在以多样化的家庭表、许多俄罗斯人保持在他们国家的地块不同种类的动物。 这可以,例如,兔,鸡,鹅和鸭子。 鸟类的最新品种繁殖的富勒姆居民和农村居民通常只是用肉。 这是这只鸟是非常美味的、富有营养和健康。 但是,当然,为了最终获得高质量的肉鸭子应该完全遵守技术的培养。
开始之前组织一个家庭的小农场,当然,需要确定类型的鸭子。 在俄罗斯的气候园丁往往增长的这种品种为北京、麝香或maledom. 所有这些品种不同的坚固性和高产量。
北京鸭子成长为家庭度假的许多年。 事实上,这个品种是为业主的家园的农场我们国家的传统。 北京烤鸭是相当快的速度获得重量和绝对的不是特定方面的进料。 然而,它有一个主要的缺点。 北京国内鸭肉虽然美味的,但很油腻。 除了吃这个鸟很多。 因此,在最近几年俄罗斯所有者的小农场越来越受欢迎莫斯科的鸭子。 肉类的这个品种是很美味的比北京,这是绝对不油腻. 吃这些鸭子不太多。 但重他们得到相当缓慢。
Maledom是一个无菌混合的北京和莫斯科鸭,并结合的积极素质的这两个品种。 重这些鸟是越来越快,他们的肉美味的是,他们吃不到北京,并且与不同的坚固性。
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因此,这种品种的那一刻真的最好的鸭子。 肉有一个微妙的质地和多汁。 这是绝对不油腻. 小multikov易,包括自己。 对于这一点,你只是需要跨越几北京烤鸭与麝香鸭。
鸭蛋在三月下旬真的开始。 鸟巢是设在房子里的小山丘上,在一个安静的阴影。 鸭子-母鸡必须有获取水。 湿羽毛的pecinci滋润蛋,其增加的百分比vyvodyaschy.
孵化multiki通常的28天后开始孵化。 一个pekinka需要时间最多为20小鸭。 当然,你可以得到的小鸡的人工装置真的孵化器。 这种技术最适合当你需要撤出大量的小鸭。 使用的孵化器在任何一个时间的100号、200号或更小鸡。
后,立即在孵化和干燥的小鸭子的任何种应当要求(强制)饮用水、略有色高锰酸钾。 还有小鸡的需要被送入。 小小鸭通常给予或购买在一个专业食品储存,目开始号;或者简单碎蛋,混煮粥。 有新生儿的小鸭子不知道如何。 所以他们开始抢夺粮食,最好是倒的碎片在他们的背上。 移动食品的小鸭子感觉到好多了.
第二天孵化后喂小鸡,你可以添加奶酪。 这种产品是至关重要的生物体的一只鸟。 奶酪的小鸭子应该给予长达一个月的旧。 在第三天之后孵化喂鸭子,你可以开始进行混合碎蔬菜。 第十一天,在饮食上给予煮马铃薯,和在第14真件的浮萍。
刚出生的小鸡给食品的6-8次一天。 由于星期的年龄,喂养的频率逐渐降低。 长达30天至得到食物为鸭子至少3至4次,每夜,然后真的至少2-3倍。 基本饮食性鸟类或特别的饲料,或小麦。 鸭子都还不错体重增加对玉米的颗粒。 许多农民都给予这个鸟和大麦。 研磨谷物是最好的喂鸭子在早上和晚上。 在下午,小鸟需要得到湿泥. 他们让他们出来的切割新鲜的草、浮萍,根作物。 这样的饮食习惯允许在结束对一个非常好吃的鸭子在一个大数额。
当然,正如任何其他经济家禽,鸭子需要一个特殊的房间。 在谷仓这些鸟类在晚上和在雨。 在任何情况下,这个房间应该是干燥和暖和。 潮湿的鸭子绝对不能容忍的。 在谷仓,以确保通风和良好的照明。 房子复盖着一层厚厚的草或干草。 垃圾以确保混合在用石灰-pechenkoj. 该地区的棚应选择这样一种方式,2-3鸭子已经小于1米2.
你的房子需要建立一个外壳。 好吧,如果该地区有任何池塘。 漂浮的鸭子可以立即释放之后他们复盖着羽毛。 肉鸭子生长在池塘里总是很美味的。 事实是,获取食物的水,这些鸟获得大量的维生素和各种微量元素。 如果你装外壳的池塘是不可能的,鸭子应使至少一个小的人工池。 一头在笼子里应该帐户的最少2米2的空间。
鸭子生长的对肉类,通常不超过两个或三个月。 再让鸟必需的。 会有鸭子很多,并增加体重而缓慢。 此外,鸟类将开始蜕皮的青少年。 结果,尸体稍后会有很多trudnoudalimyh树桩。
堵塞,鸟类必须首先采摘,预先用开水烫。 然后尸体直觉和往常一样。 煮鸭在许多不同的方式。 它非常适合用于第一和第二课程。 这个文件最常见的煮熟的鸭子在烤箱。 然而,这是非常美味和汤菜炖牛肉炖土豆,大米,等等。
因此,该产品是非常美味的和有用的真的鸭子。 的配方烹饪是不同的。 下面我们提供给读者的两个最受欢迎的。
烹饪鸭在烤箱里你必须首先使卤汁。 要做到这一点,增加水、一点醋,黑胡椒和贝叶。 腌胎体应至少3小时。 接下来,你需要涂鸭盐和补片夹杂苹果。 因此准备,胎体的应该修补,涂蛋黄酱放在一个预热的190度的烤箱了一个半小时。
非常好吃的鸭肉酱. 为了准备,胎体应单上的火灾和冲洗彻底。 那么它已经被切割成小块,用盐和胡椒粉。 此外,产品应该炒5分钟在干泛。 所以准备鸭子应放在烘焙以及倾倒有少量挤番茄汁。 煨件你需要的25-30分钟。 另外,泛应该炒磨碎的胡萝卜、洋葱、土豆和西红柿。 在最后阶段,蔬菜是通过成为焙烧炉,其后肉炖要的准备。
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