La masa para wafer hojaldres en la leche materna, y sin él

Probablemente todo el mundo encantado con la dulce postre, como el de la oblea de hojaldre. Comiendo y admirando sus inmejorables el gusto ni siquiera nos damos cuenta de que se puede preparar fácilmente en casa.

Su nombre de la galleta recibido de la palabra alemana  wâfel», poco se ha cambiado en la  de la galleta» y ya en esta forma entró en el idioma ruso. En el inicio de su existencia galletas eran considerados como postre para los pobres. Pero se preparaba esta вкуснотища de residuos exclusivamente de la buena de la prueba, en la que se añadía agua y un poco de sirope. Pronto comenzó el gofre de culto. La masa de hojaldre pasó a formar parte de la fila de la presente pastelería de la apertura. Vamos compró a su familia por lo retro кушаньем. Ante todo, para ello, la señora de la casa, debe hacerse de tal milagro, como электровафельница, que apareció en la época de nuestros abuelos.

La Masa para wafer hojaldres

Para hacer esa dulzura de la casa, es necesario hacer la masa para el tubo. Es la parte más importante del proceso. Recuerde que la masa para wafer el tubo debe ser necesariamente un líquido no viscoso, a fluir de manera uniforme sobre la superficie de la вафельницы. Esto le dará la oportunidad de obtener una hoja delgada. La masa para el tubo se divide en dos tipos: lo que incluye la leche, y lo que no. Veamos cada uno de ellos.

La Masa para wafer hojaldres (con leche) incluye:

• Los huevos – tres piezas;
• El azúcar – media taza;
• Leche – media taza;
• La margarina – doscientos cincuenta gramos;
• Harina – tres vasos;
• La vainilla – un amigo.

Como se prepara la masa para wafer hojaldres con leche

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Para empezar, batir los huevos con el azúcar. En esta mezcla, agregue la leche y derretido la mantequilla. Revolviendo de vez en cuando, poco a poco, escriba la harina, un poco de vainilla. Pruebe la masa. Si usted no tiene suficiente dulces, aumente la cantidad de azúcar. Deje que la prueba un poco de pie. Hasta que nuestra mezcla está bien para calentar las planchas. En adelante, una cuchara vierta la masa en un lado y el otro придавливайте y cocer unos dos minutos. Luego quitando el gofre de estrato y de inmediato se minimiza en el tubo hasta que caliente. Puede rellenar con las pajitas, a su entera discreción. Las opciones más comunes son los rellenos: сгущенка con nueces, творожный y de las proteínas de la crema.

La Masa para wafer hojaldres sin leche

Para su preparación necesitaremos:

• El aceite o la margarina – doscientos gramos;
• Los huevos – cinco piezas;
• Harina – un vaso;
• El azúcar – un vaso.

Cocina

Bata los huevos y agregue a ellos no muy caliente la mantequilla derretida. En adelante, agregue poco a poco el azúcar y la harina, mezclar bien. Debe resultar no espesa la masa. El principio de la preparación es la misma que en la anterior receta: vierta la masa en una bandeja para hornear вафельницы, cocer y formen un tubo.

Día wafer hojaldres

Sí, usted no ha visto en visiones! Los estadounidenses celebran una fiesta el 24 de agosto. Vamos y lo apoyamos esta gran tradición y vamos a dar una gofre de vacaciones al menos una vez al año, más que la masa de los wafer hojaldres aprenderás a hacer con estas recetas.