"Бабаевский" кондитерлік концерні (ААҚ). Қазақстан тарихы, өнім қызметкерлерінің пікірлері

сонымен Қатар, сәулет ескерткіштері, мәдени құндылықтар кем емес маңызды орын ұлттық жетістіктері алады және өндіру, бар тарихын ғасырдың, белсенді қазіргі қызметі мен алдағы жоспарлары тамаша болашағы бар. Өз жұмысын осындай кәсіпорынның анықтайды құндылық пласт қатысты емес, қаржы, қанша қабілеттерін елдің және адамдардың дамуына өз шеңберінде және бүкіл әлем үшін.

К аға буын кәсіпорындар Ресей жатады "Бабаевский" кондитерлік концерні. Сонымен қатар, басқа да кондитерлік кәсіпорындар, ол символы болды елдің шығаратын ең дәмді шоколад астында аңызға айналған таңбаларымен, бірнеше ұрпақтар көреді "Бабаевский" шоколад кез келген басқа.

Тарихы

Қазіргі кондитерлік флагманы құрылып, қолмен ауылында шаруа отбасында дүниеге келген 1804 жылы. Шағын істеген кәсіпорын тәттілер негізінде жемістер, бұл үшін негізін қалаушы Степан алды тегі Өрік. Шеберхана выпускала дәмді кәмпитпен оралған жемістер, пастилу және мармелад. Шағын кәсіпорын бірте-бірте расширялось, істі болды берілуі келесі ұрпаққа отбасы. Техникалық және сапалы серпілісті жүзеге асырды Алексей Өрік (немересі Степан қабылдаған басшылық және иелену кәсіпорны 1850 жылы. Оның пайда болуымен өндірісі алады алғашқы машиналар: станоктар, престеу және монпансье перетирания миндальных жаңғақ.

Бірінші кезең даму

Бәсекелестік орта ешкімге бермейтін сергу, сондықтан қажет болды одан әрі жаңғырту жүзеге асырылған орнату бу машинасы. Айналымдар кәсіпорындар, қызметкерлер саны, өнім сапасы және жалпы ені кәсіпорынның ауыстырды, оның мәртебесі фабрикасының жасады көшбасшыларының бірі саласы. Дәмді өнімдерін фабрикасының «Серіктестігі " А. И. Абрикосова және ұл» білдік бүкіл Ресей және алыс шетелдерде, ал 1899 жылғы кәсіпорындарға өнім беруші, император ауласының.

1900 жылы фабрикада кезекті қайта жаңарту, алдында 1917 жылмен салыстырғанда фабрика Абрикосовых болды өкілдігінің бүкіл әлем бойынша. Революциялық үкімет национализировало кәсіпорны берді және оған жаңа атауы - Мемлекеттік кондитерлік фабрикасы № 2.

Кеңестік кезеңде

1922 жылғы кондитерлік фабрикасы деп аталды кондитерлік фабрикасында атындағы П. А. Бабаева құрметіне басшылары аудандық атқару комитетінің Құсбегілер. Аздап потрепанный революционными бурями, қалпына келтірілген және жаңартылған комбинаты жалғастырды өз өмірін жаңа атаумен. Осы жылдары фабрикасында шығарылады монпансье, бірнеше түрлері карамель, ирисок.

Көп:

Қызметкерлерді бағалау жүйесі және әдістері

қызметкерлерді Бағалау анықтауға мүмкіндік береді, қаншалықты білікті қызметкерлер іске қосылған кәсіпорында, ал олардың еңбек нәтижелілігі – ең маңызды фактор әсер ететін тиімділігі тұтастай алғанда компанияның. Нақтылау үшін орындау нәтижеліл...

Бизнес ашу: маңызды аспектілері.

көптеген адамдар, жарғысы жұмыс істеуге кейбіреулер жиі ойланады ішінде бизнес ашу. Біреуге ересек салонын, біреуге дүкен, ал біреуге жетеді және көкөніс шатырлар. Бұрын тағамдарды в омут с головой маңызды барлық ойластырып, есептеп шығару. Егер сізд...

Баға орнатудың шығынды тәсілі. Артықшылықтары мен кемшіліктері

бүгін кажущиеся ежелгі кеңестік кезеңде қалыптастыру бағасы қарапайым іспен талап ететін экономистер тек білім негіздерін, математика. Болмаған жағдайда бәсекелестік баға көрсеткіші ойнамаған рөлін ол ойнайды екен. Егер бұрын бағасына қатысты болған ...

