Gefüllte Tomaten Rezepte für den Winter und nicht nur

Gefüllte Tomaten,Rezepte, die man in jedem kulinarischen спрпавочнике, sind eine sehr häufige Snack, das Kochen etwas schwieriger, als Salate und Gemüse. Zum füllen können Sie alle Hackfleisch ä Gemüse, Käse, Fisch, Garnelen... Einfach Spielraum für die Phantasie! Wenn Sie den Wunsch haben zu träumen, können sich mit Ihren eigenen Füllung, gefüllte Tomaten zubereiten können,deren Rezepte schon bekannt sind.

Eines der beliebtesten Rezepte sind Tomaten, gefüllt mit Gemüse. Besten zum füllen als die roten Tomaten die richtige Runde Form, mit dichten Fruchtfleisch. Tomaten gründlich waschen und schneiden Sie die Spitze ä Kiemendeckel, mit einer Dicke von einem halben Zentimeter. Dann mit einem Teelöffel vorsichtig geharkt Mitte, ohne Beschädigung der Wand.

Die Füllung machen aus Zwiebeln, grünen Gemüse und ein paar Wurzelgemüse: Karotten, Sellerie, Petersilie und Pastinaken. Wurzelgemüse säubern, in Streifen schneiden und werfen Sie in die Pfanne mit dem erhitzten bis weißen Schleier Pflanzenöl. Zwiebeln gereinigt, gemahlen und geröstet. Kräuter waschen, in Stücke schneiden, gemischt mit geröstetem Gemüse und gesalzen. Den bekommenen Hackfleisch Tomaten füllen und mit einem Deckel. Gefüllte Tomaten Rezepte können Sie variieren, Gießen Sie die Tomatensauce, die bereiten ebenso, wie auch für gefüllte Paprika.

Für die Tomatensauce verwenden gesunde Reife Tomaten, die durch den Fleischwolf. Die resultierende Tomaten-Masse zum Kochen bringen und Kochen für fünf Minuten. Jetzt die heiße Tomaten-Masse muss durch das Sieb abzureiben, zu trennen Häute und Samen. Dann in die bekommene Masse muss mit Salz, Zucker und Gewürze. Um die Masse eindickt, fügen Sie gebratene auf einer trockenen Pfanne das Mehl. Um zur Vermeidung der Bildung von Klumpen, in Mehl fügen Sie ein wenig Wasser.

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Alle Komponenten gut vermischen und 15 Minuten Kochen lassen. Füllen Sie die vorbereitete Soße Banken mit фаршированными Tomaten und setzte sich auf die Pasteurisation in einem Behälter mit heißem Wasser. Поллитровые Banken pasteurisiert 70 Minuten, Liter ä 120 Minuten. Nach der Pasteurisierung Banken ein und Rollen Ihre stellen auf die Abdeckung unter der Decke abkühlen.

Viele Familien machen im Winter gefüllte Tomaten Rezepte in jeder Familie seine. Aber hinter einigen beliebten Rezepten, die von allen geliebt wurde, wurden die Namen, z.B. Tomaten yum Rezept enthält folgende Zutaten:

*Tomaten ä 2-3 kg
*Zwiebel ä 1 Stück
*Knoblauch ä 1 Kopf
*Pflanzenöl ä 3 Esslöffel
*Petersilie

Eine Marinade bereiten so vor: auf einen Liter Wasser zu tun, nehmen Sie 50 ml 9% Essig, einen halben Teelöffel Salz, 3 Esslöffel Zucker, Lorbeerblatt, duftenden Pfeffer und Erbsen ä 1 Teelöffel.

Petersilie hacken und legen Sie in die vorbereiteten Liter-Gläsern. Fügen Sie den Knoblauch und einen Esslöffel geröstete Pflanzenöl. Die Tomaten gründlich waschen und mit einem Zahnstocher stechen in плодоножке. Tun dies, um Sie besser Marinade getränkt und nicht gerissen.Tomaten am besten nehmen Sie ein Medium, aber wenn Sie fallen groß ä Sie können schneiden Sie Sie in zwei Teile. Die Zwiebel in Ringe und legen auf die Tomaten an der Spitze.

Die Marinade brauchen zum Kochen bringen, den Essig hinzufügen und heiß in Gläser füllen. Auf literglas Marinade benötigen Sie einen halben Liter, auf drei-Liter - ä 1,5 Liter. Die Banken stellen auf die Pasteurisierung 12-15 Minuten je nach Größe der Banken. Pasteurisierte Rollen die Banken und eingepackt abkühlen lassen.

Die Marinade in diesem Rezept ist so lecker, dass Sie in der Regel in Erster Linie getrunken und Tomaten съедаются bereits nach.
Italienische Pasta -Rezept mit Tomaten einfach zu Kochen zu Hause, wie viele andere Rezepte mit Tomaten. Nicht zu vergessen, dass alle bekannten und die bekannten Tomaten enthalten viele biologisch aktive Substanzen, die heilsam auf den Körper wirkenden Menschen.