El colesterol en la sangre elevado: síntomas, causas, tratamiento. Alimentos que aumentan el colesterol en la sangre

Gracias a los diferentes пропагандам de la alimentación saludable conocida hecho de que el colesterol – es el principal factor amenazante para el desarrollo de esta formidable sus complicaciones de enfermedades, como la aterosclerosis. Sin embargo, ¿cuánto de verdad en esa frase desde el punto de vista médico? Vamos a tratar de comprender esto.

Introducción

Por lo tanto, la aterosclerosis – es una enfermedad cardiovascular que afecta prácticamente el 100 % de la población a 50 (hombres)y 60 (mujeres) años. Se desarrolla poco a poco y peligroso para la vida de la persona, no tanto por su presencia, cuánto complicaciones que se producen en su fondo. Y con un mayor contenido de colesterol en la sangre, обнаруживающееся en todos los pacientes con esta enfermedad, no es su causa. El hecho de que todos los cambios patológicos en los vasos en principio no pueden desarrollarse si inicialmente sanos. Y si la persona durante mucho tiempo se diagnostica la hipertensión arterial o la diabetes mellitus, si el paciente abusa del consumo de tabaco o alcohol, lleva un estilo de vida sedentario o sufre de la obesidad, entonces en base a las alteraciones de la pared vascular poco a poco comienzan a suceder los cambios inherentes a la aterosclerosis. Y si inicialmente el colesterol en la sangre elevado, sólo todo esto, además, se llamará el desarrollo de la enfermedad.

Factores de riesgo

Además de los ya mencionados, existen otros factores de riesgo de la aterosclerosis. En primer lugar, el sexo y categoría de edad de los pacientes. Se ha demostrado científicamente que la aterosclerosis con mayor frecuencia afecta a los hombres, especialmente en mayores de 50-55 años, mujeres – con menos frecuencia, mayores de 60-65-es decir, esto es debido a las diferentes cantidades de elaboración de los estrógenos, las mujeres, las hormonas sexuales, las de ambos sexos, sin embargo, prevalece en los tiempos, sin duda, el de las mujeres. La acción de estas sustancias biológicamente activas que se manifiesta en la eliminación de la degeneración del depósito y el hígado de todos los excedentes de los lípidos y el colesterol de la corriente a través de los transportadores – de lipoproteínas de alta densidad. Por cierto, la educación también se ha aumentado bajo la acción de los estrógenos, que condiciona el posterior desarrollo de la enfermedad en las mujeres. Sin embargo, después de la menopausia, la cantidad de hormonas comienza a bajar, y entonces ya las damas se ven expuestos aterosclerosis, en igualdad de condiciones con los hombres, especialmente si inicialmente el colesterol en la sangre elevado. Y esto ya puede estar relacionado con deficiencias en la alimentación, es decir, el consumo de grasa de la carne, fritos, comer alimentos altos en calorías.

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Anatomía patológica de la aterosclerosis

Entonces, ¿ todo el que los cambios se producen en los vasos, lo que finalmente se detectan indicios de un aumento de colesterol en la sangre? Y la respuesta no es tan difícil de entender. El hecho de que en la norma de la pared de las arterias de superficie lisa, brillante, fácilmente extensible gracias a мышечному capa y elástico de las fibras nerviosas, y bajo la influencia de los factores especiales puede expandirse y reducir su tamaño. Y si en un principio se había dañado, bajo la acción de los mencionados aterogennih factores (fumar, alcohol, diabetes mellitus, hipertensión, edad avanzada), se comienza a пропитываться grasas, están en el torrente sanguíneo. Se desarrolla así la primera etapa de la – lipídico de las rayas y las manchas.

La Etapa de desarrollo

A Continuación, el estado se agrava, aquí ya ha subido el colesterol total en la sangre. La cosa es que aumenta el número y los transportadores, que normalmente se cobran exactamente en la pared de los vasos – es decir, de las lipoproteínas de baja y muy baja densidad. Y poco a poco la arteria más se empapan de grasa y colesterol, mientras que estas manchas no ya comenzarán a actuar sobre la superficie de la pared, es decir, se forma атеросклеротическая placa, que poco a poco crece, se фибриновой la tapa y por lo tanto se estabiliza. Sin embargo, si en esta etapa, la persona sigue siendo la de causar daño a su salud, este tranquilo placa comienza a sufrir daños. Ella изъязвляется, la tapa puede desprenderse de él en absoluto, y también en otras partes de la pared del vaso se producen los mismos cambios patológicos.

