के साथ-साथ वास्तुकला के स्मारकों, सांस्कृतिक मूल्यों कर रहे हैं, कोई कम महत्वपूर्ण जगह में राष्ट्रीय संपत्ति है और उत्पादन का एक इतिहास के सदियों, सक्रिय वर्तमान गतिविधियों और योजनाओं के लिए एक उज्जवल भविष्य. अपने काम, इस तरह की कंपनियों के मूल्य को परिभाषित-गठन के विषय में इतना पैसा नहीं है, कैसे कई क्षमताओं का देश है और लोगों में विकसित करने के लिए अपने स्वयं के ढांचे और दुनिया के लिए.
सबसे पुराना उद्यमों रूस के "Babaevsky" हलवाई की दुकान चिंता का विषय है । के साथ-साथ अन्य कन्फेक्शनरी कंपनियों के लिए यह एक प्रतीक बन गया है की देश का उत्पादन है कि सबसे स्वादिष्ट चॉकलेट के तहत प्रसिद्ध ब्रांडों के कई पीढ़ियों के लिए पसंद करते हैं Babaevskiy चॉकलेट के लिए किसी भी अन्य.
वर्तमान प्रमुख पेस्ट्री के द्वारा बनाया गया था, के हाथों में किसान 1804. एक छोटी सी कंपनी का उत्पादन मिठाई फल के आधार पर, के लिए जो के संस्थापक Stepan नाम मिल गया खूबानी । कार्यशाला बना स्वादिष्ट चीनी जमाया फल, कैंडी, और मुरब्बा. छोटी सी कंपनी धीरे-धीरे विस्तार किया है, के मामले में प्रेषित किया गया था करने के लिए अगले परिवार की पीढ़ियों. तकनीकी और गुणात्मक छलांग किया अलेक्सई Abrikosov (पोते की Stepan) ले लिया नेतृत्व और स्वामित्व के व्यापार में 1850. उनकी उपस्थिति हो जाता है पहले उत्पादन मशीन: मशीन दबाने के लिए Montpensier और पीस बादाम ।
प्रतिस्पर्धी माहौल था किसी को भी अनुमति नहीं आराम करने के लिए, और इसलिए आवश्यक आगे के आधुनिकीकरण, जो लागू किया गया था की स्थापना के द्वारा एक भाप इंजन. गति उद्यम के कर्मचारियों की संख्या, उत्पाद की गुणवत्ता और सामान्य गुंजाइश के उद्यम में स्थानांतरित करने के लिए उसे स्थिति के कारखाने और यह एक उद्योग के नेताओं. स्वादिष्ट उत्पादों के कारखाने “साझेदारी के A. I. Abrikosov एंड संस” नाम से जाना जाता था रूस भर में और विदेशों में, और 1899 में कंपनी के एक सप्लायर बन गया शाही अदालत में.
1900 में कारखाने में किया गया था और पुनर्निर्माण से पहले, वर्ष 1917 में कारखाने खूबानी था कार्यालयों दुनिया भर में. क्रांतिकारी सरकार राष्ट्रीयकृत कंपनी ने इसे एक नया नाम - राज्य हलवाई की दुकान कारखाने नंबर 2.
1922 के बाद से नाम दिया मिष्ठान्न कारखाने मिष्ठान्न कारखाने के नाम पर पी. Babayev के सम्मान में, कार्यकारी समिति के प्रधान Sokolniki. हल्के से पस्त क्रांतिकारी तूफान, बहाल किया गया और एक बार फिर से खंगाला संयंत्र फिर से शुरू के साथ अपने जीवन को एक नया नाम है. इन वर्षों के दौरान, कारखाने उत्पादित घर के कई प्रकार कारमेल, चॉकलेट, टॉफी.
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महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान किया था के पुनर्निर्माण के लिए उत्पादन अन्य प्रयोजनों के लिए, लेकिन यहां तक कि इस अवधि में मिठास का उत्पादन किया गया था: के लिए कैंडी के साथ सामने शराब और पानी के साथ साकारीन । भी सुसज्जित किया गया था के साथ एक संयंत्र के उत्पादन के लिए ध्यान केंद्रित. युद्ध में जीत पर लाया “Babaevsky” कारखाने पहला स्वचालित लाइन के निर्माण के लिए ।
उस पल से शुरू हुआ एक जीत लकीर के स्वादिष्ट चॉकलेट । पहला स्वचालित लाइन दे दी है की क्षमता का उत्पादन करने के लिए चॉकलेट और पहचान की है और आगे के विकास का उद्यम है । आर्थिक सुधार और जनसंख्या की जरूरतों की वृद्धि हुई है, और क्योंकि उत्पादन के लिए आवश्यक आगे के प्रयासों को लागू करने के लिए नई प्रौद्योगिकियों और उपकरणों. 1950 में इस कारखाने की सालाना पुनर्नवीनीकरण 2,000 टन की कोको बीन्स, और 60 के दशकों में की संख्या प्रसंस्करण तक पहुँच गया है, 9000 टन.
