Mangosteen-एक विदेशी फल देशी करने के लिए कर रहे हैं जो देशों के दक्षिण-पूर्व एशिया में, जहां वह था के रूप में मान्यता प्राप्त फलों का राजा है । कई निवासियों के सीआईएस देशों में, इस फल से परिचित है, थाईलैंड के दौरे. नौटंकी में पाया जा सकता है बिक्री और अमेरिका. हालांकि, खाते में लेने के वितरण की लागत, इस उत्पाद — सस्ता नहीं है. इस तथ्य के कारण है, जो फल mangosteen लाभकारी गुण है, हर साल यह हो जाता है अधिक से अधिक लोकप्रिय है.
अध्ययन करने से पहले, mangosteen फल, उपयोगी और खतरनाक गुण के साथ यह उत्पाद है, चलो पता है कि यह कैसे लग रहा है, अंदर और बाहर.
बाह्य, mangosteen के समान है, एप्पल के साथ कवर किया, गाढ़ा बैंगनी-लाल रंग की त्वचा है कि नहीं है में उपयोग के लिए उपयुक्त भोजन है । नीचे है एक रसदार खाद्य सफेद लुगदी के रूप में लौंग, लहसुन जैसी है । लुगदी के अंदर पाया जा सकता है चिपटनेवाला उसे करने के लिए बीज.
Mangosteen एक प्रकाश खुशबू और खट्टा-मीठा स्वाद है कि वर्णित किया जा सकता है एक संयोजन के रूप में अनानास, नींबू, स्ट्रॉबेरी, अंगूर, आड़ू और खूबानी । मांस इतना है कि यह अपने मुँह में पिघला देता है, यह अपनी प्यास quenches. इसके अलावा करने के लिए दिव्य स्वाद का भी है mangosteen (फल) उपयोगी गुण (फोटो भ्रूण के नीचे देखा जा सकता है).
इतना अच्छा है क्या mangosteen? फल की उपयोगी गुण निर्धारित कर रहे हैं जो अपने सबसे मूल्यवान रासायनिक संरचना, है रोगनाशक गुण है ।
सबसे पहले, mangosteen की एक वास्तविक भंडार है xanthones और mdash; एक शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिनमें से 39 के 200 प्रकृति में मौजूद है कि. Xanthones के लिए जाना जाता है उनकी क्षमता के लिए मुक्त कण को नष्ट करने और एक स्वस्थ वजन रखने में सुधार, शरीर की सुरक्षात्मक कार्यों के लिए और इसे फिर से युवा. इसके अलावा, वे मदद करने के लिए में सुधार मस्तिष्क की गतिविधियों और सकारात्मक हृदय प्रणाली को प्रभावित है । अपने मानव शरीर पर प्रभाव होता है सेलुलर स्तर पर है । वैज्ञानिकों की खोज की है कि xanthones की क्षमता है करने के लिए विनाश का कारण घातक कोशिकाओं की.
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का छिलका में विदेशी फल शामिल हैं के रूप में ज्यादा catechins के रूप में हरी चाय । इन पदार्थों के लिए जाना जाता है उनके रोगाणुरोधी, immunomodulatory और अर्बुदरोधी कार्रवाई की है ।
Mangosteen फल उपयोगी गुणों की उपस्थिति के कारण एक विटामिन की संख्या है । जटिल विटामिन शामिल हैं विटामिन ए, बी (थिअमिने, राइबोफ्लेविन, नियासिन, pyridoxine, Pantothenic और फोलिक एसिड), सी, ई और डी
क्या अधिक है, जिसमें बहुमूल्य फल mangosteen? इस फल के लाभकारी गुण सुनिश्चित करता है इस तरह की उपस्थिति स्थूल और microelements के रूप में पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, लोहा, फास्फोरस, मैंगनीज, आदि.
कैलोरी सामग्री के फल से अधिक नहीं है, 72 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम ।
क्या है फल mangosteen लाभकारी गुण है?
