النظام الغذائي لعلاج مرض حصوة: ما يمكن وما لا يمكن أن تأكل

التهاب في الجهاز الهضمي, فضلا عن العادية العدوى الفيروسية يمكن أن يسبب حصى في المرارة. بالإضافة إلى المساهمة في ظهور حصوات المرارة يمكن سوء التغذية ونمط الحياة غير الصحية ، الوراثي وعمليات التمثيل الغذائي في الجسم.

المرضى الذين يعانون من هذا التشخيص اتباع نظام غذائي خاص. الالتزام مهم جدا في تركيبة مع العلاج بالعقاقير يجعلها أسرع بكثير لإزالة الهجوم وتحقيق مغفرة.

النظام الغذائي لعلاج مرض حصوة يهدف إلى التخفيف من العملية الالتهابية ، ومنع تكوين حصى جديدة و تحسين الحالة العامة للمريض. إذن ما هو جوهرها ؟ ما هي القيود تفاصيلها ؟ دعونا نفهم هذا معا.

توصيات عامة في مجال التغذية من المرضى

من خلال الهجمات مرض حصوة ، ينصح المريض وجبات متكررة. يجب أن تستهلك المواد الغذائية على الأقل خمس مرات يوميا بكميات صغيرة.

في هذه الوضعية بشكل كبير على تحسين هضم المواد الغذائية و يحسن حركية الأمعاء. الخاصية الأخيرة هي الأكثر أهمية ، مثل أمراض المرارة غالبا ما تكون مصحوبة منهجية الإمساك.

الغذائي في صفراوي الحاد يحظر تناول الطعام قبل النوم. الطعام أن لا تهيج الأمعاء ، ينبغي أن تستهلك في شكل حرارة. درجة الحرارة المثلى من الغذاء خلال هذه الفترة - 25-60 درجة.

المنتجات يجب أن تخضع المعالجة الحرارية. يسمح الطعام المسلوق أو المطهو على البخار.

من اتباع نظام غذائي يستبعد تماما الملح, حامض, تعزيز تشكيل حصى جديدة. كما يحظر استهلاك الدهنية والمقلية.

حين الغذائية ينصح ناعما فرم أو طحن. الغذاء يجب أن يمضغ جيدا. في هذه الحالة لها عملية الهضم لا تتطلب كميات كبيرة من الصفراء الجسم سوف تكون قادرة على العمل في الوضع البسيط.

التغذية في أمراض المرارة

خلال تفاقم مرض حصوة المرضى اتباع نظام غذائي رقم 5. لأنه يقوم على زيادة استهلاك الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم (المعدل اليومي يزيد عن 4 مرات).

بالإضافة إلى المغنيسيوم تدرج في النظام الغذائي الأطعمة الغنية بالألياف يساعد على تحسين حركة الأمعاء و الفيتامينات. وينبغي إيلاء اهتمام خاص إلى المواد الغذائية تحتوي على نسبة عالية من البكتين. هذه المادة يساهم في تسييل الصفراء وتطبيع الهضم ويمنع ترسب الكوليسترول على جدران الأوعية الدموية.

هذا المزيج من المواد الغذائية يمكن أن يضعف بشكل كبير تشنجات جزئيا أو كليا إزالة الألم.

الغذائي رقم 5 يعني الوضع ينقسم إلى 3 دورات. كل واحد منهم لديه مدة 3-4 أيام. النظر في كل دورة على حدة.

وصف دورات المغنيسيوم في النظام الغذائي

المبدأ الأول (دورة) إمدادات الطاقة المستخدمة في المرحلة الأولى من العلاج. هناك نظام غذائي عين 5A. كقاعدة عامة, صحة المرضى في هذه الفترة هو تقلص بشدة و يتميز انعدام الشهية. لهذا السبب ، فإن النظام الغذائي على لطيف طريقة التغذية.

في هذا الوقت, النظام الغذائي يتكون حصرا من مشروب دافئ. في الفترة من تفاقم صفراوي ويشمل النظام الغذائي المياه الدافئة والعصائر المخففة ، مرق الوركين ، وضعف الشاي الأخضر مع إضافة كمية صغيرة من السكر. كمية السوائل في الجسم يجب أن لا تتجاوز 2-3 أكواب يوميا. وبالتالي علينا أن نشرب في أجزاء صغيرة: أولا ، ملعقة صغيرة واحدة ثم واحدة من الطعام.

