Грузин сорпа-шошқа етінен харчо

Күні:

2018-07-02 01:10:07

Hits:

556

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

суп харчо шошқа етінен жасалғанҚалай дайындау суп-харчо шошқа етінен жасалған? Дәстүрлі грузин рецепт есептелген пайдалану сиыр еті немесе қой еті. Айнымалы тәжірибе көріңіз сорты ет және тағам жасауға со свининой.

Классикалық сорпа-шошқа етінен харчо

Егер пайдалансаңыз дайындау кезінде орнына шошқа етін сиыр еті, онда батыл аласыз бекітуге, сіз дайындап, осы дәстүрлі грузин тағамы. Сондықтан, ерекше назар аудару керек приправам, сауық дайын супу керемет хош иісі мен дәмі. Үшін, тағамды бізге қажет болады: кішкентай кесек шошқа етінің салмағы шамамен 400-500 г, 0,5 стақан күріш, бас пияз, сарымсақ, қара өрік, ащы бұрыш, чили, бу қасық томат езбесі, өсімдік майы қуыру үшін, су, хмели-сунели, ткемали, тұз және балғын кинза.

Қалай дайындау суп-шошқа етінен харчо

Дайындаңыз ет: жуыңыз, суық су астында, содан кейін нарежьте шағын кесектерге және сот шешімі керек табаға с толстыми қабырғалары. Құйыңыз, екі стақанмен су (ол жабуға ет), пісіріңіз отта 5 минут. Нарубите пияз, сарымсақ, өз кориандр. Барлық араластырыңыз отырып, томат пастасы және приправами қосыңыз өсімдік майы. Қоспасы подержите 2 минут ең жоғары отта және салыңыз ет. Оған жіберіңіз ткемали, қара өрік, күріш, бұрыш. Долейте қажетті саны су (қайсысы толықтық сорпа, сіз), посолите. Пісіріңіз дейін дайын күріш отта. Нарубите көк, посыпьте ол дайын тағам және беріңіздер.

Сорпа-шошқа етінен харчо с помидорами дайындау харчо сорпа шошқа етінен жасалған

бұл Үшін рецепт қажет: кішкентай кесек шошқа еті, салмағы 300-400 г, бас пияз, 0,5 стақан күріш, бу ірі піскен қызанақ, сарымсақ, тұз, кинза және дәмдеуіштер (райхан, хош иісті бұрыш, хмели-сунели, лавр жапырағы). Вымытое ет табаға салыңыз және пісіріңіз дейін дайын. Сиыр әдетте пісіріледі 1,5 сағат, ал шошқа еті жеткілікті повариться сағ. Посолите сорпа. Кейін ет сварится, достаньте оны кастрөл, процедите сұйықтық және отделите сүйек. Нарежьте пияз, обжарьте, оның табадағы майда, переложите кесілген тілімдері ет пияз. Аздап обжарьте. Қосыңыз, оған бірнеше қасық сорпа және потушите 10 минутқа қақпақпен. Әзірге ет тушится, дайындаңыз қызанақ. Бастау үшін олардан алып тастау керек кожицу: жоғарыдан турап томат крест-накрест, обдайте қайнаған су. Нарежьте қызанақ тілімдерін қосыңыз, оларды ет және пияз. Тушите тағы бірнеше минут. Сорпа табаға, қайнағанға дейін жеткізіңіз, содан кейін салыңыз, оған ет көкөніспен. Беріңіз закипеть. Жуыңыз, күріш салыңыз сорпа. От жылу төмен қосу, 5 минут пісіріңіз, содан кейін салыңыз сорпа барлық дәмдеуіштер. Бірнеше минут бұрын дайындық измельчите сарымсақ және заправьте олар сорпа-харчо шошқа етінен жасалған. Қалдырыңыз тағам сәл настояться, содан кейін аласыз разлить сорпа по тарелкам, себіңіз зеленью және ләззат оның дәмі мен хош иісі. - Харчо дәстүрлі түрде береді лаваш.