Ұлы Отан соғысы кезеңінде қайта құруға тура келді өндіру үшін басқа да қажеттіліктері, бірақ тіпті осы кезеңде тәттілер елде: тоо " майдан үшін спиртпен және су сахарином. Сондай-ақ, жабдықталған цех концентраттарын. Жеңіс әкелді арналған «Бабаевскую» фабриканы бірінші автоматтандырылған желісі өндіру шоколад.

осы сәттен Бастап басталды жеңісті жолдарын вкуснейшего шоколад. Бірінші автоматтандырылған желісі мүмкіндік берді шығаруға шоколад бұйымдары анықтады одан әрі дамыту кәсіпорын. Қалпына келтіру экономика мен тұрғындардың қажеттіліктерін қанағаттандыру өсті, және, өйткені өндіру мен қызмет көрсетулерге одан арғы күш-жігерін бойынша жаңа технологияларды енгізу және аппараттар. 1950 жылы фабрика жыл сайын перерабатывала 2000 тонна какао-бұршақтар, ал 60-х көрсеткіш өңдеу жетті 9000 тонна.

тоғысындағы 60-шы және 70-ші жылдардағы жүргізілген сапалық және сандық жаңарту шоколад өндіру, және 1972 жылы пайдалануға енгізілді үздік елімізде өндіру цехы шоколад бұйымдары.

Қиын-қыстау 90-е

Тағы бір күрделі кезеңде фабрикасы күніне орай астанада қайта заманда КСРО ыдырағаннан. Разрушилась жалпы орталықтандырылған жабдықтау жүйесі, мемлекеттік кәсіпорындарды, бұрынғы одақтас республикалар разрывали байланыс және келісім-шарттар. Бабаевская фабрикасы, көптеген кәсіпорындар елде болдым, жағдайы жартылай ыдырау. Нәтижесінде, ассортименті сузился, өндіріс көлемі айтарлықтай төмендеді.

Ереже поправилось құрғаннан кейін кәсіпорын ашық акционерлік қоғам ААҚ «Бабаевский». Қалпына келтіру кезеңінде орын көп уақыт, бірақ өте табысты өтті, және 1997 жылы «Бабаевский» алады жеңіске ең үздік ресейлік кәсіпорын аталымы бойынша «Үшін ең жоғары тиімділігі пайдалану ресурстардың барлық түрлерін». Алдағы уақытта кәсіпорын укреплялось ішкі нарықта дамыды дайындай отырып, жаңа өнім атаулары, және бірте-бірте басталуы сыртқы нарыққа шыға. 1998 жылдан бастап кәсіпорын мәртебесін алды концернінің.

Біздің күндері

Двухтысячные жылдарға арналған белгіленді Ресей құрумен бірлестіктер. Мәселен, 2003 жылы холдинг «Біріккен кондитерлер» енді «Бабаевский» кондитерлік концерні. Пікірлер қызметкерлері мен жалпы өндіріс көрсеткіштері туралы куәландырады уақтылы мұндай қадамға: кәсіпорынбұйырса, қосымша инвестиция, соның арқасында сатып алынды жаңа автоматты желілер артты, жалақы, жақсарды дистрибуция артты нарық үлесі кәсіпорын. Өндірісі желісі пралиновых конфет кеңейтуге мүмкіндік берді ассортименті сұранысқа ие өнім түрі.

«Бабаевский» кондитерлік концерні активінде бар жүз отыз атауларын дәмді сапалы өнім жеткізілетін бүкіл аумағына Ресей және көптеген шет елдерге. 2008 жылы концерн жасады қадам әлемдік дистрибуция алып, сертификат сапасының халықаралық жүйесі бойынша ИСО, сондай-ақ, кәсіпорында мұқият орындалады барлық талаптар Мемст РФ.

Өнім

ААҚ-ның «Кондитерлік концерні "Бабаевский"» біздің шығаратын өнімнің ассортименті санаттарында:

• шоколад;
• тоо қораптарда;
• салмақтық кәмпиттер;
• автомобильдер.

Карамельді кәмпит бар ең ұзақ тарихын кәсіпорында, кейбір түрлері осы тәттілер әлі күнге дейін шығарылады ескі рецепт. Бірақ уақыт талап етеді, жаңа талғамын, ұстап қалу және сатып алушының тек танымал бұйымдармен, бірақ мен жаңа ұсыныстары бар. Екі жүзден астам жаңа атаулар кондитерлік бұйымдарды әр түрлі уақытта шығарып, «Бабаевский» кондитерлік концерні.

