Wie trocknen die äpfel in электросушилке? Bei welcher Temperatur das trocknen der äpfel

Während der Erntezeit kommt die Zeit der Rohlinge auf Vorrat. Viele bevorzugen die Gemüse-und Obst-Konserven und das Salzen. Sehr lecker Kompott und Marmelade. Sehr beliebt Billet Gemüse-und Obst-Beeren-Produkte durch einfrieren. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung von Daten von Werkstücken. Aber man sollte nicht vergessen, dass Gemüse und Fruchtzubereitung zubereiten kann durch trocknen. Diese Art der Lagerung von Produkten hat mehrere Vorteile. Vor allem die maximale Erhaltung der Vitamine, sowie das fehlen jeglicher Art von Konservierungsstoffen. Trockenfrüchte haben eine längere Aufbewahrungsdauer, die nicht erfordert Besondere Bedingungen.

Billet getrocknete äpfel

Kompott aus getrockneten Früchten – es ist ein beliebtes Getränk, das Restaurant bietet in der Winterzeit. Die wichtigste Komponente darin sind äpfel. Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass trocknen Sie Sie ziemlich schwierig, und nicht mit eigenen Kräften zu bewältigen. Ohne auch Spezialeinrichtungen, die äpfel vorbereiten ein Kinderspiel. Es gibt verschiedene Techniken des Kochens, und die einfachste von Ihnen ü trocknen in der Sonne.

Der Natürliche Weg des Werkstücks – die einfachste und Günstigste

Getrocknete Früchte sind sehr nützlich. Zu Hause äpfel kann man das trocknen im freien. Diese Methode des Werkstücks fördert die Erhaltung der Nährstoffe. Die Qualität des Rohlings hängt von der Richtigkeit Ihrer Ausführung. Wie trocknen die äpfel in der Sonne?

Die Wichtigste Bedingung dieses Verfahrens – ist die Lufttemperatur. Es ist natürlich, dass diese Veranstaltung planen, auf eine Periode mit intensiver Sonneneinstrahlung. Bei trübem oder kaltem Wetter trocknen die äpfel nicht möglich. Besondere Ausbildung der Früchte nicht erforderlich. Zum trocknen eignen sich Reife, Feste äpfel säuerlich-süßen Sorten. Die Früchte gewaschen und getrocknet. Weiter kerngehäuse entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Bevor zerlegen Apfel-Rohling, Kapazität mit Backpapier oder einem sauberen Tuch. Wurst lag auf einem Backblech oder auf einem Tablett in einer einzigen Schicht. Sie sind in der Sonne. Der Prozess der Trocknung sieht die tägliche schütteln der Behälter mit Früchten. Bei diesem Apfel schneiden dreht. Zeit die Zubereitung von getrockneten Früchten dauert drei oder vier Tage.

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Gemischt Zubereitung

Obst schneiden muss gut durchgetrocknet sein. Auch Feuchtigkeit kann eine kleine getrocknete Früchte verderben während der Lagerung. Also wenn nicht genug der hellen Sonne Apfel-Aufstrich kann подвялить und dosushit in den Ofen. Bei welcher Temperatur das trocknen der äpfel?

Beginnen abschließende Trocknung bei vierzig Grad Celsius. Weiter die Temperatur erhöhen bis siebzig Grad Celsius. Die Letzte Etappe verläuft bei sechzig Grad Celsius. Der gesamte Prozess dauert etwa sechs Stunden. Fertige Trockenfrüchte abgekühlt und legen in Papiertüten, weiße Tüten oder Gläsern. Sie sind sehr gut gespeichert werden und herrlichem Vitamine Hilfe im Winter.

Anwendung der Technik für die Zubereitung von Dörrobst

Der Natürliche Weg ist gut. Aber wenn der Sommer regnerisch, gute Trockenfrüchte nicht zu sehen. In diesem Fall kommt die Hilfe der Wunder-Technik. Viele für diesen Zweck verwenden elektrische Backofen oder Mikrowelle. Aber natürlich ist die spezielle Ausrüstung wird bequemer für die Zubereitung von getrockneten Rohlinge. Электросушилка für äpfel – die perfekte Lösung für dieses Problem. Nicht benötigen hängt von der Wetterlage und jahreszeit.