El Total de la enfermedad

El Colesterol en la sangre elevado, a veces, su transportadores y sólo tienen tiempo para arreglar en el tejido, y el hígado no puede hacer frente a sus excesos. Debido a todos estos daños en los vasos pierden su elasticidad, se vuelven más sensibles a вазоконстрикторам (factores de restricción), y crece la hipertensin arterial, comienza a sufrir principal de la  bomba». También la aterosclerosis daña los vasos de los de menor calibre, el más importante de los cuales – coronarios (propios de las arterias del corazón) y cerebrales. La plaqueta que obstruyan el flujo sanguíneo y limitan el lumen de las arterias, todos crecen, y, en definitiva, viene agudo de isquemia de órganos. Los que amenazan a los estados en este contexto, son el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular isquémico cerebral.

Recomendaciones Generales

En cualquier etapa del desarrollo de la aterosclerosis, la estabilización del estado y la prevención de desarrollo de ms peligrosos — complicaciones dependen principalmente de la conciencia del paciente. Si desde el principio no fue el colesterol en la sangre elevada, si el paciente no redoblaba su estado de abuso de sustancias tóxicas, alcohol y tabaco, llevó un estilo de vida y ha llevado su peso, aunque sea un poco más cerca de la norma,entonces la progresión de este жизнеопасного de la enfermedad ha cesado de ser. Por lo tanto, el médico debe, en primer lugar, recomendar al paciente establecer su régimen y la alimentación, hacer posible la cultura física, para pasar sus fines de semana en la naturaleza, y no en el sofá frente a la tv. Dejar de fumar y de recepción de bebidas alcohólicas, consumir más verduras, frutas, jugos naturales, pescado, caldo de carne, preparar la comida, principalmente al vapor o cocidas método. Por lo tanto, todos los modos de eliminar las causas del aumento de colesterol en la sangre, y luego ya a ocuparse de tratamiento existente en el fondo de la enfermedad. En caso extremo, se aplican los preparados especiales, sistemas de estabilización de la concentración, ¡ estatinas.

La Principal causa de la – la mala alimentación

Y ahora vamos a ver, ¿por qué elevado de colesterol en la sangre. La principal causa de esto es, por supuesto, la mala alimentación humana, debido a que es una sustancia necesaria para la síntesis de muchas de las hormonas y de la formación de la membrana celular, no se recupera correctamente y circula en la sangre en la composición de sus transportadores. Y, lo más importante, que está allí en exceso. Así, distinguen los productos que aumentan el colesterol en la sangre. En primer lugar, por supuesto, grasas carnes – la carne de res y carne de cerdo. Además, tenga en cuenta que incluso en su solomillo oculto suficiente colesterol. Además, es una carne de aves de corral – los gansos, patos, pavos.

Otros productos

En tercer lugar, los huevos, preparado a base de mayonesa y калорийные productos lácteos – mantequilla de la aiss, la crema agria (especialmente inicio), el queso, la negrita de yogur. Sin embargo, cabe recordar que el colesterol se centra, precisamente, yema, y he aquí la clara de huevo es obligatorio para el hombre, ya que contiene aminoácidos esenciales y de digerir en un 100%, por lo que se puede consumir sólo blanca en la parte de los huevos, o limitar el número de una o dos piezas a la semana. Y la cima de la lista perjudiciales de los alimentos no sólo de атерогенному la acción – precocinados, bollería industrial y comida rápida. Otros productos que aumentan el colesterol en la sangre, es cárnicos productos. Es decir, embutidos, salchichas, jamón cocido, jamón y otros tipos de embutidos.

¿Qué debo hacer?

Por Supuesto, la principal cuestión que preocupa a los pacientes, si en su análisis bioquímico de la sangre se ha detectado un aumento de colesterol: "¿Qué debo hacer?" En primer lugar, enviar su (análisis) el médico, para que realice otras de laboratorio y herramientas de estudio para el planteamiento de su diagnóstico y nombró a un tratamiento correctivo. Sin embargo, en tus manos está muy ayudarle en esto. A saber, reducir más los niveles de colesterol. Que hacer con su energía, para lograr la normalización de los indicadores, le dirá la dieta (mesa) nº 10s. Está indicado para todos los pacientes con enfermedad de las arterias coronarias y la hipertensión, derivadas de la атеросклеротическим la derrota de los vasos.

