Füllung für Empanadas: Rezept mit Foto

Wahrscheinlich in der nationalen Küche jedes Land hat sein eigenes Rezept Pfannkuchen. Irgendwo, Sie machen dick, sprunghaft, irgendwo ü Dünn wie die Spitze des Tests. Tortilla, креппес, млынчики – alle diese Pfannkuchen. Noch zeichnen sich durch große Vielfalt an Toppings. Denn Pfannkuchen können Sie auch als Dessert – mit Beeren, süßen Quark, äpfeln. Aber Sie dienen können und vollwertiges Gericht, wenn Sie die Füllung enthält Fleisch, Hartkäse, Spinat, Eier oder Kohl.

Jede Familie hat Ihr Rezept Hackfleisch für solche конвертиков aus dem Teig. Im Artikel erklären wir Ihnen, wie bereiten Sie die Füllung aus dem Fleisch für Pfannkuchen. Dieses Gericht passt und zum Frühstück und zum Abendessen. Es kann als Lunchpaket Schüler. Den Teig für die Crêpes in diesem Fall sollte ungesüßt sein. Das Fleisch eignet sich jeder ü Rind, Schwein, Lamm, Geflügel. Die Wärmebehandlung kann auch unterschiedlich sein. Für die Pfannkuchen drehen kann gekocht, gebraten, gebacken oder geräuchert Fleisch. Nachfolgend finden Sie eine Auswahl an Rezepten Hackfleisch.

Die Füllung aus gekochtem Fleisch für Pfannkuchen

Wir brauchen vierhundert Gramm Fruchtfleisch mageres Schweinefleisch oder Kalbfleisch. Kochen das Fleisch bis zur vollen Bereitschaft. Остужаем. Wenn Sie Blättern in einem Fleischwolf heißes Stück, Messer können затупиться. Reinigen Sie zwei mittelgroße oder drei kleine Zwiebeln. Шинкуем Sie so klein wie möglich. Fry in Pflanzenöl, bis Sie Goldbraun sind. Köche sagen, dass je größer die Zwiebel, desto saftiger wird die Füllung für Empanadas. Gekocht und auf Raumtemperatur gekühlte Kalbfleisch oder Schweinefleisch schneiden Sie die mittleren Brocken. Blättern Sie durch den Fleischwolf. In Hackfleisch, fügen Sie die gebratenen Zwiebeln zusammen mit den Resten von pflanzlichen ölen. Вымешиваем.

Backen Sie die Pfannkuchen, Schmieröl jedes Stück Butter. Dann legen Sie die Füllung und Wrap Umschlag. Manche Hausfrauen mögen in die Pfanne, wo die Zwiebeln gebraten, senden und потертую Karotten grob.

Die Geheimnisse der leckeren Fleisch-Füllung

Die Pfannkuchen saftiger werden, wenn in die Füllung Gießen Sie die Hälfte der Pfanne Brühe. Und setzen Sie dort ein Stück Butter Fleisch. Die Füllung für die Frühlingsrollen mit Fleisch wird schmackhafter, wenn Sie mischen die Sorten. Klassisch ist die Kombination von Rind-und Schweinefleisch. In dieser Mischung erreicht die perfekte Balance von Saftigkeit und Fettgehalt. In Hackfleisch können eingegeben werden (neben der obligatorischen Zwiebel) nicht nur Karotten, sondern auch anderes Gemüse.

Sehr lecker Pfannkuchen mit Füllung, in dem es gebratene Champignons oder andere Speisepilze. Fügen Sie diese hinzu in die Pfanne, wenn die Zwiebeln bereits зазолотится, und braten, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. In die fertigen Hackfleisch hinzufügen und ein bisschen Sauerkraut. Sie geben dem Gericht eine angenehme Sauer. Wenn wenig Fleisch, Pfannkuchen und Sie напекли viel, können Sie die Füllung hartgekochte und gehackte Eier.

Hackfleisch aus подкопченной Speck und Speck

Aus diesen Zutaten auch Kochen kann eine sehr leckere Empanadas. Rezept Füllung mit Foto ermöglicht und nassem Pancetta – auf den Knochen, mit einer dünnen Schicht aus жирка. Aber in diesem Fall müssen Sie Sie setzen in den Kessel das ganze Stück, mit heißem Wasser und zum Kochen bringen. Dann müssen Sie hinzufügen, in Stücke geschnittenen gereinigte große Möhren, zwei Blatt Lorbeer, ein paar Erbsen Paprika, Salz und Kochen, bis das Fleisch von selbst vom Knochen trennen würde (etwa zweieinhalb Stunden).

Nehmen Sie die Rinderbrust aus der Brühe, остужаем. Inzwischen шинкуем zwei-drei Zwiebeln. Wir müssen посечь Sie so klein wie möglich, um jeden Bissen mit der Größe Korn Reis. Sechs Scheiben Speck wir Streifen ausgeschnitten. Wir setzen auf die kalte Pfanne. Indem Sie ein kleines Feuer, вытопим Fett aus dem Speck. Legen Sie die Zwiebel, braten bis Sie Goldbraun sind. Fügen Sie in die Pfanne 2-3 geschälte und fein gehackte Knoblauchzehen. Braten noch vier Minuten. Die abgekühlte gekochter oder geräucherter Rinderbrust Zerkleinern. Legen Sie das Hackfleisch in die Pfanne. Fügen Sie die Muskatnuss, подсаливаем abschmecken. Braten noch ein paar Minuten. Bevor Sie verbreiten die Füllung auf den Pfannkuchen, es sollte cool.