بعد ثلاثة أيام يمكنك الذهاب إلى الدورة الثانية من اتباع نظام غذائي. هناك بالفعل يسمح أن تضاف إلى النظام الغذائي الخفيفة والحساء والعصيدة. تعطى الأفضلية المخاطي الشوفان عصيدة الأرز. يمكنك أيضا استخدام السميد في الحليب المخفف ، مهروس الفاكهة هلام.

في مرحلة من الدورة الثالثة في النظام الغذائي يمكن أن يعرض تدريجيا الجبن قليل الدسم واللحوم والأسماك.

يرجى ملاحظة أن قواعد التغذية مع صفراوي تستند إلى معرفة قيمة الطاقة من المنتجات المستخدمة. فإنه لا ينبغي أن تتجاوز 2300-2500 سعرة حرارية في اليوم.

من المهم أن نلاحظ أن المغنيسيوم في النظام الغذائي يمنع منعا باتا للمرضى الذين يعانون منالتهاب المعدة, التهاب الأمعاء, وقد قرحة المعدة. في هذه الحالة النظام الغذائي الخاص بك يجب أن يكون تحت رقابة صارمة من الطبيب!

عادات الأكل في الفترة من تفاقم المرض

الهدف الرئيسي من النظام الغذائي في الأمراض الحادة هو ضمان راحة من الجهاز الهضمي. الغذاء تلتقط على مبدأ القضاء التام على الناتج الإجمالي ، مما يؤدي إلى تهيج الميكانيكية جدران المعدة والأمعاء.

في المرحلة الحادة نظام غذائي لحصى في المرارة يلغي الأطعمة التي تسبب التخمر. اللحوم الأطباق فقط في شكل مسحوق.

الغذائي 5A يتضمن قيود على استخدام الخبز: سمح لها وجود في النظام الغذائي من القمح المجفف الخبز من الدرجة الأولى الدقيق.

حساء البطاطا المهروسة يجب أن يكون مستعدا على أساس من الحليب المخفف. الأرز والشوفان والحبوب تحتاج أولا إلى طحن.

يسمح للاستخدام في الطبخ اليقطين والبطاطا والجزر. تعبئة المواد الغذائية يمكن أن تأخذ كريم الحد الأدنى من الدهون.

مثل هذا النظام الغذائي لوحظ لأول 1.5-2 أسابيع. ثم يتم نقل المريض إلى الجدول رقم 5.

قائمة المنتجات

القائمة صفراوي من قائمة المنتجات المعتمدة. ويشمل:

• الخبز المجفف و النظام الغذائي ملفات تعريف الارتباط ؛
• اللحوم الخالية من الدهون والأسماك (شرحات) ؛
• الحساء (نوع نباتي) ؛
• منتجات الألبان مع المحتوى المنخفض من الدهون ؛
• القمح, الأرز, الشوفان عصيدة.
• البيض (في شكل بخار عجة ، أي أكثر من 1 قطعة يوميا) ؛
• خبز التفاح والكمثرى ؛
• الفواكه المجففة (الزبيب والخوخ والمشمش) ؛
• المسلوق والخضروات (باستثناء محظورة) ؛
• الشعيرية ؛
• Slobozhany الشاي مع الحليب.
• زيت و زبدة (تضاف إلى الطعام).

جميع الأطباق التي يتم طهيها في طنجرة بطيئة, باخرة, المشوي أو المسلوق. تناول الطعام بها كل 2-3 ساعات (أجزاء صغيرة).

قائمة المنتجات المحظورة

الأطعمة المحرمة عندما حصى في المرارة يمكن أن يسبب تدهور المريض. للفترة من المرض من لهم يجب أن يتوقف.

وهذا يشمل:

• الكحول, القهوة, المشروبات الغازية ؛
• أطباق تحتوي على نسبة عالية من حمض الأكساليك (المخلل, شوربة, الأخضر بورش) ؛
• الأطعمة التي تسبب التخمر (والفاصوليا والفطر) ؛
• الشعير, الذرة, عصيدة الدخن ؛
• اللحوم والأسماك الدهنية (السلمون, سمك السلمون, السردين, وما إلى ذلك) ؛
• الملفوف ؛
• المنتجات ؛
• الأغذية المعلبة (بما في ذلك الصنع) ؛
• البيض (المسلوق) ؛
• عجين الفطير, جديدة وحلوة السلع المخبوزة ؛
• المنتجات التي تحتوي على الكاكاو (الكاكاو والشوكولاته الحلويات) ؛
• حميض, السبانخ.
• الآيس كريم.
• الدهنية ومنتجات الألبان.
• متنوعة من الصلصات (بما في ذلك المايونيز).

