Schärfen Messer für Fleischwolf zu Hause

Datum:

2018-08-31 09:20:11

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Fleischwolf – es ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche. Mit seiner Hilfe kann man leicht hacken jedes Produkt, das für die Zubereitung der leckersten Gerichte. Doch allmählich Fleischwolf Messer abzuschleifen. In solchen Situationen benötigen Sie schärfen. Kann ich das selber machen?schärfen Messer für Fleischwolf

Vorbereitungen

Schärfen Messer für Fleischwolf – dies ist ein einfacher Prozess. Jedoch bevor Sie beginnen, sollten Sie gründlich vorbereiten Detail und Werkzeuge. Messer-mahlwerk und das Gitter kostet gründlich waschen. Nach diesem Detail sollte Fett mit Pflanzenöl und lassen für fünf Minuten. Während dieser Zeit soll das Messer ein wenig trocken. Dies ist nicht nur für Qualität schärfen, sondern auch, um eine Beschädigung der Schleifwerkzeug-Tool, das auch empfohlen einölen. Es ist erwähnenswert, dass eine solche Vorgehensweise reduziert das Risiko der Bildung von Chipping bei falscher Drehung der Klinge.

Schärfen Messer für Fleischwolf: grundlegende Methoden

Bevor man das Messer Sie sich entscheiden mit dieser Methode. Es gibt einige grundlegende Methoden, darunter:

  1. Schärfen von Messern und-Gitter-mahlwerk mit Hilfe einer speziellen Maschine.
  2. Anwendung точильного Stein.
  3. Verwendung von Sandpapier.

Jede Methode hat seine eigenen vor-und Nachteile. Wenn gewünscht, können Sie wählen diejenige, die am bequemsten ist.schärfen der Messer von Fleischwölfen in St. Petersburg

Die Verwendung einer speziellen Maschine

Schärfen Messer für Fleischwolf mit Hilfe einer speziellen Maschine – dies ist die bequemste Methode. Die Vorrichtung verfügt über eine glatte Oberfläche bedeckt mit scheuernden Zusammensetzung. Im Aussehen ist sehr ähnlich zu Festplatte. Vor satotschkoj auf diese Oberfläche muss eine spezielle Paste aufgetragen. Das Tool hat eine Zusammensetzung, die kleine Schleif-Nuggets. Pasta schnell genug trocknet. Nach der Anwendung dieses Tools die Festplatte wird grob.

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Wenn das Werkzeug bereit ist, müssen Sie ihn starten. Nach dem Start der CD beginnt sich zu drehen. Das Messer vom Fleischwolf müssen vorsichtig andrücken der Klinge auf der Oberfläche des Kreises. Spiralbohrer in diesem Fall erfolgt in mehreren Stufen. Weil in den Prozess der Metall kann sehr heiß werden. Breaks sind erforderlich, um die Klinge geschafft, sich abzukühlen.schärfen der Messer für Fleischwolf zu Hause

Die Nachteile dieser Methode

Schärfen Messer für Fleischwolf mit einer speziellen Maschine hat mehrere Nachteile. Unter Ihnen zeichnet sich:

  1. Schwierigkeit Schleifen mit wenig Erfahrung. Derjenige, der nie mit dieser Art von Arbeit, kann nicht genau ermitteln, unter welchem Winkel muss Schleifen die Klinge Mühle. Neben dieser für Anfänger kann es gefährlich sein. Genau aus diesem Grund Schleifen Messer für Fleischwolf sollte nur von Profis durchgeführt werden.
  2. Kosten der Maschine. Die Preise für solche Konstrukte sind groß genug. Dabei erwerben die Maschine in einem herkömmlichen Geschäft nahezu unmöglich. Deshalb bei der Auswahl der Methode schärfen des Messers sollten Sie darüber nachdenken, ob es sich lohnt, Geld für spezielle Ausrüstung.

Anwendung точильного Stein

In diesem Fall schärfen der Messer für Fleischwolf zu Hause erfolgt über точильного Stein. Für satotschki soll man mit dem Schleifstein, dessen Oberfläche eine Fläche von ein paar mal größer als der Durchmesser des Werkstücks. Die Fraktion dabei sollte Recht flach. Andernfalls leidet die Qualität der Schärfung oder verbringen mehr Zeit.

Das Messer des Fleischwolfs muß auf der Oberfläche точильного Stein, so dass er dicht an Ihr anliegt. Nach diesem Detail benötigen, halten Sie Ihren Finger in der Mitte, im Kreis bewegen. Dabei muss man das Messer auf den Druck. Allmählich Drehzahl sollte erhöht werden.Maschine zum schärfen der Messer für Fleischwolf

Merkmale dieser Methode

Beim Schleifen von Messern ähnliche Methode steht die Klinge in regelmäßigen Abständen zu überprüfen. Wenn es keine Lücken und abplatzt, dann ist das Verfahren abgeschlossen. Das Messer sollte ein homogener. Doch bei der Wahl der Methode Schleifen zu beachten ist, dass ein solches Verfahren eignet sich nur für leicht затупившихся klingen. Wenn das Messer ganz sicher erwischt, dann erfordert grundsätzliche Annäherung.

Die Zweite Methode schärfen mit Hilfe точильного Stein

In diesem Fall erfolgt die Drehung des точильного Stein. Keine Notwendigkeit zu kaufen SCHLEIFMASCHINE Messer für Fleischwolf. Für die Arbeit können Sie das Werkzeug, die Größe entspricht dem Durchmesser der Blätter. Die Oberfläche точильного Stein muss Feinanteil. Durch die Reibung der Oberflächen erfolgt schärfen.

Vor Beginn der arbeiten sollte auf der Hand in den Handschuh zu stecken, um zu schützen. Danach zum Messer Fleischwolf müssen fest andrücken Schleifstein. Das Werkzeug muss im Kreis drehen. Wenn möglich, ist das Messer besser zu befestigen, um es in Ihren Händen halten. Nach dem Schleifen Detail muss ein wenig abkühlen. Für dieses Messer können Sie unter den Strahl des kalten Wassers. Dies wird auch Scherben von Metall zu entfernen. Diese Methode eignet sich zum Schleifen von stark затупившихся klingen.schärfen der Messer und Grills Fleischwölfe

Die Verwendung von Schleifpapier

Selbst Experten nicht empfehlen, etwas zu tun, wenn Sie nicht wissen, wie erfolgt das schärfen der Messer von Fleischwölfen. In St. Petersburg,in Moskau und den großen Städten gibt es spezielle Firmen, die sich mit ähnlichen Dingen auf professioneller Ebene. Wenn eine solche Organisation in Ihrer Stadt gibt, können Sie verwenden zum Schleifen von Sandpapier.

Die Dicke des Materials hängt von der Dicke des Messers. Für die dicken Metall benötigt Schleifpapier mit einer großen Fraktion. Für den Anfang müssen Sie in die Hand zu nehmen затупившуюся Detail. Jetzt sollten Sie reiben jede Klinge Details Schleifpapier. Wiederholen Sie den Vorgang brauchen, solange wird das Messer nicht scharf genug. Zum Abschluss Detail steht in fließendem Wasser gewaschen, um die Scherben zu entfernen Metall.


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