पर बारी के 60-ies में और 70-ies में उत्पादन किया गया था, गुणात्मक और मात्रात्मक आधुनिकीकरण के निर्माण, और 1972 में कमीशन किया गया था देश में सबसे अच्छा कार्यशाला के लिए चॉकलेट का उत्पादन उत्पादों.
एक और मुश्किल अवधि के कारखाने का अनुभव किया है, की अवधि में सीओ, सोवियत संघ के पतन. ढह समग्र केंद्रीकृत प्रणाली की आपूर्ति के उद्यमों, पूर्व सोवियत गणराज्य संबंधों को तोड़ दिया और ठेके. Babayevskaya कारखाने के रूप में, कई व्यवसायों के देश में, एक राज्य में था के आधा जीवन है. एक परिणाम के रूप में, सीमा संकुचित, उत्पादन की मात्रा में काफी गिर गया.
इस स्थिति में सुधार के लिए परिवर्तन के बाद के उद्यमों में खुले संयुक्त स्टॉक कंपनी: OJSC “निर्माताओं”. वसूली की अवधि के लिए एक लंबा समय लगा, लेकिन बहुत सफल रहा था, और 1997 में, “निर्माताओं” जीत जाता है के रूप में सबसे अच्छा रूसी कंपनी में श्रेणी “के लिए उच्चतम क्षमता के सभी प्रकार के संसाधनों”. इसके अलावा, कंपनी के मजबूत घरेलू बाजार में, विकसित करने और नए उत्पादों को शुरू करने, और धीरे-धीरे शुरू करने के लिए विदेशी बाजारों में प्रवेश. 1998 के बाद से उद्यम का दर्जा प्राप्त चिंता का विषय है ।
दो हजार साल के रूप में चिह्नित, रूस में बनाने के द्वारा संगठनों. तो, 2003 में, जोत के «संयुक्त राज्य कन्फेक्शनरों” बन गया है, “निर्माताओं” हलवाई की दुकान चिंता का विषय है । कर्मचारी की समीक्षा और कुल उत्पादन के आंकड़ों से संकेत मिलता है समयबद्धता के इस तरह के एक कदम: उद्यमप्राप्त अतिरिक्त निवेश है, जो खरीदा था नई स्वत: लाइन है, मजदूरी में वृद्धि हुई है, बेहतर वितरण और बाजार हिस्सेदारी में वृद्धि का उद्यम है । नई उत्पादन लाइन के साथ मिश्रित चॉकलेट कैंडी की रेंज का विस्तार किया लोकप्रिय उत्पादों में से एक.
“निर्माताओं” हलवाई की दुकान में चिंता परिसंपत्ति है और अधिक से अधिक एक सौ तीस प्रकार के स्वादिष्ट उत्पादों के पूरे क्षेत्र के लिए रूस और कई विदेशी देशों के. 2008 में, समूह बनाया एक कदम की दिशा में वैश्विक वितरण, प्राप्त होने के प्रमाण पत्र अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता प्रणाली आईएसओ, ध्यान से कंपनी के साथ अनुपालन की सभी आवश्यकताओं GOST.
OJSC “हलवाई की दुकान चिंता का विषय "Babaevsky"” आजकल यह बनाती है की एक विस्तृत श्रृंखला उत्पादों, जैसे कि:
<उल>कारमेल मिठाई है सबसे लंबे समय तक के इतिहास में, कंपनी के कुछ प्रकार की मिठाई अभी भी कर रहे हैं पुराने व्यंजनों के अनुसार उत्पादित. लेकिन समय की मांग नए जायके रखने के लिए, खरीदार न केवल लोकप्रिय उत्पादों में से एक है, लेकिन यह भी नए प्रस्तावों. दो सौ से अधिक नए प्रकार की हलवाई की दुकान पर अलग-अलग समय जारी किया गया है “निर्माताओं” हलवाई की दुकान चिंता का विषय है ।
प्राप्त उत्पादों के लायक प्यार का उपभोक्ता है, और अपने प्रकार के कुछ बन गए हैं, कंपनी की पहचान. अच्छी तरह से जाना जाता है और सबसे अधिक प्यार चॉकलेट «सामने», «लक्जरी», «गार्ड» कई विकल्पों के साथ भरने के लिए और पैकेजिंग; एक महान स्वाद का चॉकलेट “कुकुरमुत्ता”, “यात्रा”, “babaevskaya गिलहरी और rdquo;, “कटौती” बचपन से ही जाना जाता है, और विशेषता के अनुरूप गुणवत्ता और उच्च स्वाद मानकों.