خلال تفاقم المرض يمنع منعا باتا استخدام أطباق الوجبات السريعة. كما لا ينصح بإضافة الغذاء من مختلف والتوابل الصلبة الأطعمة الحمضية.

القواعد الأساسية من الجدول رقم 5

وعلى الرغم من القيود القائمة ، النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض حصوة يعني اتباع نظام غذائي متوازن. القائمة على أساس الشروط التالية:

1. استهلاك المياه اليومي يجب أن يكون حوالي 1.5-2 لتر.
2. استهلاك الملح لا يمكن أن يتجاوز 6-10 غرام. في الفترة من تفاقم هذا العنصر يمكن القضاء عليها تماما من النظام الغذائي للمريض.
3. الاستهلاك اليومي من الكربوهيدرات - لا تقل عن 300 ولا يزيد عن 350 غراما.
4. المعدل اليومي إضافة إلى وجبات الدهون 70-75 غرام.
5. البروتين هو 90 غراما في اليوم الواحد.

الطاقة المقابلة بالنظر إلى توصيات من شأنها أن تسمح لك لتلبية الاحتياجات اليومية من الجسم عن عملها الطبيعي. وبالتالي الجهاز الهضمي لن تخضع الحمل الثقيل.

الآن النظر في القائمة الخام الجدول رقم 5.

الغذائي في صفراوي: عينة القائمة على الفطور

للوهلة الأولى ، والقيود المفروضة على هذا النظام الغذائي يبدو صارمة جدا. المرضى الوقوع في اليأس و الرعب نتطلع إلى الجوع يوما. ومع ذلك لا يذهب إلى التطرف. الأطعمة المسموح بها من الممكن جدا لطهي وجبات لذيذة.

البحث في خيارات الإفطار لمدة 7 أيام.

اليوم 1: دقيق الشوفان الكوكيز ، slobozhany الشاي.

يوم 2: خبز الجبن الحلوى (يرتدي مع القشدة الحامضة) مرق من الوركين.

اليوم 3: الحنطة أو عصيدة الأرز والشاي مع شريحة صغيرة من الليمون.

اليوم 4: المعكرونة مع إضافة الزبدة والجبن والشاي مع الليمون, بسكويت مع المربى الطبيعي مصنوعة من الفاكهة.

اليوم 5: سلطة مع التفاح والجزر, مع الجبن, هلام الطبيعي.

اليوم 6: نفخة من الدجاج أو السمك ، السميد عصيدة ، الشاي مع البرتقال.

اليوم 7: المعكرونة الحلوى مع إضافة الفواكه المجففة ، الشاي مع خبز التفاح.

كما ترون في القائمة هي متنوعة جدا. إذا كان عرض الخيال, الأطباق يمكن أن تكون حتى أكثر إثارة للاهتمام وغير عادية.

أمثلة الثانية

لا تنسى أن النظام الغذائي لعلاج حصى في المرارة يتطلب تناول الطعام بشكل متكرر أكثر. من خلال 2-2 ، 5 ساعات بعد الإفطار حان الوقت للبدء في الوجبة الثانية. فإنه يحتاج إلى أن تكون أسهل ولكن لا أقل فائدة.

الأسبوعيالنظام الغذائي يمكن أن تتكون من الأطباق التالية:

الاثنين: سلطة مع الجزر و البنجر وعصير دون مواد حافظة.

الثلاثاء: أعشاب من الفصيلة الخبازية من الحبوب مرق من الوركين (أو slobozhany الشاي الأخضر).

الأربعاء: الدجاج المسلوق مع البطاطا, هلام الفاكهة (مثل الثمر).

الخميس: طاجين الجبن والمكسرات والشاي الأسود.

الجمعة: المخمرة خبز الحليب أو اللبن الجاف البسكويت الحلو.

السبت: عصيدة مع إضافة الموز ، كومبوت الفاكهة المجففة, ملفات تعريف الارتباط.

الأحد: معكرونة, خبز التفاح, عصير.

بين الوجبات يمكنك تناول قطعة من الخبز المجفف والبسكويت أو المفرقعات. لتحسين الطعم ، يمكنك أن المياه لهم كمية صغيرة من العسل.

