Schwein: Zucht zu Hause wie Business

Einer der produktivsten Arten von Nutztieren sind Reinrassige Schweine. Zucht im Hause Ihres – es ist eine lohnende und gewinnbringende. Im Moment ist die russische Regierung schenkt große Aufmerksamkeit der Entwicklung der Landwirtschaft des Landes. Also, die Entscheidung, ein Unternehmen zu Anbau dieser Tiere, kann man hoffen, darunter auch auf die Unterstützung des Staates.

Organisatorische Fragen

Die Entscheidung, große Farm zu organisieren, angehende Unternehmer muss Ihr Unternehmen registriert werden und zahlen Steuern an den Staat. Der am besten geeignete Organisation in diesem Fall, am wahrscheinlichsten, wird die SP. Diese Rechtsform erfordert keine langwierigen und komplizierten Gestaltung, der Führung der Buchführung, etc. Steuern in diesem Fall in der Regel bezahlt nach dem vereinfachten Verfahren.

Allerdings registrieren Bauernhof als Unternehmer ist es ratsam, nur dann, wenn der Unternehmer geht, enthalten mindestens 100-200 Schweine. In diesem Fall ist es notwendig, Mitarbeiter einstellen, große Mengen an Ausrüstung, Inventar etc. Bei Gegenwart nicht zu großer Viehbestand auszumachen Bauernhof als Unternehmer, und damit auch Steuern zahlen, unrentabel. Ohne Anmeldung ein solches Unternehmen als üblich приусадебным Landwirtschaft.

Vorbereitungen

Natürlich, Zuchtschweine als kleines Unternehmen wird erfolgreich nur unter der Bedingung der richtigen Organisation. In Erster Linie bauen müssen großer Raum, wo man die Tiere selbst sowie die dazugehörigen Wirtschaftsgebäude. Für die SP Gebäuden benötigen ein Minimum von 3 – für Erwachsene Tiere, Jungtiere, sowie für Technik und Inventar. Im normalen priusadebnom die Sie tun können, Scheune mit einem kleinen хозблоком.

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Was sollte Scheune

Schwein, Zucht zu Hause wird nur gelingen, sofern die Anordnung der für Sie günstigen Räume, - die Tiere anspruchslos, aber enthalten müssen dennoch sauber und warm. Beim Bau Schweinestall solche Momente zu berücksichtigen:

• Bauen die Halle kann aus beliebigen Materialien. Doch Beton und Stahlbeton für diesen Zweck eignen sich nicht allzu gut. Diese Materialien schlecht warm halten, also im Winter werden die Tiere unterkühlen und krank werden.
• Boden der Scheune muss nicht hart sein. Andernfalls werden die Tiere beschädigen die hufe und простывать. In der Regel ungeschnitten Boden aus, eine ziemlich Dicke Bretter.
• Bodenbeläge Schweinestall müssen ein Gefälle für den Abfluss des Urins nicht weniger als 5 cm auf 2 laufende Meter. In den unteren Teil, an der Wand, bekommt eine Rinne zum abführen von Flüssigkeit außerhalb des Schuppens. Die Bedingungen der Aufzucht von Schweinen in Bezug auf Sauberkeit müssen unbedingt eingehalten werden. Sonst werden die Tiere infizieren Infektionskrankheiten.
• An der gegenüberliegenden Wand angeordneten Maschinen für Schweine. Auf einen Kopf fallen sollte etwa 3 qm Fläche. Vor Maschinen installiert Trinker und Holz-oder Metall-Futternapf, und in Ihnen sorgt Stroh.
• Decken im Schweinestall sollte nicht größer als 2-2.5 M. Sonst im Winter drinnen wird es kalt.
• Vor dem Schuppen nimmt einen großen Paddock.

Inhalt und Zuchtschweine: die Wahl der Rasse

Also, die Scheune gebaut, das Inventar gekauft, Futternapf gestürzt und installiert. Was kommt als Nächstes? Und dann müssen kümmern sich um die Wahl von guten Herstellern. Vor allem sollten Sie sich entscheiden mit der Rasse der Tiere. Im Moment gibt es eine riesige Anzahl.

Nach der Richtung Produktivität hausschwein klassifiziert auf Rasse - Fleisch, Fleisch-сальную und сальную. Die Wahl in diesem Fall hängt hauptsächlich von den persönlichen Präferenzen des Landwirts. Die meisten Besitzer der Bauernhöfe hält das rentabelste Zuchtschweine mit dem so genannten „Marmor» Fleisch. Verkaufen diese qualitativ hochwertige Produkte viel einfacher. Solches Fleisch mit viel Fett Zwischenlage unterscheiden einfach wunderbaren Geschmack, es gerne kaufen Restaurants, Kantinen und gewöhnliche Menschen.

Natürlich, die Rasse sollte angepasst an die klimatischen Bedingungen der Region, wo sich die Farm. Für die Mittleren Streifens Russlands sehr gut geeignet, zum Beispiel Landrasse (Fleisch), Sibirische Nord (Universal), CM (Fleisch) usw.

Fütterung

Schwein, Zucht zu Hause voraussetzt, einschließlich der Entwicklung einer geeigneten Ernährung, müssen eine große Anzahl von Kraftfutter. Die schnelle Gewichtszunahme und die Verbesserung der Qualität des Fleisches durch die Verfütterung solcher Getreidearten, wie Gerste, Roggen und Hirse. Ebenfalls sehr gute Entscheidung gilt als Einführung in die Ernährung von Tieren Kartoffeln, Erbsen, Karotten, Kürbis, Rüben. Etwas seltener Schweine füttern mais und Buchweizen. Gute Ergebnisse in Sachen Produktivität kann erreicht werden mit der Einführung in die „Menü” Kleie ü Weizen, Gerste, etc.