पहली अंतरराष्ट्रीय पुरस्कार प्राप्त उत्पादों में 1997 में जेनेवा प्रतियोगिता है, जहां “निर्माताओं” हलवाई की दुकान चिंता का विषय प्राप्त सोने के कप. यह भी अलग अलग वर्षों में कंपनी मान्यता प्राप्त की है घरेलू बाजार में सबसे अच्छा के रूप में ब्रांड, ब्रांड और कई अन्य. परंपरा और नवीनता में संयुक्त रहे हैं कारखाने के लिए उत्पादों की गुणवत्ता में सुधार, क्योंकि यह के रूप में चिह्नित सबसे सुखद घटना के जीवन में प्रत्येक व्यक्ति ।
पेस्ट्री – यह एक अच्छा उपहार है, यहां तक कि अगर यह है के लिए एक एक प्यार करता था । और यह करने की जरूरत है सुंदर और बनाने के लिए प्रत्याशा के एक छोटे से उत्सव और मजेदार है । कैंडी पैकेजिंग, चॉकलेट आंख चाहे और सुखद में लेने के लिए हाथ.
मूल बातें, विपणन और विज्ञापन के द्वारा निर्धारित के संस्थापकों खूबानी, इस दिन के लिए जीवित. और अगर में पूर्व क्रांतिकारी वर्षों में, विशेष रूप से महंगा bonbonniere inlaid के साथ निकल चांदी और वे कर रहे हैं कई घरों में रखा जाता है, अब के युग में, बड़े पैमाने पर उत्पादन, गत्ता पैकेजिंग और दिलचस्प किस्म के आकार, चमकीले रंग और उच्च गुणवत्ता मुद्रण.
क्रिसमस उपहार पैकेज आकर्षण किस्म की सामग्री और कलात्मक प्रसन्न के पैकेजिंग सामग्री. खरीदने के एक चॉकलेट का डिब्बा या स्वादिष्ट चॉकलेट टाइल्स के साथ विशिष्ट रंग और लोगो के साथ, यह संभव नहीं है पर शक करने के लिए गुणवत्ता प्रदान करता है, जो मिष्ठान्न “निर्माताओं”. मास्को में पहली बार था, नए उत्पादों का मूल्यांकन करता है.
“निर्माताओं” हलवाई की दुकान चिंता का विषय है एक खुली नीति जिम्मेदारी और भाग के कारोबार में ही नहीं देश के जीवन. कई सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण घटनाओं और कार्यों के पास नहीं है से अधिक कर्मचारियों और प्रशासन. चिंता का विषय है, प्रयास के एक बहुत डाल मजबूत करने के लिए आध्यात्मिक जीवन में विशेष रूप से, स्मोलेंस्क क्षेत्र में गांव Soloviev बहाल मंदिर के सम्मान में आइकन संग्रह, के सम्मान में बनवाया गिर रूसी सैनिकों के दो विश्व युद्धों. मास्को में, कई प्रयास किए गए हैं, बहाल करने के लिए मसीह उद्धारकर्ता के कैथेड्रल. के क्षेत्र में भी ध्यान और भागीदारी कर रहे हैं, मानवीय जरूरतों के रेड क्रॉस सोसायटी, उनके कार्यों में भी भाग लिया मिष्ठान्न “निर्माताओं”. कंपनी के इतिहास से भरा अच्छे कर्मों के साथ जा रहा है, दूर से परे तत्काल गतिविधियों.
श्रम सामूहिक के एक स्पष्ट संरचना है, जहां हर किसी के लिए जिम्मेदार है, अपने काम के क्षेत्र. कर्मचारियों ने कहा कि काम पर “Babaevsky» प्रतिष्ठित । कई समीक्षा से संकेत मिलता है एक सामाजिक सुरक्षा का उच्च स्तर, सभ्य मजदूरी और सभ्य काम करने की स्थिति.
एक ही समय में, श्रमिकों के एक दावा करने के लिए श्रम संगठन है । कर्मचारियों की सबसे नोट formatirano के अनुपात का मतलब नियंत्रण के भाग के कार्यान्वयन के लिए योजना बनाने में, समय प्रबंधन, आक्रामक bureaucratization और ध्यान की कमी करने के लिए कर्मचारियों की आवश्यकताओं. लेकिन सबसे बड़ा सिरदर्द कर्मचारियों के लिए एक भर्ती कंपनी लगे में भर्ती. कि है, इसके बारे में वर्तमान और पूर्व कर्मचारियों से प्रतिक्रिया बहुत नकारात्मक रूप से, शक के हेरफेर की संख्या और मजदूरी पर skimping अपनी प्रतिबद्धताओं.
कंपनी के कर्मचारियों, अत्यधिक कुशल हैं और योगदान करने के लिए उद्योग के विकास. हर प्रेमी की मिठाई खुशी लाता है “निर्माताओं” हलवाई की दुकान चिंता का विषय है । कंपनी का पता: मास्को, मलाया Krasnosel ' skaya, डोम 7.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
"हाय, मैं कर रहा हूँ Alin दलित. मैं ग्रंथ लिखता हूं, किताबें पढ़ता हूं, और छापों की तलाश करता हूं । और मैं आपको इसके बारे में बताने में बुरा नहीं हूं । मैं दिलचस्प परियोजनाओं में भाग लेने के लिए हमेशा खुश हूं."
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