मिक्सर औद्योगिक प्रकार, विशेषताओं, निर्माताओं

मिक्सर, औद्योगिक - उपकरण है, जो बिना वहाँ कोई व्यापार के निर्माण के साथ जुड़े हलवाई की दुकान है । उनकी सुविधाओं के बारे में, प्रकार और निर्माताओं में, हम इस लेख में कवर किया.

प्रकार और सुविधाओं के ऑपरेशन

के रूप में ऊपर उल्लेख किया है, mixers कर रहे हैं मुख्य रूप से प्रयुक्त में हलवाई की दुकान व्यापार, के रूप में अपने मुख्य समारोह को हरा करने के लिए जमीन के साथ यह saturating, हवा. दूसरे शब्दों में, यह नहीं मिलता है, किसी भी बिस्कुट या meringues या क्रीम.

भेद मिक्सर:

के लगभग सभी ग्रहों का मॉडल बनाया गया है का उत्पादन करने के लिए, निम्न शामिल हैं अतिरिक्त आइटम (इसके अलावा में करने के लिए मुख्य हेलो):

• नोक "छील" का इस्तेमाल किया जाता है सानना के लिए टॉपिंग, चिकनी जब तक तेल के लिए आटा और इतने पर;
• अनुलग्नक "हुक" के लिए प्रयोग किया जाता है के सानना खमीर और पेस्ट्री आटा.

पहली बात आप की जरूरत है समझने के लिए खुद के लिए तथ्य यह है कि मिक्सर नहीं है, एक मिक्सर! हाँ, यह संभव है एक समय पर और पर्याप्त आटा गूंध, लेकिन यह अनुशंसित नहीं है इस अभ्यास के लिए एक नियमित आधार पर - औद्योगिक मिक्सर से इस कठोर जीवन टूट जाएगा, और पूरा नहीं आधा आवंटित समय है.

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आकार सीमा के स्थिर मिक्सर के मापदंडों के आधार पर कटोरा. इसकी न्यूनतम मात्रा 4.8 लीटर बनाता है, जो इस तरह के उपकरणों के लिए बहुत समान एक सामान्य घरेलू उपकरण. यह एक गलत धारणा है. मिक्सर औद्योगिक के विपरीत, एक घर है कि सामना कर सकते हैं बड़े प्रदर्शन की हानि के बिना. दूसरे शब्दों में, घरेलू मॉडल काम कर सकते हैं एक या दो घंटे एक दिन में अधिकतम (और है कि "के सिद्धांत पर 10 मिनट चल रहा है, 20 - आराम") है, जबकि औद्योगिक सुचारू रूप से बनाने के लिए शिफ्ट करने के लिए 8 घंटे के लिए ।

पनडुब्बी मिक्सर रोबोट कूप

सबसे लोकप्रिय बाजार पर आज पनडुब्बी मिक्सर के ब्रांड फ्रेंच रोबोट कूप. द्वारा और बड़े, यह grinders है कि पूरा कर रहे हैं के साथ एक "whisk". इकाई पर इस तरह के विवरण से प्रभावित नहीं हैं. पनडुब्बी मिक्सर द्वारा प्रतिष्ठित हैं की मात्रा को संसाधित उत्पाद, कुल सीमा - 1-400 लीटर एक समय में.

औद्योगिक KitchenAid मिक्सर

एक कथा के बीच में पेस्ट्री शेफ. अमेरिकी ब्रांड KitchenAid प्रदान करता है की एक विस्तृत श्रृंखला पेशेवर उपकरण से एक टोस्टर के लिए एक वफ़ल लोहा, लेकिन निर्विवाद पसंदीदा है औद्योगिक मिक्सर (बड़बड़ाना समीक्षा हर जगह पाया जा सकता है) । कहा गया है अवधि - एक चौथाई सदी! मॉडल ब्रांड के केवल दो:

• क्लासिक है । उपकरण के साथ एक कटोरा की मात्रा 4.28 लीटर मामूली है, लेकिन एक workhorse है । समय परीक्षण, लेकिन धीरे-धीरे गायब होने से बाजार में, के रूप में यह द्वारा बदल दिया गया था एक मॉडल पैरा नीचे.
• कारीगर है । यह भी नहीं एक मिक्सर और सार्वभौमिक रसोई मशीन. है और अधिक शक्ति, प्रदर्शन, चलाने के लिए सक्षम घंटे के लिए खुद को नुकसान के बिना. किया जाता है, एक कटोरी में 4.8 l (54 000) और 6.9 l (75 000). है, वास्तव में, एक प्रकार का ट्रांसफार्मर है । मिक्सर के लिए, आप खरीद सकते हैं की एक बहुत कुछ संलग्नक होगा कि यह एक सामान्य, juicer, या यहां तक कि एक फ्रीजर में आइसक्रीम के लिए. वहाँ की एक संख्या हैं रंग योजनाओं से चुनने के लिए । <आइएमजी alt="औद्योगिक खाद्य मिक्सर" ऊंचाई="500" src="/images/2018-Mar/20/5326b63b90b6a1e1da773aa5ba1b1189/3.jpg" चौड़ाई="552" />

एक महान विकल्प के लिए एक छोटे से हलवाई है । मुख्य नुकसान - एक छोटी राशि है । समीक्षा के लिए, हम निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि कई पेस्ट्री के साथ एक मिक्सर खरीदने के लिए कुछ अतिरिक्त कंटेनर की अनुमति देता है कि उन्हें करने के लिए एक साथ काम के कई प्रकार के साथ आटा और क्रीम.

औद्योगिक मिक्सर भालू Varimixer

एक प्रतिनिधि लीग के दिग्गजों. ब्रांड कारखाने भालू Varimixer है, डेनमार्क में स्थित है और उपकरणों की आपूर्ति के लिए हलवाई की दुकान के चारों ओर दुनिया. यह वास्तव में है unkillable. लो, उदाहरण के लिए, तथ्य यह है कि स्थापना के बाद से (और 1951) विशेष फर्म में ही mixers, honing विवरण, प्रदान करने के प्रयास में अपने ग्राहकों के साथ पूरी तरह से काम कर रहे उपकरण । इस ब्रांड अच्छा है, जहां काम की मात्रा KitchenAid के लिए पर्याप्त नहीं है (यहां तक कि के साथ 6.9 लीटर में उत्पादन - यह बहुत छोटा है). डैनिश कंपनी प्रदान करता है औद्योगिक मिक्सर के साथ आटा के साथ कटोरा मात्रा 5, 10, 20, 30, 40, 60, 80, 100, 200 एल इस के लिए मूल्य पर्वतमाला से 50 हजार से 2.5 लाख rubles.

मिक्सर से चीन

, जो उन लोगों के लिए तैयार नहीं हैं विकास के इस स्तर पर के लिए अपने हलवाई की दुकान व्यापार में निवेश करने के लिए ब्रांडों के ऊपर, आप के लिए ध्यान देना चाहिए उपकरणों से Kitya. डरो मत, इस प्रक्रिया में वे ऐसा व्यवहार नहीं से भी बदतर एकल - शब्दउन्हें का उपयोग करें के बारे में 2 गुना कम है. सबसे अधिक था खुद को साबित कर दिया फर्म Starfood. उनके समुच्चय के आकार में सीमा की कटोरी से भिन्न होता है 5 साल (20 हजार rubles) अप करने के लिए 80 एल (350 हजार रूबल) । यह एक अच्छा मिक्सर औद्योगिक. समीक्षा के मालिकों को इस बात की पुष्टि की विश्वसनीयता और प्रदर्शन के इस तरह के एक मशीन है । लेकिन केवल करने के लिए अपनी ताकत का परीक्षण खड़ी परीक्षण आवश्यक नहीं है.