La Dieta Nº 10-Con

El objetivo de – impedir un mayor desarrollo de la enfermedad, a saber: reducir el exceso de peso, de proveer todas las necesidades de energía, no sobrecargar los órganos internos, mejorar el metabolismo y la circulación de la sangre en el corazón y el cerebro para el infarto de miocardio y los accidentes cerebrovasculares fueron excluidos. Dado que el tratamiento de colesterol alto en la sangre en su mayor parte depende de la alimentación! En ella, en primer lugar, se ha reducido drásticamente el contenido de grasas animales y de los hidratos de carbono, que son fáciles de digerir. Además, se limita la cantidad de consumo de agua y de sal, y, por supuesto, los niveles de colesterol. Y, por el contrario, mejora el contenido de los más importantes para el corazón de oligoelementos (potasio, magnesio), vitaminas (A y c), de fibras. La comida se prepara principalmente отварными y salteado de métodos. Además, se recomienda fraccionado frecuente de alimentación – en 4-5 celebraciones por el día.

La parte Principal de

Si hablar en detalle, al este de la dieta de la dieta del paciente elimina por completo el producto de la acumulación o de hojaldre, cualquier caldos (además de las hortalizas, pero no leguminosas), grasas carnes y aves, así como las conservas, embutidos, ahumados y el cerebro, lo mismo sucede con el agua salada o el pescado ahumado y caviar, los productos de leche alta en grasa (queso, crema, requesón, nata). Además de esto, es muy importante no consumir chocolate, helados y productos de pastelería con crema, la mostaza y la pimienta, platos de pescado, carne y champiñones salsas, café fuerte, té o cacao. Por el contrario, se recomiendan: sopas (leche o овощном caldo), hervidas o al horno de cocina de нежирных variedades de carne, pescado y aves similares a los tipos de queso, el queso o la crema agria, cereales (греча, harina de avena, mijo, ячневая), es muy bienvenida la col en cualquier forma, así como el calabacín, la berenjena, la calabaza, las patatas o los guisantes.

Aperitivos y postres

Ensaladas se recomiendan con aceite aderezo: винегреты, col marina, pescados y mariscos. Y en el queso como la mejor opción es consumir ensalada de lechuga, pepinos, tomates y verduras de diferentes frutas, además de los que están en exceso contienen glucosa. De las bebidas más son bienvenidos compotas de frutos secos, así como zumos naturales. Por supuesto, tan bruscamente pasar en la dieta es extremadamente difícil, sin embargo, una desviación de ella ylos errores pueden bruscamente empeorar el estado de salud del paciente. Por lo tanto, para cortar los síntomas de colesterol en la sangre y se adhieren a una dieta terapéutica, hay varias нехитрых técnicas.

Regates

En primer lugar, debe quitar de los ojos de todos los productos que están estrictamente prohibidos en la dieta. Y mejor aún, si usted deja de comprar. Menos en el refrigerador, menor es el riesgo de comer. En segundo lugar, aprende a caminar en una tienda de comestibles. Siempre haz de la casa de la lista y siga estrictamente a él, y en el supermercado trate de mantenerse cerca de las paredes, ya que en el centro se encuentran normalmente en los alimentos procesados: embutidos, conservas, comida rápida y otros. Y cuando usted compra algo, en primer lugar, lea detenidamente la composición y el contenido de calorías. También cada vez que la fiesta en la tienda asegúrese de comprar las verduras o frutas que no ha comprado, y ya en casa consumir en fresco o preparen de ellos útiles de cocina. Trate de pasar de las grasas animales en los que se encuentran en peces de agua salada, las nueces y el aceite de oliva. No sólo no dañan su dieta, sino que, por el contrario, disminuyen los niveles de colesterol en la sangre gracias a su estructura. En ningún caso, excluir de su dieta la carne. Es de vital importancia, simplemente aprende de su elegir. Favorecer el magro de ave (pollo, pavo) y de carne magra de carne de bovino o de conejo. A menudo cocine el pescado, hornear en el horno, парьте con verduras, añade a ensaladas y aperitivos. Перекусывайте en el trabajo no es un sándwich de chorizo y fresco plátano o un par de manzanas, es mejor насытит usted y cargará de energía y vitaminas antes de una comida. Es deseable anotar en un bloc de notas todo lo que ha comido durante el día, ya que la reducción del exceso de peso – este es el primer y más importante paso para mantener su cuerpo sano.