Буракі пры цяжарнасці: карысць, паказанні і спосабы прыгатавання

Усім знаёмы гародніна цёмна-лалавага колеру вядомы сваімі унікальнымі лячэбнымі ўласцівасцямі. Але карысная ці буракі пры цяжарнасці? Ці можна ўжываць яе ў любых колькасцях ці варта прыцішыць апетыт? А можа, наадварот, менавіта вам варта ласавацца салодкім корнеплодом часцей?

Празмернае ўжыванне некаторых відаў гародніны сапраўды можа выклікаць непажаданы пабочны эфект - павышэнне ўзроўню оксалатов ў крыві. Аднак калі вы не плануеце ёсць на абед чырвоны боршч кожны божы дзень, можна не асцерагацца патэнцыйнага шкоды. Умеранае ўключэнне натуральных прадуктаў у меню цяжарнай жанчыны - ключ да цяперашняга збалансаванаму харчаванню.

Крыніца жалеза

Жалеза з'яўляецца неабходным для нармальнай чалавечай жыццядзейнасці рэчывам, якое арганізм атрымлівае з ежы. У некаторых унутраных органах яно адкладаецца пра запас, на выпадак крайняга дэфіцыту, аднак у перыяд чакання маляняці не варта спадзявацца на "запасныя" крыніцы. Памяншэнне аб'ёму поступаемого ў арганізм жалеза прыводзіць да зніжэння ўзроўню гемаглабіну, якое, у сваю чаргу, з'яўляецца першапрычынай развіцця анеміі. У запушчаных выпадках жэлезодэфіцітная анемія можа прывесці да вялікай страты крыві падчас родоразрешения, а таксама да надзвычайнай слабасці як цяжарнай жанчыны, так і парадзіхі. Дзіўна, але змагацца з гэтым небяспечным станам будучым мамам дапамагае звычайная буракі. Пры цяжарнасці абавязкова ўключайце ў свой рацыён баршчы, вінегрэты і селядзец "пад футрам". Можна таксама піць свежевыжатый сок.

Больш:

Грознае захворванне - цироз печані. Як можна праверыць печань?

Цироз печані – гэта сур'ёзнае захворванне, пры якім адбываецца паражэнне пячоначных клетак - гепатацытаў - і разрастанне ўнутры органа злучальнай тканіны. Печань не можа выконваць сваю асноўную функцыю – абясшкоджванне шкодных рэчываў у а...

Аказанне першай дапамогі пры паразе электрычным токам

Чалавека акружае мноства бытавых прыбораў, падлучаных да электрычных сетак. У такой сітуацыі магчымыя выпадковыя паразы электрычным токам. Вялікія токі, якія выклікаюць траўмы або смерць, ўзнікаюць рэдка. З 140-150 сітуацый толькі адзін выпадак з'яўл...

Балюча праколваць пупок ці не?

У апошні час сярод прадстаўніц прыгожага полу ўсё большую папулярнасць набіраюць такія ўпрыгажэнні, як пирсинги на пупок. Найбольш распаўсюджана выкарыстанне такой біжутэрыі сярод маладых стройных прыгажунь. Падобныя элементы глядзяцца вельмі прывабн...

Далоў таксікоз!

Паняцце "таксікоз" у штодзённым жыцці звязваюць з рэгулярнай млоснасцю і ванітамі па раніцах. Аднак мала хто імкнецца разабрацца, з-за чаго арганізм жанчыны вымушаны так пакутаваць. Пасля паспяховага зачацця усе біялагічныя сістэмы ў жаночым целе пачынаюць перабудоўваць парадак свайго функцыянавання, так як цяпер ім трэба адказваць не толькі за падтрыманне жыццядзейнасці арганізма маці, але і за адэкватнае развіццё новага маленькага істоты, пакуль яшчэ цалкам залежыць ад сваёй будучай мамы. Практычна ўсе ўнутраныя органы вымушаныя працаваць "за дваіх", і самая вялікая нагрузка прыпадае на жыццёва важную печань. Калі ў вас былі якія-небудзь праблемы з печанню да цяжарнасці, падчас выношвання маляняці вас, хутчэй за ўсё, напаткае цяжкі таксікоз. Сучасная медыцына распрацавала мноства лекавых сродкаў, дазволеных цяжарным жанчынам і якія дазваляюць ліквідаваць шкоднасныя навалы таксінаў, з якімі не спраўляецца печань. Але, зразумела, лепш аддаць перавагу ім натуральныя прадукты.

Буракі пры цяжарнасці дапамагае нармалізаваць працу ўнутраных органаў. Цёмна-чырвоны гародніна змяшчае бетацианин - пажыўны пігмент, здольны выводзіць атрутныя рэчывы з печані і крыві. Ён таксама не дазваляе лішнім тоўстым кіслотам адкладацца ў арганізме і закаркоўваць крывяносныя пасудзіны. Рэгулярнае ўжыванне страў з буракоў можа нават дапамагчы справіцца з ванітавым рэфлексам, якія ўзнікаюць пры чыстцы зубоў.

Развіццё плёну

Вельмі важна сачыць за ўласным самаадчуваннем і падтрымліваць сваё здароўе. Але, мабыць, кожная жанчына, якая чакае малога, заклапочаная у першую чаргу дабрабытам свайго будучага дзіцяці. Гэта і нядзіўна: хто, як не мама, паклапоціцца аб драбку - хай нават ён пакуль яшчэ не з'явіўся на свет? Матчына клопат можа выяўляцца па-рознаму, аднак самае галоўнае правіла забеспячэння здароўя маляняці - гэта збалансаванае харчаванне цяжарнай жанчыны.