وجبات الغذاء العشاء

ماذا يمكنني أن يأكل مع حصى في المرارة على العشاء ؟ هناك مناسبة أكثر الأطباق لا تتعارض مع النظام الغذائي العلاجي. إذا كان المرض في المرحلة الحادة ، للطبخ يمكنك استخدام جميع المنتجات من تسمح القائمة.

الأسبوع النظام الغذائي يمكن أن تبدو كما يلي:

1. الاثنين: حساء الخضار والدجاج المسلوق مع عصيدة الأرز وعصير الفاكهة.
2. الثلاثاء: حساء الحنطة السوداء ملء والسمك الهزيل, الشاي مع الحليب.
3. الأربعاء: عصيدة أو حساء البطاطس (البطاطا المهروسة) ، شرحات البخار هلام.
4. الخميس: شوربة الخضار المسلوق أرنب اللحم, طبق جانبي من القرنبيط ، وشرب من الوركين.
5. الجمعة: حساء الخضار مع الأرز المسلوق على البخار أو السمك ، هريس اليقطين, عصير.
6. السبت: الحساء من دون اللحوم ، اللحم البخار أو عصير مرق الوركين.
7. الأحد: المهروسة شوربة البطاطا مع الخبز المحمص ، نفخة الأسماك, هلام.

بين الغداء و العشاء يجب أن تكون خفيفة وجبة خفيفة بعد الظهر. هنا يمكنك الحصول على كوب من الحليب ، كيسل أو عصير مع الجاف التطبيق ملفات تعريف الارتباط (حوالي 100 غرام).

جعل القائمة على العشاء

وجبة المساء يجب أن لا يكون الكثير من العبء على المعدة. تحت هذه القاعدة ، وتكييفها الغذائي في صفراوي. العشاء يجب أن تكون إلى حد ما القلبية ، ولكن ليس ثقيلا. اتبع بدقة الجرعة حتى وجبة دسمة في الليل لا ينصح.

يجب أن تكون وجبة في موعد لا يتجاوز 18:00. النظام الغذائي يمكن أن تكون مطابقة كما يلي:

الاثنين: الدجاج مع سلطة الكرنب, الموز, هلام أو عصير.

الثلاثاء: يخنة السمك المسلوق البنجر المبشور مع الجوز.

الأربعاء: قليل الدسم واللحوم المسلوقة, البطاطس المخبوزة ، كومبوت الفواكه.

الخميس: اللحوم سوفليه القرنبيط مع الشاي والكعك التطبيق.

الجمعة: بخار اللحم والمعكرونة عصير.

السبت: سوفلي السمك مع الأرز والجزر سلطة, الشاي الأخضر.

الأحد: على البخار اللحم خبز اليقطين الشاي.

لبضع ساعات قبل النوم, بالإضافة إلى ذلك يسمح تناول التفاح الطازج ، جافة قليلة قطعة من الخبز أو شرب كوب من الحليب المتخثر.

بعض الأسئلة الهامة حول اتباع نظام غذائي

وصفات مع حصى في المرارة تشمل المنتجات المعتمدة فقط - وهذا مفهوم. ولكن ماذا عن الشراب ؟ هل من الممكن شرب المياه المعدنية ؟

في هذا المرض ينصح بشرب الماء الشفاء: "بورجومي" ، "بوليانا Kvasova", "Luzhanska". مبدئيا لأنه من الضروري إطلاق الغاز!

ماذا التوابل يمكن أن تضاف إلى الأطباق لتحسين طعم ؟ النظام الغذائي لا توفر استخدام التوابل ، ومع ذلك ، فإن الاستثناء هو الكركم. بالإضافة إلى الذوق ، فإنه يعزز إزالة السموم من الجسم ، وهو أمر مفيد جدا في الأمراض الحادة من المرارة.

الخلاصة

ونحن ننظر في ما هو نظام غذائي لحصى في المرارة وما هي القيود التي تنطوي عليه. في ختام الموضوع أريد أن أشير إلى أن الالتزام الصارم توصياته سرعة كبيرة في إزالة الألم لتسريع الانتعاش.

الغذائي للوهلة الأولى قد تبدو معقدة جدا, ولكن في الواقع هذه الفترة هو سبب واحد جيد لاستكشاف وصفات جديدة وتذوق الحمية الغذائية. و من يدري, ربما بعض منهم سوف تصبح المفضلة لديك.