La tintura de la frambuesa en aguardiente: la preparación y la aplicación de

Fecha:

2018-09-26 07:40:14

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La Frambuesa – es кустарниковое una planta que pertenece a la familia rosaceae. En la altura que alcanza un metro y fructifica y sabrosos frutos. La frambuesa madura en diferentes plazos de tiempo, que depende de las condiciones climáticas y sus variedades.la tintura de la frambuesa en aguardiente

En nuestro país crece en casi todas partes, excepto las zonas del norte. La primera de frambuesa jardín en rusia surgió en el siglo XII, fue fundado por yuri dolgoruki.

Hasta La fecha, en los huertos crece una gran cantidad de variedades de esta planta. Sus bayas más que el salvaje. Aunque el bosque de la frambuesa se destaca el especial sabor, sus propiedades curativas se expresan más claramente.

Propiedades Curativas

La Frambuesa tiene una gran cantidad de diversas sustancias útiles, entre los que азотистые, curtido y pectinas, aceites esenciales, fibra, vitaminas A, c y b, hierro, potasio, zinc, cobre, cobalto y magnesio. Baya tiene противосклеротическим la propiedad y la capacidad de fortalecer los capilares.

Contiene ácido salicílico, reduce la fiebre y no tiene ninguno de los efectos secundarios. Por lo que resulta útil utilizar en caso de enfermedades del tracto gastrointestinal, renal y anemia.

Recetas de bebidas alcohólicas

A partir De ella se pueden preparar diferentes tipos de bebidas alcohólicas, cuando este casera de licor de frambuesa, poseer excelente y será la decoración de la mesa de fiesta.la tintura de la frambuesa en alcohol

La Tintura de la frambuesa en aguardiente

Usted necesitará:

  • 0,5 l de la buena calidad del aguardiente;
  • Bayas de la frambuesa (un litro de banco);
  • 100 ml de filtrado/agua hervida;
  • Vaso de azúcar.

Preparación:

  1. Para comenzar la preparación de la tintura de frambuesa, baya es necesario revisar cuidadosamente, seleccionar las plagas y de las riñas. Lavar en дуршлаге agua, para que la fruta no dañar. Ponga a un lado un par de minutos, para que el agua está completamente de vidrio.
  2. Echar las bayas en una lata de un litro, de hacerlo con mucho cuidado para no dañarlos.
  3. Vierta balsas de aguardiente, para que esté completamente mantas. El banco de cerrar la tapa hermética.
  4. Eliminar заспиртованную las frambuesas en un par de meses en el refrigerador.
  5. Después de un tiempo especificado banco es necesario sacar el aguardiente verter en otro recipiente, y después guardarlo de nuevo en el frío.
  6. El Resto de las bayas debe dormir por el azúcar, cerrar la tapa y el intenso потрусить. Después de ello, el banco con las bayas también se retrae en la nevera durante varios meses. A veces es necesario sacar y agitar de nuevo.
  7. Cuando la infusión se haya completado, es necesario sacar el bote con las bayas, пустившими jugo. La mezcla de llevar a temperatura ambiente.
  8. El medio vaso de agua debe hervir, luego verter sobre ella la baya. Obtenida el líquido debe colar a través de una gasa.
  9. Recibido el jarabe con el aguardiente, que en nuestro refrigerador ya desde hace tiempo. Todo, la tintura en el aguardiente de frambuesa está listo!la tintura en el aguardiente de frambuesa

El licor de frambuesa,

Usted necesitará para preparar:

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  • 1,3 kg de azúcar;
  • Frambuesa - 3,5 kg

Es una receta muy sencilla de la tintura de frambuesa. Maduras, limpias bayas rocíe en пятилитровую banco, agregue el azúcar, cubrir con una gasa y retire en 3 días. Siguiente retire la gasa y haga agua la válvula. La mezcla deje un par de semanas, hasta que se detiene el proceso de fermentación. Siguiente filtrar licor a través del papel o de la tupida tela. Разлейте una botella y zakuporte.

La Tintura de la frambuesa en alcohol

Para su preparación, usted necesitará:

  • 0,5 l de alcohol;
  • 3 kg de bayas;
  • 7 litros de agua.