дайындау суп харчо шошқа етінен жасалғанКеңестер дайындау бойынша

бұл грузин тағамдар ерекшеленеді өткір дәмі жөн өте ұқыпты пайдалануға, чили бұрыш. Ол сорпа әрі хош иістендіреді емес, беруге оған өткірлігін. Дайындау сорпа-шошқа етінен харчо іс жүзінде айырмашылығы жоқ сорпа сиыр. Сонымен қатар, сіз қосуға тағам қосымша ингредиенттер: болгар бұрыш немесе ұсақ нарезанную алычу. Көңіл бөліңіз, күріш « ол мүмкін длиннозернистым немесе дөңгелек, бірақ пропаренным немесе дробленым.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/1953-gruz-nsk-sup-harcho-z-sv-n-ny.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/1950-georgische-suppe-chartscho-aus-schweinefleisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11110-the-georgian-soup-kharcho-pork.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/1955-georgiano-sopa-harcho-de-la-carne-de-cerdo.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/1956-gruzi-ski-zupa-harcho-z-wieprzowiny.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/1953-georgiano-de-sopa-de-harcho-de-carne-de-porco.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/1959-g-rc-orbas--harcho-domuz.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/1955-gruzins-kiy-sup-harcho-z-svinini.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Рецепт глинтвейна от простуды. Көмектеседі ма глинтвейн при простуде?

Рецепт глинтвейна от простуды. Көмектеседі ма глинтвейн при простуде?

суық қысқы кештер, терезелермен трещат морозы, қарағанда жақсы ештеңе жоқ взбодриться және сварить өзіне хош иісті глинтвейн, ол бір ғана хош иісті жоюға қабілетті барлық осы анықтамаға простудное ауру.Глинтвейн шектеулерді пісірі...

Тыквенный бал: тәсілдері мен дайындау рецепті, пайдалы қасиеттері мен пікірлер

Тыквенный бал: тәсілдері мен дайындау рецепті, пайдалы қасиеттері мен пікірлер

Тыквенный бал - элиталық сорт иеленетін қайталанбас пайдалы және ерекше емдік қасиеті бар. Ол соншалықты бірегей, бұл бар екендігі туралы осы пайдалы тәтті тағамдар көбісі білмейді. Дүкенде оны сатып алу мүмкін емес, еркін сату жә...

Кафе

Кафе "Сүт", Нижний Новгород: фото, пікірлер

Сүт « бұл тікелей қауымдастығы балалық шақпен қоштасу, хош иісті өтті және маминой бөлінеді. Алайда Төменгі Новгород тапқыр ресторандар шешті іске қосу дәмханалар желісі аталатын. Айта кету керек, бренд ұстап алды жақсы болд...

Бұл равиоли? Рецептер дайындау равиоли

Бұл равиоли? Рецептер дайындау равиоли

аспаздық белгілі көптеген тағамдар бар сыртқы ұқсастығын, бірақ айтарлықтай бір-бірінен ерекшеленеді. Сондықтан мамандар әлі күнге дейін дауласуда, выясняя осындай равиоли. Маған бұл сұраққа дұрыс жауап, қажет жақынырақ өзімен өні...

Салат

Салат "Буржуй" - ананас пен тауық еті

Салат «Буржуй» - бұл көптеген вариация тақырыбында ұштастыру тауық еті с ананасами. Сонымен қатар, осы ингредиенттер тағам қамтуы мүмкін барлық, ірімшік және саңырауқұлақтар, жаңа піскен және маринадталған. Салат &laqu...

Рецептер дайындау теңіз қырыққабат барлық жағдайға мінсіз

Рецептер дайындау теңіз қырыққабат барлық жағдайға мінсіз

   Теңіз қырыққабаты (ламинария), бір считавшаяся деликатесом, бүгін болып табылады жиі қонағы, біздің үстелдерде. Дәмі оның аздап горьковатый,  бірақ ол тіпті мән береді өнім жеңіл алғандығы изюминку. Теңіз қырыққа...