हम लंबे समय के शौकीन किया गया असामान्य और विदेशी अखरोट काजू कहा जाता है. लाभकारी गुण इस फल के कुछ लोगों को पता है, लेकिन वे मौजूद नहीं है और उनकी बहुत बड़ी संख्या है । असामान्य पागल से हमारे पास आया था धूप और गर्म ब्राज़िल. आज वे बड़े हो रहे हैं और भारत में, और यहां तक कि अमेरिका में.
लगभग कोई भी एहसास है कि काजू वास्तव में कई भागों से मिलकर बनता है:
<उल>प्रारंभ में, अखरोट के साथ कवर किया जाता है एक विशेष सुरक्षात्मक खोल में शामिल है कि एक जहरीले पदार्थ है । इस संबंध में, सवाल उठता है कि क्या उपयोगी काजू? बेशक, जहरीला तेल निहित है कि गोले के बीच और एक विशेष खोल, बहुत ही खतरनाक है । कभी कभी यह भी जलता जादूगर, जो में लगे हुए है को हटाने अखरोट. केवल इस प्रक्रिया के बाद, सभी फल से गुजरना विशेष उपचार के साथ गर्मी और तेल जल्दी evaporates. इसलिए, खाने के लिए तैयार उत्पाद है, जो अब बेच दिया जाता है से अलमारियों और ndash; पूरी तरह से सुरक्षित है. लेकिन अगर काजू में बेच रहे हैं-खोल, यह आवश्यक नहीं है लेने के लिए इस तरह के विकल्प. हालांकि लोगों के लिए पाया विषाक्त पदार्थों का उपयोग करें. इस तेल सक्रिय रूप से चिकित्सा प्रयोजनों में और अक्सर उद्योग में.
<मजबूत>गुण काजू केमजबूत>
के लिए नाजुक और सुखद स्वाद है, कई पसंद करते हैं काजू की । के लाभकारी गुण इन पागल कर रहे हैं महत्वपूर्ण है । पहली नज़र में ऐसा लगता है कि यह एक बहुत ही वसायुक्त पागल है । वास्तव में यह नहीं है, और वे कर रहे हैं के लिए उपयुक्त आहार है । के विपरीत अन्य अखरोट का विकल्प है, वसा में काजू बहुत छोटा है और वे कैलोरी में कम हैं. वे बड़ी मात्रा में होते हैं की शर्करा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फैटी एसिड होता है.
इसके अलावा इन फलों में कर रहे हैं:
<उल>यह ध्यान देने योग्य है कि शायद ही किसी अन्य संयंत्र ग्रह पर है, तो कई पोषक तत्वों की अपनी रचना में कर रहे हैं, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक है । तो, उदाहरण के लिए, विटामिन और खनिज काफी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने और सामान्य कामकाज सुनिश्चित करने के शरीर के विभिन्न प्रणालियों.
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की उपस्थिति के लिए एक अद्वितीय घटक है, ओमेगा-3, बेशकीमती काजू. की उपयोगी गुण इस प्रकार के फैटी एसिड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में. पर्याप्त भी एक छोटा सा है, लेकिन लगातार खाने मूंगफली, और परिणाम चेहरे पर हो जाएगा.
<मजबूत>उपचार काजू के साथमजबूत>
विभिन्न देशों में खाने के लिए काजू की उपयोगी गुणों की यह कर रहे हैं दुनिया भर में प्रसिद्ध है । यहां तक कि अफ्रीका में, देखा अच्छा प्रभाव के इन पागल पर दांत. इसलिए, के रूप में जल्द ही के रूप में था, एक दांत दर्द या सूजन मसूड़ों, स्थानीय लोगों को तुरंत तैयार एक विशेष पेस्ट का बना शहद और काजू । यह और एक पीड़ादायक स्थान मला । वास्तव में, जापान में, लंबे समय से पता चला है कि इस विदेशी फल है जो पदार्थ को बनाए रखने में मदद दांत के तामचीनी के क्रम में है.
फिर से, अफ्रीकियों इस्तेमाल किया काजू के लिए त्वचा रोगों के उपचार. दरअसल, अखरोट में मदद करता है एक्जिमा के साथ शामिल है, क्योंकि यह बहुमूल्य विटामिन ई
करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना भी सिफारिश की है खाने के लिए काजू । उदाहरण के लिए, लैटिन अमेरिकी देशों में अखरोट का इलाज ब्रोंकाइटिस, हल्के अस्थमा, फ्लू और किसी भी जुकाम.
इस चमत्कारी अखरोट में भी मदद करता है बनाए रखने के लिए आदेश में पूरे हृदय प्रणाली. क्या हम कह सकते हैं, मधुमेह स्वतंत्र रूप से उपयोग काजू. तो यह भी मदद करता है के लिए इस रोग के इलाज है.
<मजबूत>Cosmetology में आवेदनमजबूत>
इतना ही नहीं, विभिन्न रोगों के लिए सिफारिश कर रहे हैं खाने के लिए काजू की उपयोगी गुणों की इस अखरोट लागू करने के लिए cosmetology के क्षेत्र. विशेषज्ञों का इस्तेमाल किया है medicinally, काजू मक्खन. यह कर सकते हैं इस्तेमाल किया जा करने के लिए मुखौटा और बालों पर लागू होते हैं और त्वचा पर अक्सर शरीर पर.
<मजबूत>काजू खाना पकाने मेंमजबूत>
बेशक, काजू खाया जा सकता है बस की तरह है कि. हालांकि, वे कर रहे हैं के रूप में अच्छा के रूप में मूल सामग्री के लिए, सलाद, मुख्य व्यंजन और विभिन्न डेसर्ट.
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Alin Trodden - लेख के लेखक, संपादक
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