Todos los ingredientes se mezclan en la десятилитровой de la botella. No cubra con una tapa y arrastre холстиной, después de lo cual coloque en dos semanas cerca de la ventana. Cada día agite la botella, en el que se prepara nuestro licor de frambuesa en alcohol. A los 14 días de nuestras bayas comenzarán a  jugar»: moverse por el banco de arriba a abajo y de abajo hacia arriba. Esto significa que frambuesa tintura preparada. Debe colar a través de una gasa y dejar su infusión durante un par de días. Luego para embotellar.

Vale la pena señalar que la botella, en el que se almacenará nuestro licor de frambuesa en aguardiente, es mejor tomar el champán, para no arrancaron de la presión interna. Hasta el cuello de mezclar no vale la pena. Deje 3 cm de aire. Si este tubo se necesita de la paleta con alambre o cuerda, como si estuviera en el champán. Este licor de frambuesa en aguardiente se almacena en un lugar fresco, ventilado por el cuello hacia abajo. Después de un mes y medio ella madure completamente, después de lo cual se puede ya comer. No te preocupes en caso de que la botella se rompa, ya que el resto de la cordial ya дозрела. Ella le рождественскому o новогоднему la mesa. Almacenar no más de seis meses.la receta de la tintura de frambuesa

El licor de cerezas y frambuesas

Para preparar necesitarás:

  • 200 hojas de cerezo;
  • Frambuesas - 1 kg;
  • Azúcar - 1 kg;
  • El agua de 1,5 l;
  • Vodka - 1 l ;
  • El ácido cítrico - 3 l

Cerezas las hojas y las bayas hierva durante 5 minutos a fuego lento. En el fondo de la дуршлага siguiente poner la gasa, en ella plegar las hojas y las bayas y presione. Envíe en una gran cacerola, agregue el ácido cítrico y azúcar, vierta el vodka. Después de esta hierva, y luego разлейте de preparado de antemano las botellas.

En el coac

Por lo tanto, ahora vamos a ver cómo hacer la tintura de frambuesa, enel coac. Su sabor combina a la perfección con ягодой. La bebida se recomienda hacer sin azúcar para mantener la fragancia natural.

Es Necesario:

  • 1 l de este buen coñac;
  • 750 g de frambuesas.

Preparación:

  1. La Frambuesa se lava y es limpiado, después de que ella se retrae en el banco.
  2. Detrs de ella se llenan el coñac, tanto para encima de la capa de frambuesa habló.
  3. El Banco se cierra y en dos meses se retrae en calor.
  4. La Tintura процеживается y para el almacenamiento se dispongan de las botellas.

Con mermelada

Es Necesario:

  • 0,5 litros de vodka;
  • 500 g de mermelada de frambuesa.principal de la tintura de la frambuesa

Preparación:

  1. Confitura se vierte el aguardiente, después de lo cual se cierra herméticamente la tapa.
  2. El Banco se retrae en un lugar cálido durante el día 4, deben cada día agitar.
  3. Cuando ha pasado el tiempo especificado, es necesario colar el jarabe obtenido, extendiendo su agua pura.

Licor

Es Necesario:

  • 500 gramos de azúcar;
  • 2 tazas de frambuesas;
  • 2 l de ácido cítrico;
  • 0,5 litros de vodka;
  • 40 hojas de cerezo.

Preparación:

  1. Las Hojas y las bayas se llenan litro de agua limpia, después de 5 minutos кипятятся.
  2. La Tintura se filtra y se enfría, luego allí añaden el azúcar, el ácido cítrico, y de nuevo se hierven.
  3. Una vez que la mezcla se enfría, se envía el vodka. Obtenido el licor vierte conveniente botella y se retrae para insistir en el mes.

Aplicación

Sin Duda, todas estas bebidas se pueden utilizar durante las vacaciones, y también calienta helada en invierno y fresco en otoño. La tintura de la frambuesa en el aguardiente es más comúnmente utilizado es de entretenimiento fin, aunque esto no significa que ella no tiene propiedades útiles. Por ejemplo, se cumple perfectamente con la tos, la angina, mejora la inmunidad y se calienta.cómo hacer la tintura de frambuesa

Contraindicaciones

Gracias A todos los que figuran en el artículo tinturas contienen en su base de alcohol, no se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia. Estos ajustes no se pueden dar a los niños. Aunque los adultos de ellos es mejor no abusar, agradables y сладенькие en el sabor que pueden sorprender a sus alcohólica efecto.


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