Georgiano sopa харчо de la carne de cerdo

Fecha:

2018-07-02 01:30:07

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la sopa харчо de la carne de cerdoComo preparar la sopa-харчо de la carne de cerdo? Tradicional georgiano receta es contado en el uso de la carne de vaca o de cordero. Trate de experimentar con la variedad de la carne y hacer un plato con carne de cerdo.

Clásica sopa харчо de la carne de cerdo

Si utiliza en la preparación, en lugar de la carne de cerdo la carne de vaca, no dude puede afirmar que usted ha preparado el presente tradicional georgiana plato. Por tanto, debe prestarse especial atención a приправам, que dan terminada la sopa increíble aroma y sabor. Para la preparación de platos de la cocina vamos a necesitar: un pequeño trozo de carne de cerdo de peso alrededor de 400-500 g, 0,5 tazas de arroz, la cebolla, el ajo, las ciruelas pasas, pimienta de chile, un par de cucharadas de puré de tomate, aceite para freír, el agua, saltos-сунели, ткемали, la sal y el cilantro fresco.

¿Cómo preparar sopa харчо de la carne de cerdo

Prepare la carne: lave con agua fría y, a continuación, cortar en pequeños trozos y poner en una cacerola con pared gruesa. Vierta dos tazas de agua (que debe cubrir la carne), cocinar a fuego fuerte durante 5 minutos. Нарубите la cebolla, el ajo, el cilantro. Todo se mezcle con la pasta de tomate y los condimentos, agregar aceite vegetal. Ponga la mezcla de 2 minutos a un máximo de fuego y coloque en la carne. A él envíe ткемали, las ciruelas pasas, el arroz y la pimienta. Añada la cantidad necesaria de agua (dependiendo de la densidad de la sopa desea obtener), sal. Cocine hasta que esté hecho el arroz a fuego alto. Нарубите verdes, espolvorear con ella el plato y servir.

Sup-харчо de la carne de cerdo con tomate la preparación de la sopa de харчо de la carne de cerdo

Para esta receta necesitas: un pequeño trozo de carne de cerdo un peso de 300 a 400 g de cebolla, 0,5 taza de arroz, un par de grandes maduros tomates, el ajo, la sal, el cilantro y especias (albahaca, pimienta de jamaica, saltos-сунели, la hoja de laurel). Вымытое la carne, poner en una cacerola y cocine hasta que esté hecho. La carne de res normalmente se cuece 1,5 horas, y la carne de cerdo es suficiente повариться hora. Sal el caldo. Después de que la carne esté cocido, retirarlo de la olla, cuele el líquido y se separe de los huesos. Cortar la cebolla, dore en el aceite de la sartén, luego cortadas en trozos de carne a lucas. Dore ligeramente. Agregue unas cucharadas de caldo y freír 10 minutos debajo de la tapa. Hasta que la carne тушится, prepare los tomates. Para empezar con ellos es necesario retirar la película: de arriba a cortar el tomate en cruz, обдайте agua hirviendo. Cortar los tomates en trozos y añadir a la carne y cebollas. Freír unos minutos. El caldo en un cazo, llevar a ebullición, luego coloque la carne con las verduras. Deje hervir. Lave el arroz y póngalo en la sopa. Baje el fuego, cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, y luego poner en la sopa todas las especias. Unos minutos antes de la preparación de aplastar el ajo y sazonar la sopa de él-харчо de la carne de cerdo. Deje el plato un poco de preparación, después de lo cual se puede verter la sopa en los platos, espolvorear con las hierbas y disfrutar de su sabor y aroma. A харчо tradicionalmente se sirve el pan de pita.

cocinar sopa de харчо de la carne de cerdoConsejos para cocinar

A Pesar de que los platos georgianos se distinguen de sabor picante, se debe al uso cuidadoso de la pimienta de chile. Se debe hacer una sopa de a pie, y no darle la gravedad. Preparación de la sopa-харчо de la carne de cerdo no es muy diferente de la sopa de carne de vacuno. Además, usted puede agregar en el plato los ingredientes: pimentón o la cebolla finamente picada ciruelas. Preste atención arroz – puede ser длиннозернистым o redonda, pero no пропаренным o triturado.


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BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1953-gruz-nsk-sup-harcho-z-sv-n-ny.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1950-georgische-suppe-chartscho-aus-schweinefleisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11110-the-georgian-soup-kharcho-pork.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/1953-gruzin-sorpa-shosh-a-et-nen-harcho.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1956-gruzi-ski-zupa-harcho-z-wieprzowiny.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1953-georgiano-de-sopa-de-harcho-de-carne-de-porco.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1959-g-rc-orbas--harcho-domuz.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1955-gruzins-kiy-sup-harcho-z-svinini.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

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