Hackfleisch aus Huhn

Wie gut dieses Gericht, so ist seine Wirtschaftlichkeit. Die Brühe, in dem das Huhn gekocht wurde (zusammen mit Glühbirne, Karotten und Gewürzen), können Sie für die Zubereitung von Suppen. Und aus dem Kadaver des Vogels ergeben eine leckere Füllung für Empanadas. Fein шинкуем zwei Zwiebeln, пассеруем Sie in Pflanzenöl. Geflügelfleisch lehnen Knochen. Wir müssen etwa 600 Gramm Hühnerfleisch. Fügen Sie das Fleisch mit den Zwiebeln in die Schüsselmixen und пюрируем. Mit Saison Gewürzen, Salzen. Начиняем Pfannkuchen.

Hüttenkäse Hackfleisch

Bei diesem Rezept sollten wir Kochen Sie 600 Gramm Rindfleisch ohne Knochen. Kühl Stück und vermissen ihn durch den Fleischwolf. Mischen mit пассерованным Zwiebeln in Pflanzenöl. Sie können für den Geschmack fügen Sie in die Pfanne und потертую große Karotten-Chips. Käse-Füllung für Pfannkuchen mit Fleisch bereitet einfach. Wir müssen nur dreihundert Gramm Fett Hüttenkäse und ein rohes ei. Aber um das Hackfleisch war schmackhafter, können Sie hinzufügen und noch 100 gr. Käse-Sahne-Masse. Es kann sein „Philadelphia“ oder „Mascarpone». Salzen und вымешиваем alle Zutaten, bis glatt. Auf jeden Pfannkuchen setzen auf einem Löffel Fleisch-und Käse-Füllung. Wickeln Sie den Teig in eine Röhre. Falten Sie die Pfannkuchen auf einem Backblech dicht beieinander. Wir begieen zerlassener Butter bestreichen, mit Paniermehl und legen Sie im vorgeheizten Ofen für zehn Minuten.

Hepatische Kuchen

Braten zehn bis zwölf dünne Pfannkuchen auf der Milch. Damit Sie bewahrt die Elastizität, перемазываем Ihre Butter. Vierhundert Gramm индюшачьей Leber reinigen von Folien, in kleine Stücke schneiden. Braten bis die Bereitschaft auf Pflanzenöl. Ganz am Ende Salzen und fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze.

Die Möhren reinigen und anreiben eines großen Chips. Mischen mit der Leber. Versenden Sie diese beiden Zutaten in einen Mixer geben. Das fertige Püree mischen mit fünfzig Gramm weiche Butter. Das ist unser bereit Füllung für Empanadas. Mit dem Foto wird klarer ersichtlich, wie es zu platzieren. Pfannkuchen auf ein gefettetes legte ein wenig Füllung. Разравниваем eine dünne Schicht. Mantel mit Mayonnaise. Legen Sie die anderen Pfannkuchen. Handeln genauso wie mit dem ersten. Und so weiter, bis ein Stapel von Pfannkuchen bildet kein Kuchen.

Die Füllung aus Hackfleisch gekauft

Dieses Rezept ist für diejenigen, die zu Hause keine Mühle. Besser kaufen Sie gemischtes Hackfleisch (von Schwein und Rind). Fleisch-Füllung für Empanadas wird in diesem Fall sehr einfach. Шинкуем Zwiebel in den Proportionen ein Stück auf 250 Gramm Hackfleisch. Nach Geschmack kann man auch hacken für das Gericht ein paar Knoblauchzehen. Heizen Sie eine Pfanne, Gießen, raffiniertes Pflanzenöl und die Ausbreitung der Füllung. Sofort fügen Sie Zwiebeln mit Knoblauch, Salz und Gewürzen mit Saison. Umrühren und fünf Minuten braten. Danach fügen Sie ein wenig warmem Wasser oder Brühe (aus der Berechnung halbe Tasse auf 250 Gramm Hackfleisch). Bedecken Sie die Pfanne, reduzieren Sie die Flamme und köcheln lassen, so etwa zwanzig Minuten.

Machen льезон. Dazu in eine Schüssel ei produzieren. Schneebesen mit einer Prise Salz und ein wenig Wasser. Eier aus der Berechnung nehmen ein Ding auf 250 Gramm Hackfleisch. Gießen льезон in die Pfanne. Umrühren und köcheln lassen unter dem Deckel noch fünf Minuten. Erst danach beginnen die Pfannkuchen braten. Jedes fertige Produkt schmiert zerlassener Butter und legen Sie die Füllung. Wickeln Sie Umschlag.

Original Empanadas: Füllung Rezept, wie für die Döner

Das Hackfleisch braten Zwiebel und Knoblauch, wie im vorherigen Rezept. Wenn das Fleisch fertig ist, fügen Sie Bohnen in Dosen und ein paar Löffel Tomatenmark und Brühe. Mit Saison Gewürzen und Salz. Umrühren, köcheln lassen unter dem Deckel für etwa zehn Minuten. Mein Salat, teilen die Blätter auf. Hartkäse in Streifen schneiden. Backen Pfannkuchen. Auf jeden von Ihnen setzen auf Blatt Salat, ein paar Löffel Fleisch-Füllung und einen Streifen Käse. Wickeln Umschlägen. Falten Sie die Pfannkuchen auf ein Backblech legen. Schmiert die Oberfläche sauerrahm und Backen.

Diese Pfannkuchen „shawarma» Sie können Kochen und mit geräuchertem Huhn. Entfernen Sie das Fleisch von den Knochen und in Stücke teilen entlang der Fasern. Начиняем Pfannkuchen Huhn, Salat nach Belieben mit frischer, süße Sie hinzufügen können in Dosen mais, Ketchup oder Mayonnaise abschmecken.