A afiação da faca para moedor de carne em casa

Data:

2018-08-29 14:20:10

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Moedor de carne – é uma ferramenta indispensável na cozinha. Com ele você pode facilmente moer qualquer produto, é necessário para preparar um delicioso prato. No entanto, gradualmente, facas picadoras de carne стачиваются. Em tais situações é necessário que a sua nitidez. Posso fazer isso sozinho?afiar a faca para moedor de carne

Preparação

A Afiação da faca para o moedor – é um processo simples. No entanto, antes de começar, você deve preparar cuidadosamente o artigo e ferramentas. Faca moedor e a grade vale a pena lave bem. Depois disso, o artigo deve ser lubrificadas e deixar por cinco minutos. Durante este tempo, a faca deve ligeiramente secar. É necessário não só para a qualidade de nitidez, mas, a fim de não danificar a ferramenta de amolar, que também é recomendado untada com manteiga. Vale ressaltar que esse procedimento ajuda a reduzir o risco de formação de lascas quando errada curva da lâmina.

A Afiação da faca para o moedor: as principais formas de o

Antes de começar a заточке faca, vale a pena decidir com o método. Há várias maneiras, entre as quais:

  1. Afiação de facas e a grade de moedor de carne com a ajuda especial da máquina.
  2. Aplicação точильного pedra.
  3. O Uso de lixa.

Cada um dos métodos tem suas vantagens e desvantagens. Se desejar, você pode selecionar o método que for mais conveniente.afiação de facas para мясорубок em petersburgo

Aplicação especial da máquina

A Afiação da faca para moedor de carne com a ajuda especial da máquina – é o método o mais confortável. O dispositivo possui uma superfície lisa, revestida com abrasivos na composição. Isso lembra muito o disco. Antes afiada sobre esta superfície, você deve aplicar especial para massas. A ferramenta tem em sua composição pequenas partículas abrasivas. Massas suficientemente seca rapidamente. Após a aplicação dessa ferramenta, o disco torna-шершавым.

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Quando a ferramenta estará pronto para o trabalho, você deve executá-lo. Após o lançamento do disco começa a girar. A faca do moedor precisa delicadamente empurre a lâmina à superfície do círculo. Afiar neste caso, é realizada em várias etapas. Afinal, no processo de metal pode ficar muito quente. Pausas são necessárias a fim de lâmina conseguiu esfriar.afiação de facas para moedor de carne em casa

Desvantagens deste método

A Afiação da faca para moedor de carne com a ajuda especial da máquina tem algumas desvantagens. Entre eles, vale destacar:

  1. A Complexidade de afiar com pouca experiência. Quem nunca fez tal trabalho, não pode determinar com precisão, em que o ângulo necessário para moer moedor de lâmina. Além disso, para os iniciantes, pode ser perigoso. É por esta razão que a afiação da faca para moedor de carne deve ser realizado apenas por profissionais.
  2. O Custo da máquina. Os preços de tais construções são grandes o suficiente. Ao adquirir a máquina numa loja normal é quase impossível. Portanto, ao escolher o método de afiação da faca deve refletir se vale a pena gastar dinheiro em um equipamento especial.

Aplicação точильного pedra

Neste caso, afiação de facas para moedor de carne em casa através de um точильного de pedra. Para afiar deve tomar de amolar pedra de afiar, cuja superfície, que tem uma área várias vezes maior que o diâmetro da peça. A fração deve ser bastante superficial. Caso contrário, sofrerá a qualidade de afiar ou потратится mais tempo.

Faca de moedor de carne deve ser colocado em uma superfície точильного de pedra, para ele firmemente a ela teria. Depois disso, o artigo precisa, mantendo o dedo no centro, mover em círculos. Neste caso, a faca tem de exercer pressão. Gradualmente a velocidade de rotação deve ser aumentada.afiador de facas para moedor de carne

Características deste método

Quando заточке facas método similar vale a pena verificar periodicamente a lâmina. Se não há folgas e de lascar, o procedimento pode ser considerado terminado. A faca deve tornar-se mais homogênea. No entanto, ao escolher o método de afiação vale a pena considerar que este método é adequado apenas para ligeiramente затупившихся das lâminas. Se a mesma faca muito стерся, é necessário cardeal abordagem.

A Segunda maneira de afiar com a ajuda точильного pedra

Neste caso, ocorre uma rotação mais точильного de pedra. Não há necessidade de comprar afiador de facas para o moedor. Para o trabalho, você pode usar a ferramenta, que tamanho corresponde ao diâmetro das lâminas. A superfície точильного pedra deve ter superficial facção. Devido ao atrito das superfícies será de afiar.

Antes de iniciar o trabalho deve ser na mão de colocar a luva de proteção. Depois disso, a faca de moedor de carne deve ficar sobre pedra de amolar. A ferramenta precisa para rodar em círculos. Se existe essa possibilidade, então faca o melhor fixar, para não mantê-lo em mãos. Depois de afiar a peça deve esfriar um pouco. Para isso, a faca pode ser colocado sob um jacto de água fria. Isso também ajuda a remover fragmentos de metal. Este método é adequado para afiar muito затупившихся lâminas.afiar as facas e a grade de moedor de carne

O Uso de lixa

Os Especialistas não recomendam apenas que fazer alguma coisa, se não sabe como está a afiar as facas para мясорубок. Em São Petersburgo,em Moscou e em grandes cidades, há empresas especiais, que fazem coisas semelhantes a nível profissional. Se o mesmo tipo de organização em sua cidade não tem, então pode usar para afiar a lixa.

A Espessura do material depende da espessura da lâmina. Para tolstoi metal requer a lixa com uma grande facção. Para começar, é necessário tomar em mãos затупившуюся artigo. Agora você deve esfregar cada lâmina da peça com a lixa. Repetir o procedimento necessário, até que a faca não será o bastante afiada. Em conclusão, o artigo vale a pena lavar em água corrente para remover fragmentos de metal.


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