फल की संरचना करने में मदद करता है प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत । Mangosteen एक चिकित्सा प्रभाव प्रदान करता है और शरीर की प्रतिरोधक बैक्टीरिया और वायरस के लिए. अपने विशिष्ट गुणों की सराहना कर सकते हैं जो उन लोगों से पीड़ित हैं, परजीवी, कवक, वायरस और रोगजनक सूक्ष्मजीवों. हालांकि, सबसे अधिक मूल्यवान mangosteen में मदद की है कैंसर के खिलाफ लड़ाई में.
के नियमित खपत इस विदेशी फल रहता है, हृदय प्रणाली में सही लय को रोकने के लिए, सिर में दर्द और अनिद्रा से छुटकारा पाने के लिए ।
Mangosteen फल (इसके लाभकारी गुण अभी भी अध्ययन का विषय) normalizes चयापचय और पाचन प्रक्रिया है. इस कारण के लिए, कई पोषण विशेषज्ञ उनके व्यवहार में अक्सर उपयोग के फल mangosteen के रूप में वसा जलने उपकरण है । इसके अलावा, यह प्रभावी ढंग से दस्त के खिलाफ इस्तेमाल किया.
Mangosteen में मदद करता है में सुधार करने के लिए अंत: स्रावी प्रणाली स्थापित करने और हार्मोनल संतुलन है ।
उष्णकटिबंधीय फल का रस में मदद करता है तेजी से ठीक हो, सर्जरी के बाद गंभीर बीमारियों, और अवसाद. धन्यवाद करने के लिए इसके उपयोग करने में विफल रहता है को फिर से जीवंत और शरीर को शुद्ध और अपने जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए ।
के दौरान आहार विशेषज्ञों की सिफारिश करने के लिए उपयोग के उत्पादों के साथ की एक अधिकतम सामग्री फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं । इस भोजन में मदद करता है बनाए रखने के लिए शरीर के लिए आवश्यक विटामिन के स्तर और अच्छा लग रहा है । यह इस कारण के लिए बहुत उपयोगी है फल mangosteen. के लाभकारी गुण यह फल न केवल कर सकते हैं घाटे की भरपाई के विटामिन और microelements, लेकिन यह भी चयापचय में तेजी लाने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत ।
एक महत्वपूर्ण भूमिका वजन घटाने के लिए खेलता है, यह भी एक विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक पहलू है, जब स्वागत के mangosteen आप की अनुमति देता है बनाने के लिए आहार मेनू और अधिक स्वादिष्ट और विविध है । यह आप की क्षमता देता है को तोड़ने के लिए नहीं के तहत काफी सख्त आहार है.
अगर आप की जांच mangosteen (फल) के लाभ और हानि पहुँचाता इस फल, आप मिल सकती है कि वह सभी तरह विदेशी उत्पादों एलर्जी का कारण हो सकता है । इसलिए, फल देखभाल के साथ लिया जा करने के लिए द्वारा एलर्जी से ग्रस्त लोगों के लिए फल.
इसके अलावा, mangosteen की सिफारिश नहीं है का उपयोग करने के लिए बड़ी मात्रा में जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों, अग्न्याशयग्रंथियों के रोगों, गुर्दे और जिगर की तीव्र चरण में है ।
गर्भावस्था के दौरान इसे लेने की अनुमति दी है, तो यह आहार में मौजूद है जल्दी और सुरक्षित रूप से स्थानांतरित कर दिया.
यह ध्यान देने योग्य है कि mangosteen है न केवल उपयोगी लुगदी. लोक चिकित्सा में एशिया में सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया सूखे छिलका के विदेशी फल । से एक पाउडर के लिए जमीन के छिलके बने विभिन्न मलहम, क्रीम है कि कर रहे हैं के इलाज के लिए इस्तेमाल dermatological रोगों । के माध्यम से मतलब है छिलका के mangosteen इलाज किया जाता है के रूप में एक छोटी सी त्वचा पर चकत्ते और गंभीर एक्जिमा के फार्म. अच्छा प्रभाव है, विरोधी बैक्टीरियल क्रीम पैरों के लिए, और देखभाल करने के लिए त्वचा की समस्या के लिए.