Өнім алды лайықты махаббат тұтынушының, ал оның кейбір түрлері болды кәсіпорынның визит карточкасы. Барлық белгілі және көпшілік сүйікті шоколад «Бабаевский», «Люкс», «Гвардия» бірнеше таңдау гарнир және буып-түю; тамаша дәмі бар кәмпит «Трюфель», «Сапары», «Бабаевская белочка», «Ассорти» белгісі балалық ерекшеленеді тұрақты сапасымен және жоғары дәмімен көрсеткіштері.

Марапаттар

Алғашқы халықаралық сыйлық өнім алды 1997 жылы женевском конкурсқа онда «Бабаевский» кондитерлік концерні алды алтын кубогы. Сондай-ақ, әр жылдары компания завоевывала тану, ішкі нарықта үздік сауда маркасы, бренді және басқа да көптеген. Дәстүр және инновация үйлесім үшін кәсіпорында шығарылатын өнімнің сапасын көтеру, өйткені ол байқалады ең жағымды оқиға әр адамның өмірінде.

Эстетикасы

Кондитерлік өнімдер « бұл жағымды сыйлық, тіпті егер ол жасалады үшін сүйікті. Ол әдемі және құруға предвкушение кішкентай мереке және көңілді. Орам кәмпит, шоколад көз қуантады, және оның жақсы брать қолына.

маркетинг Негіздері мен жарнаманы отырғызылған негізін Өрік, тірі және осы күнге дейін. Егер дореволюционные жылдары әсіресе қымбатты бонбоньерки инкрустировали мельхиором және олар сақталған көптеген үйлерде қазір дәуірінде жаппай өндіру, картон орам қызықты әртүрлі формалары, жарықтығы бояулар және жоғары қасиеттерге ие полиграфия.

жаңа жылдық Сыйлық орау очаровывают түрлілігімен толтыру және көркем изысками-түйетін материалдың. Сатып алу қорабын немесе тақтайша дәмді шоколад тән түстермен және логотипімен, болады емес, күмән ретінде, ол ұсынады кондитерлік концерні «Бабаевский». Мәскеу бірінші бағалайды жаңа өнімге.

Соғылды

«Бабаевский» кондитерлік концерні жүргізеді ашық саясатын жауапкершілік бизнес қатысады, ғана емес, іскерлік өмір. Көптеген қоғамдық маңызы бар іс-шаралар мен акциялар өтпейді жанынан кәсіпорын қызметкерлері мен әкімшілігі. Концерн жұмсады көптеген күш-жігерді нығайту үшін рухани өміріне, атап айтқанда, Смоленск облысы үшін Соловьево ауылының қалпына келтірілді шіркеу құрметіне иконаның Жаза бой көтерген қаза тапқан орыс жауынгерлері екі әлемдік соғыстар. Мәскеудегі пәтерге аз күш жаңғырту үшін Христ Құтқарушының храмының. Сондай-ақ, алаң көңіл мен қатысу тұр гуманитарлық қажеттіліктеріне Қызыл Крест қоғамының, олардың акцияларға да қатысып, кондитерлік концерні «Бабаевский». Кәсіпорынның тарихы толы мейірімді істермен шығатын алыс жерлерге тікелей қатысты.

Еңбек ұжымы нақты құрылымы, онда әркім өзінің жұмыс учаскесіне жауап береді. Қызметкерлері атап өткендей, жұмыс істеуге «Бабаевском» беделді. Көптеген пікірлер туралы куәландырады жоғары деңгейде әлеуметтік қорғау, лайықты жалақы, қолайлы еңбек жағдайлары.

сол уақытта, қызметкерлердің бар талаптар еңбекті ұйымдастыру. Қызметкерлерінің басым бөлігі дейді форматизированное қатынасы орта басқарушы құрамның орындау жоспарларын әзірлеу, тайм-менеджмент, агрессивті бюрократизацию және көңіл болмауы қажеттіліктеріне қызметкерлерінің. Бірақ ең үлкен бас ауруы қызметкерлер - бұл рекрутингілік компания, іріктеумен айналысатын персонал. Онда бұрынғы және қазіргі қызметкерлері пікірде өте теріс, күдікті қр манипулировании сандармен ауыстырылсын заработных плат және манкировании өздеріне алынған міндеттемелерді.

компанияның Қызметкерлері жоғары біліктілікке және енгізеді қолдан саласының дамуына қосқан үлестері. Әрбір әуесқой тәттілер әкеледі қуаныш «Бабаевский» кондитерлік концерні. Кәсіпорынның мекен-жайы: Мәскеу к-сі, Кіші Красносельская, дом 7.