Deutlich verschlechtern den Geschmack von Fleisch bei der Fütterung von Schweinen Hafer, жмыхом und Soja. In diesem Fall Fett verlieren Dichte und werden schnell bei der Lagerung vergilbt, und das Fleisch ist schwammig und дряблым. Daher sind solche Futter geben, die Tiere in der Regel in sehr kleinen Mengen.

Wie verbringen anscheinend

Zuchtschweineals kleines Unternehmen setzt die Notwendigkeit einer ständigen Aktualisierung des Viehbestandes. Auf den Wechsel und erwachsenes eingeschlagenen Tiere kommen neue. Daher als Nächstes prüfen, wie und Wann sind die Hersteller anscheinend, wie genau vermehren sich diese Tiere.

Schweine Reduzieren Sie können beginnen, mit etwa 8-10 Monate alt. Dabei sollte der Tatsache Rechnung tragen, dass zu junge Gebärmutter bringen wenig Ferkel. So, sechs Schweine in der Regel gebären etwa 8 Jungtiere. Einjährige – bereits etwa 10-12.

Der Erfolg in der Paarung dieser Tiere hängt weitgehend davon ab, wie gut definiert die Periode der Jagd bei der Zukunft der Gebärmutter. Zu seinen Merkmalen gehören die Schwellung und Rötung der Geschlechtsorgane, die Anwesenheit von истечений, Angst und Appetitlosigkeit. Bei erreichen der Höhepunkt der Jagd Schwein mündet in ein „Stupor». In diesem Moment und Eber ausgeführt werden soll. Zeitraum der Jagd bei Schweinen dauert 1 bis 3 Tage in Abständen von 17-24 Tage.

Schwangerschaft und Nachwuchs

Futter супоросная hausschwein sollte immer nur frisch und von guter Qualität. In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft, die bei diesen Tieren dauert etwa 112-115 Tagen, in der Ernährung enthalten eine große Menge Getreide. Kann nicht trinken die zukünftige Gebärmutter zu kaltes Wasser.

Farrow Schweine begleitet versuche in Abständen von 10 min. dabei jedes mal auf das Licht erscheint ein neues jungtier. Bei der Geburt kann dauern 1.5-6 Stunden. Neugeborene Ferkel Ferkel gewaschen und reinigen von Schleim Mund und Ohren. Dann Kinder trocken wischen und binden Sie die Nabelschnur etwa 5 cm vom Bauch. Das Ende des Kanals geschnitten 1 cm höher und Sear JOD.

Wenn das Neugeborene Schwein zeigt keine Anzeichen von Leben, kann man versuchen, die Situation zu korrigieren, indem Sie bläst ihm Luft durch den Mund, und senken ihn Rümpfe für eine Minute in warmes Wasser. So Farrow Schweine muss in jedem Fall stattfinden, in Anwesenheit des Eigentümers oder eines Angestellten Arbeitnehmers. Longe dabei wird viel weniger.

Die Schlachtung der Tiere

Das Ultimative Ziel einer solchen Veranstaltung, wie hausgemachte Zuchtschweine, ist natürlich die erste Fett und Fleisch. Schlagen diese Tiere in private Haushalte, aber auch auf kleinen Bauernhöfen in der Regel zwei Möglichkeiten. Die erste besteht darin, dass ein Mensch Schwein fällt zu Boden und hält Sie fest, während der andere ein Schlag direkt ins Herz oder Halsschlagader durchtrennt. Bei der Verwendung der zweiten Technologie das Tier erst verkabeln einem kurzen Seil an einen Pfahl, und dann Vorschlaghammer betäuben oder Sohle Axt. Weiter in das Herz, genauso wie bei der ersten Methode, steckte einen schmalen Messer.

In jedem Fall vor der Schlachtung das Tier muss vorbereitet werden. Vor allem das Schwein zu waschen. Einen Tag vor der Operation, ist es auch nicht mehr füttern. Dies ist notwendig, um das Tier kam eher aus dem Schweinestall (ein Schwein kann locken Mahlzeit). Darüber hinaus reduzierte Norm von Futtermitteln führt zur Befreiung des Darms und des Magens von überflüssigen Substanzen und damit zur Verbesserung der Qualität von Fleisch und Fett.

Kadaver versenkten Tieren muss versengen gasbrenner zum entfernen der Borsten. Manchmal verwendet ein anderes Verfahren. Kadaver einfach legen Sie eine dünne Schicht Stroh oder Zweige von Nadelbäumen. Lesen Sie zündeten. In diesem Fall ist das Fell bekommt einen schönen Farbton und Geruch. Im nächsten Schritt führen Enthäuten und grob.

Implementierung von Fleisch

Разделанные Kadaver Landwirte, die sich mit der Aufzucht von Schweinen, in der Regel passen die in Geschäften, Restaurants oder Cafés. Sie können auch verkaufen Fleisch auf dem lokalen Markt. Wenn der Bauernhof ist ziemlich groß, sehr gute Lösung, die Entdeckung der eigenen Punkte.

Schwein, Zucht zu Hause die – es ist nicht besonders störend, anspruchslos im Essen, selten krank und schnell an Gewicht zunehmen. Das Fleisch dieser Tiere heute kostet ziemlich teuer, und so das Geschäft in Ihren Brut – wenn es richtig zur Sache kommen – kann es sehr kostengünstig.