के रूप में बांधने की मशीन पाउडर से छील mangosteen प्रयोग किया जाता है, दस्त और पेचिश के लिए.
जब चुनने एक mangosteen, आप के लिए ध्यान देना चाहिए पत्तियों के रंग में ताज का फल है । उनके रंग उज्ज्वल होना चाहिए हरे, भूरे रंग नहीं है । भूरे रंग के पत्तों इंगित करता है कि फल अतिपक्व या बिगड़ना शुरू होता है.
का एक लक्षण पके mangosteen है अपनी लोच. जब दबाने के लिए फल उछाल हो सकता है और नहीं के रूप में मुश्किल के रूप में एक तरबूज छिलका है । एक अद्वितीय फल की सुविधा है कि अगर यह शुरू कर दिया सड़ने के लिए, यह काफी ध्यान देने योग्य उपस्थिति में. जाँच करने के लिए उत्पाद की गुणवत्ता कर सकते हैं केवल इसे छू और बारीकी से निरीक्षण चादरें.
यह बेहतर है का चयन करने के लिए सबसे बड़ा फल, के रूप में वे होते हैं और अधिक मांस. इसके अलावा, mangoustine के साथ पत्तियों के बहुत से, अधिक रसीला, कम बीज है.
पर दावत के लिए विदेशी है, सब से पहले फल तो आप चाहिए सही ढंग से कटौती । ऐसा करने के लिए, के केंद्र के माध्यम से mangosteen, एक परिपत्र चीरा, नहीं करने के लिए सावधान स्पर्श मांस, और फिर यह पता चलता है । आप भी कर सकते हैं शीर्ष कटौती फल का हिस्सा है और मांस खाने के लिए एक चम्मच के साथ.
भस्म फल, आम तौर पर आकर्षक है, गर्मी उपचार के बिना, क्योंकि यह खो सुगंध और स्वाद के साथ उत्पाद की गुणवत्ता.
आप कर सकते हैं फ्रिज में रखें. हालांकि, अवधारण अवधि आम तौर पर अधिक नहीं 7-10 दिनों के लिए । उन देशों में जहां mangosteen बढ़ता है, यह माना जाता है कि सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ फल है कि पके पेड़ पर है । इसे लाने के लिए हमें करने के लिए, mangosteen चीर अपरिपक्व है, लेकिन यह प्रभावित नहीं करता है, इसकी उपयोगिता है.
इस मूल्यवान उष्णकटिबंधीय फल अक्सर इस्तेमाल किया जाता है की तैयारी के लिए विदेशी सलाद, असामान्य सॉस के लिए मांस और मछली, फल smoothies, mousses के लिए, soufflés, सिरप, और मिठाई टॉपिंग केक के लिए.
विशेष ध्यान हकदार का रस mangosteen, से बनाया गया है जो पूरे फल है । यह ध्यान देने योग्य है कि हम बिक्री के लिए है यह हाल ही में किया था. इस उत्पाद का मूल्य है कि यह मदद करता है बनाए रखने के लिए शरीर की उच्च पीएच स्तर है । और यह, बारी में, करने के लिए अनुमति देता परजीवियों से छुटकारा पाने के लिए और रोगाणु, क्योंकि अपने अस्तित्व की आवश्यकता है एक अम्लीय वातावरण है । यह भी पीने के लिए इसे बनाए रखने के लिए एक हंसमुख राज्य, शीघ्र वसूली रोगों और आपरेशन के बाद. कुछ के अनुसार, mangustinovy रस सकारात्मक शरीर को प्रभावित करता है कैंसर के उपचार में.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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