Arbeitsweise

Äpfel - genügend saftige Früchte. Vorbereitung von Ihnen Trockenfrüchte, müssen Sie verdunsten Feuchtigkeit, die in den Früchten. Dieses kann erzielt werden in der erhöhten Temperatur und den kontinuierlichen Zustrom von Luft. Für diese Zwecke konstruiert und verschiedene Varianten электросушилок, die einen Prozess der Verdampfung von Feuchtigkeit. In der Regel ist ein Thermostat mit eingebautem Ventilator.

Verschiedene Optionen für Trockner

Wie das trocknen der äpfel in электросушилке, hängt vom Typ der ausgewählten Ausrüstung. Einfache Konstruktion besteht aus Kunststoff-Folie mit Stärke von 3-5 mm. der Innere Teil ist mit dem Heizelement. Die Schale, entworfen für die Platzierung Obst schneiden, hat eine Größe von 20х60 Wie finden Sie das trocknen der äpfel in электросушилке dieser Art? Diese Variante ist sehr einfach zu bedienen, keine besonderen Fähigkeiten. Auf der Palette platziert in Scheiben geschnitten äpfel in einer einzigen Schicht. Sind Anlagen in die Steckdose. Der gesamte Prozess der Trocknung besteht in der periodischen Taumel Apfel aufschneiden.

Komplexer Typ Elektroanlage eine tolle Leistung. Der wichtigste Teil ist der Elektromotor, in der Regel befindet sich im unteren Teil. Über ihn wird eine unterschiedliche Anzahl von Kunststoff-Paletten mit Seitenwänden. Die ganze Konstruktion von oben mit einem Deckel mit einer öffnung für den Luftabzug. Электросушилки dieser Art малогабаритны und einfach zu bedienen. Sie sind mit einer unterschiedlichen Anzahl von Paletten und können unterschiedliche zusätzliche Serienausstattung.

Wie das trocknen der äpfel in электросушилке dieser Art? Der Motor erzeugt einen Heißluftstrom,das kommt auf die Fächer. Vor dem einschalten des Trockners sollten Sie die äpfel vorbereiten. Sie gründlich gewaschen und getrocknet. Äpfel schneiden in dünne Platten und in Schalen legen. Wurst besser ausführen in Form von halbringen, wobei unmittelbar vor dem trocknen. Im Voraus vorbereiteten Früchte schnell oxidieren und verdunkeln. Obst-Preform auf Paletten in einer einzigen Schicht. Alle vorbereitenden arbeiten sind abgeschlossen. Sie können die Ausrüstung.

Wie viele äpfel trocknen in электросушилке? Der Temperaturverlauf kann unterschiedlich sein. Niedrige Temperatur – 35 Grad Celsius, die mittlere – 50–55 Grad Celsius, hohe – 60 Grad Celsius. Äpfel trocknen bei mittlerer Temperatur innerhalb von zehn Stunden. Nach Abschluss der Trocknung der Ausrüstung ausschalten. Aber ziehen Sie nicht die Fächer sofort nach Beendigung der Arbeit. Sie bleiben an der gleichen Stelle innerhalb von dreißig Minuten. Während dieser Zeit Trockenfrüchte abkühlen. Jetzt Paletten herausnehmen. Trockenfrüchte Gießen auf die vorbereiteten Behälter. Am besten ist es, wenn die fertigen Produkte eine Weile bleiben im freien. Danach verpackt getrocknete äpfel in vorbereitete Papiertüten oder leinenen Säcke, die für die Lagerung.

Bestimmung der Bereitschaft Dörrobst

Wie das trocknen der äpfel in электросушилке bis zur vollen Bereitschaft? Trockenfrüchte gelten als vollständig bereit, wenn das Gewinde verändert seine Natürliche Farbe und nicht an den Händen kleben. Die Trocknungszeit für verschiedene Apfelsorten kann unterschiedlich sein. Es hängt von der Saftigkeit der Früchte. Trocknen frühen und mittleren Sorten dauert ein wenig weniger Zeit, als Winter. Sehr saftige Früchte trocknen müssen in mehreren Stufen. Wenn am Ende des Trocknungsprozesses schneiden ein wenig feucht ist, sollte es dosushit.