Aus der Dose vorspeise aus grünen Tomaten für den Winter

Vorspeise aus grünen Tomaten, im Winter geernteten, wird immer aktuell auf Ihrem Desktop. Experimentell ermittelt für Sie die für Sie passende Schärfe, solche Lebensmittel und Ihre ganze Familie begeistern bewährten Köstlichkeiten.

Заготавливаем scharfe grüne Tomaten für den Winter

Das Georgisch Rezept. In übereinstimmung mit ihm scharfe vorspeise aus grünen Tomaten für den Winter gekocht im eigenen Saft. Sie benötigen Dill und die gleiche Menge Petersilie, Koriander und Sellerie. Alles muss fein schneiden. Knoblauch schälen, bitter Paprika waschen, schneiden Sie den Schwanz und grob hacken. Tomaten brauchen einschneiden und reiben Salz. Gehackte Kräuter mit Knoblauch mischen und diese Mischung начинить Gemüse. Dicht Falten die vorbereiteten Tomaten in die Pfanne: Sie müssen die Sonne in Ihr zehn Tage (in der Kälte). In regelmäßigen Abständen sollten Sie umrühren um eine gleichmäßige Imprägnierung Saft. Danach können Sie Kochen in Gläser und Roll-up. Sie Können das Rezept ein wenig ändern. Nach vorbereitenden Verfahren начинить eingeschnitten seitens der Tomaten den Strunk ganzen зубком Knoblauch, Petersilie, Sellerie. Lag in Gläser mit Gewürzen, Blättern Meerrettich und schwarzen Johannisbeeren. Gießen Sie zwei mal: das erste mal in der üblichen kochendem Wasser (Flüssigkeit überleben müssen unter dem Deckel fünfzehn Minuten). Die daraus resultierende Infusion abtropfen lassen, fügen Sie drei Esslöffel Zucker und Salz, wieder aufkochen und Gießen Sie drei Esslöffel Essig (трехпроцентного). Dann Kapazität aufrollen, mit einer warmen Decke, abkühlen lassen.

Chutney - aus der Dose vorspeise aus grünen Tomaten für den Winter

Benötigen Sie ein halbes Kilogramm ganz grünen oder ein wenig побуревших Gemüse, zweihundert Gramm äpfel (vorzugsweise antonovki geplant hat), dreihundert Gramm Zwiebeln, Weinessig (восьмипроцентный, zwei Esslöffel), ein bisschen Zucker, Salz, gemahlenen Piment und Teelöffel grober Senf. Schneiden Sie die Tomaten halbieren, nachdem Sie gewaschen und обсушены. Entfernen Sie die Samen und Trennwände. Verpassen Sie die Zwiebel und den Kern der zerschnittenen Tomaten durch den Fleischwolf, dann mit Salz und lassen Sie es für drei Stunden. Gewaschene äpfel müssen in Spalten schneiden. Tomaten – feine Streifen schneiden. Alle setzen in einem Topf, Gießen Sie die Mischung mit перекрученным Zwiebeln. Fügen Sie die Gewürze und alle anderen Zutaten. Kochen Chutney bis dick köcheln, Gießen Sie in Banken und Roll-up, nachdem Sie an einem kühlen Ort lagern. Diese vorspeise aus grünen Tomaten, im Winter geernteten, sehr lecker, wenn es noch Pflaumen hinzufügen. Es muss vorher einweichen und in die Sauce legen vor увариванием.

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Kochen grüne gefüllte Tomaten für den Winter

Zwei große Karotten reiben auf einer groben reibe, Halbringe schneiden Sie eine Zwiebel und eine Paprika. Geschälten Knoblauch hacken. Das gleiche machen Sie mit Kräutern Sellerie und Petersilie. Alles mischen und mit Salz – jetzt ist die Füllung fertig ist. Bereiten Sie grüne oder braune Tomaten (vier Kilogramm), machen Sie einen Schnitt in jedem und legen Sie einen Esslöffel der Füllung. Legen Sie die Früchte in den Behälter. Gießen Sie drei Liter kochendes Wasser und lassen für zwei Tage. Wenn die Tomaten dunkel und weich sind, versetzen Sie Sie an einem kühlen Ort lagern unter dem Deckel. Karotten Meerrettich ersetzen kann.