явився не так давно, але знаходить все більшу затребуваність, і страви з філе його все частіше зустрічаються на столах сучасних господинь. Воно не тільки володіє приємни...

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Салат з печерицями та сиром, з куркою, а також кілька рецептів салатів із сирих печериць

Представляємо вам несолько рецептів приготування поживних і смачних салатів з печерицями. Найбільш популярні з них - це з сиром, куркою, а також з сирих печериць. Отже, рецепти.Салат з маринованими печерицями і куркоюЦей салат стане просто незамеными...

До додаткових інгредієнтів, істотно поліпшує смак горілки, присутніх в тому чи іншому рецепті, відносяться:


•    Лимонна кислота
•    Оцтова кислота
•    Аскорбінова кислота
•    Молоко
•    Цукор
•    Мед
•    Глюкоза

найкращий рецепт розведення спирту та його послідовність

Оптимальна пропорція – це співвідношення 2-х частин спирту з 3-ма частинами води. Як правильно розвести спирт? Слід врахувати, що треба змішувати точні вагові співвідношення двох компонентів, а не їх обсяги. До спирту додається вода, а не навпаки. Допускається одночасне вливання обох рідин в ємність, але і в цьому випадку вливання спирту має випередити з часу додавання води. Отже:

1.  В заздалегідь приготовлену ємність вливається 1250 мл спирту (96%);
2.  Додається 40 мл глюкози (40%);
3.  Оцтова есенція в кількості 1-ої чайної ложки (5 гр.);
4.  Виправлена або дистильована вода при вливанні повинна довести об'єм розчину, щоб вийшло 3 л;
5.  Отриманий розчин повинен відстоятися протягом декількох днів, а ще краще 1-2 тижнів;
6.  Перед вживанням рекомендується попереднє охолодження.

Одного разу в житті, питанням, як правильно розвести спирт, задаються багато людей. І тільки неухильне і суворе дотримання послідовності введення тих чи інших компонентів у поєднанні з їх оптимальним вибором без втрати якості, можуть гарантувати отримання відмінної горілки.

Горілка – напій, що не втрачає своєї актуальності, її вживали в стародавні часи, так і в наші дні поряд з величезним асортиментом міцних напоїв, як вітчизняного, так і іноземного виробництва, є безліч прихильників старовинного російського напою, перевіреного часом. Як правильно пити спиртне, щоб не мучитися на наступний день, повністю виключаючи похмільний синдром? Крім загальновідомого твердження про нібито існуючою нормою для кожної людини, складовою в розрахунку на масу тіла в 70 кг допускається випивати до 170 г етанолу на добу, слід враховувати, що в даному випадку краще для здоров'я буде не допити, ніж перепити… Вживають горілку з стопок невеликого розміру або образотворчих чарок, закушують жирними і солоними закусками, нейтралізуючи специфічний шлейф запаху, «занюхивая» її солоним огірком або хлібом.

І все ж знати, як правильно розвести спирт, важливо, але ще важливіше пам'ятати про почуття міри, не допускаючи надмірного вживання цього міцного напою, якого, кажуть, багато не буває. Пам'ятайте про те, що якщо дуже добре сьогодні, це може бути сигналом, що завтра буде з точністю до навпаки. Пора зупинитися. Міра в будь-якій справі – понад усе, а тим більше в цьому.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/9192-ab-tym-yak-prav-l-na-razvesc-sp-rt-kab-atrymalasya-garelka.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/9194-dar-ber-wie-man-richtig-alkohol-verd-nnen-um-eine-wodka.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/9200-c-mo-diluir-el-alcohol-para-obtener-el-aguardiente.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/9197-b-l-st-tyndyra-spirt-sh-n-te-ara.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/9195-o-tym-jak-prawid-owo-hodowa-alkohol-aby-by-a-w-dka.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/9191-sobre-a-maneira-correta-de-produzir-lcool-para-formar-uma-vodka.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/9201-nas-l-d-zg-n-seyreltilmi-alkol-elde-etmek-i-in-votka.html






Alin Trodden - автор статті, редактор
"Привіт, Я Алін Тродден. Я пишу тексти, читаю книги і шукаю враження. І я непогано вмію розповідати вам про це. Я завжди радий брати участь у цікавих проектах."

Примітка (0)

Ця стаття не має коментарів, будьте першим!

Додати коментар

Новини

Різноманітне канапе фруктове

Різноманітне канапе фруктове

Яка закуска краще всього виглядає на святковому столі? Звичайно канапе. Фруктове або овочеве воно просто радує око яскравістю фарб і красою оформлення. Крім того, канапе – це відмінний варіант для дитячого свята. Малюкам час...

Приготування шашлику з свинини.

Приготування шашлику з свинини.

З настанням теплої пори року ми все частіше намагаємося вибиратися на природу, і практично завжди нас супроводжує наш улюблений друг – гарячий і соковитий шашлик. Іноді саме від смакових якостей цієї страви залежить, чи вдав...

Начинка для ролів в домашніх умовах: кілька рецептів

Начинка для ролів в домашніх умовах: кілька рецептів

Роли – це блюдо корейської та японської кухні, готують його з рису з додаванням різноманітних начинок, а потім скручують у пресовані водорості і розрізають на міні-рулетики. Подають зазвичай з соусом. Існують «мозаїчні...

Як готувати манну кашу смачно і оригінально для дітей?

Як готувати манну кашу смачно і оригінально для дітей?

Ваш малюк не зовсім апетитно їсть кашу, в тому числі і манну? Дуже часто нагодувати дитину стає серйозною проблемою. Але існують деякі секрети того, як готувати манну кашу так, щоб ваша дитина з задоволенням наминав її «за о...

Заморожені очищені креветки: як варити? Поради по приготуванню

Заморожені очищені креветки: як варити? Поради по приготуванню

Креветки – це улюблене ласощі не тільки для любителів пива, але і для тих, хто небайдужий до морських делікатесів. Вони низькокалорійні, смачні, мають цінний складу і при вживанні сприятливо позначаються на здоров'ї людини. ...

Настоянка

Настоянка "Сиббиттер": відгуки, рецептура і смакова палітра

Настоянка «Сиббиттер. Сибірський спеціалітет» - це представник традиційного алкоголю, в основу якого лягли витримана, практично архаїчна рецептура, натуральна сировина і процес виробництва, пов'язаний з жорстким контро...