Недарагія і заўсёды даступныя расейскія карняплоды, такія як моркву і буракі, пры цяжарнасці здольныя часткова замяніць імпартныя вітамінныя дабаўкі. Буракі, у прыватнасці, асабліва карысная дзякуючы высокаму ўтрыманню натуральнай фалійнай кіслаты, значэнне якой падчас чакання маляняці складана пераацаніць. Пажыўныя рэчывы з цёмна-чырвонага гародніны спрыяюць здароваму развіццю спіннога мозгу і хрыбетніка драбкі, таму разнастайныя бурачныя салаты і супы павінны ўваходзіць у рацыён кожнай будучай мамы ў першыя чатыры месяцы цяжарнасці.

Здароўе касцей і зубоў

які Расце малы з кожным днём патрабуе ад мамы ўсё больш карысных рэчываў, і, калі іх не хапае ў якая паступае ежы, плод забірае неабходны яму кальцый з мамчыных костак і зубоў. Менавіта таму ўсім тым, хто плануе нараджэнне дзіцяці, рэкамендуюць як мага хутчэй наведаць стаматолага і даведацца, ці не патрабуецца загадзя пралячыць карыес і іншыя захворванні зубоў і дзёсен. Нават калі вы старанна сочыце за гігіенай паражніны рота і не адчуваеце ў сувязі з гэтым ніякага дыскамфорту і боляў, не прапускайце рэкамендаваны візіт да лекара: нават пры адсутнасці хвароб і запаленняў варта як мінімум запісацца на прафілактычную чыстку зубоў. Любы намёк на дэфіцыт кальцыя ў малога напрамую адаб'ецца на вашым здароўе, а лячыцца ў стаматолага, будучы ў становішчы, - не самая ўдалая задума.

Вараная буракі пры цяжарнасці стане вашым выратаваннем. Многія ліставыя салаты і пажыўныя карняплоды ўтрымліваюць кальцый, аднак менавіта гэты недарагі гароднінадазваляе арганізму цалкам засвоіць гэтак неабходнае рэчыва. Ўмацаванне костак зберажэ вас ад астэапарозу, а здаровыя зубы будуць радаваць натуральнай белізной.

На варце імунітэту

Саслабленая імунная сістэма - заклад частых хвароб, інфекцый і недамаганняў. Павышэнню здольнасці арганізма супрацьстаяць хваробатворным бактэрыям і вірусам спрыяе звычайная баршчова буракі. Падчас цяжарнасці ўсе сілы жаночага цела накіраваны на падтрыманне жыцця плёну і забеспячэнне яго здаровага развіцця, таму імунітэту патрэбна максімальная падтрымка. Лепшы спосаб забяспечыць ўстойлівасць да захворванняў - рэгулярны прыём вітаміна C. Менавіта ім багаты салодкі караняплод, выдатна дапаўняе многія салаты і закускі. Каб вітамін не разбурыўся, пазбягайце варэння гародніны - лепш дадаць у страву свежую буракі, парэзаную саломкай або лустачкамі і палітую раслінным алеем.

Паскарэнне абмену рэчываў

Калі вы ўсё яшчэ сумняваецеся, ці можна буракі пры цяжарнасці, прыміце пад увагу цікавы факт: многія праблемы са здароўем у будучай мамы ўзнікаюць з прычыны запаволенага або папросту парушанага абмену рэчываў. Паскорыць метабалізм можна з дапамогай калія, які змяшчаецца ў большасці караняплодаў. Ён рэгулюе водна-солевы баланс і забяспечвае ўсмоктванне ўсіх неабходных для жыцця вітамінаў і мінералаў.

Будзьце ўважлівыя

Вараная буракі карысная пры цяжарнасці, аднак пры запланаваным яе ўключэнні ў рацыён варта мець на ўвазе, што:

• Нітраты, якія змяшчаюцца ў карняплоды, могуць выклікаць слабасць у будучай мамы.
• Залішне частае ўжыванне бурачнага соку здольна прывесці да часовага паралічу галасавых звязкаў.
• Празмернае паглынанне буракоў вядзе да так званай битурии - стане, пры якім мача і крэсла афарбоўваюцца ў чырвоны колер.

Найпростыя рэцэпты

Ўключыць у свой рацыен буракі можна наступным чынам:

• Прасцей за ўсё парэзаць гародніна і змяшаць яго з лукам, морквай і іншымі звычайнымі інгрэдыентамі салаты.
• Можна піць свежавыціснуты сок буракоў. Пры цяжарнасці яго рэкамендуецца змешваць з маркоўным.
• Вараная буракі - выдатны варыянт для перакусу. У цёртым выглядзе яе лепш нашмароўваць на бутэрброды з дыетычных хлебцаў.
• Акрамя таго, гародніна можна запякаць - як асобна, так і разам з бульбай. Запечаная буракі выдатна спалучаецца з любымі смажанымі і тушеные гародніна.

Калі вам надакучылі баршчы і вінегрэты, паспрабуйце разнастаіць сваё меню, прыдумаўшы ўласныя арыгінальныя стравы.